Rotulado Frontal, rotulado de envases no destinados al consumidor y la
declaración de alérgenos, fueron algunos de los temas. Técnicos y
profesionales de la cartera nacional participaron de las sesiones, de
trascendental importancia para el comercio internacional de agroalimentos.
martes 28 de mayo de 2019
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de las Direcciones
Nacionales de Alimentos y Bebidas y de Mercados Agroindustriales
Internacionales, así como del Senasa, participó del ámbito internacional
más importante en materia de regulación de etiquetado de alimentos y
bebidas, dentro del Codex Alimentarius, en Ontario, Canadá.
El Codex Alimentarius es un conjunto de normas, directrices y códigos de
prácticas mundialmente reconocidas vinculadas con los alimentos, su
producción y su inocuidad. Se trata de un ámbito internacional relevante
puesto que esas reglas son tomadas en cuenta por la Organización Mundial
de Comercio (OMC) para la resolución de conflictos que versen sobre
alimentos. El comité de etiquetado es horizontal porque comprende a todo
tipo de productos y abarca la necesidad de informar cabalmente a los
consumidores acerca de la naturaleza e identidad de los alimentos que
adquieren.
La participación de Argentina en este ámbito técnico cobra especial
relevancia porque nuestro país ocupa el 7° puesto como productor mundial
de agroalimentos. De modo que las normas y requerimientos técnicos tienen
relevancia no solo para nuestros consumidores sino también para la
industria local, dado que muchos de esos requisitos pueden eventualmente
utilizarse como barrera para el comercio internacional de alimentos.
Durante las deliberaciones, en las que participaron más 50 países y
organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO), la Organización Mundial de la Salud
(OMS), la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV),
Consumers International, y numerosos observadores internacionales más,
fueron abordados, entre varios otros, los siguientes temas:
Anteproyecto de orientación para el etiquetado de envases no destinados a
la venta al por menor.Anteproyecto de directrices sobre el etiquetado
nutricional en el frente del envase.Ventas por Internet y comercio
electrónico.Criterios para la definición de descriptores nutricionales
relativos al "contenido alto" de grasas, azúcares y sodio.Etiquetado de
las bebidas alcohólicas.
El tratamiento de estos tópicos incluyó, por parte de los países, una
visión productiva pero también sanitaria, así como las posibilidades que
tiene la industria mundial de acompañar los avances tecnológicos y de
contemplar la alimentación adecuada de los consumidores.
La presencia argentina en este foro es permanente dada la importancia
estratégica que tiene para el país la exportación de alimentos y bebidas,
que en 2018 representaron ingresos por 25.316 millones de dólares, es
decir, el 41,1 % de todas nuestras ventas externas.
农产品加工业参加法典委员会关于食品标签的第45届
标前，标不打算用于消费和过敏原的声明容器，是一些话题。技术人员和国家投资的专
业人士参加了超越重要性在农产品国际贸易中的会话。
周二2019年5月28日
该部政府农业产业化的，通过食品和饮料以及国际农工市场和SENASA全国兼董事，参加
了最重要的国际舞台上的食品和饮料标签的规定食品法典中，在加拿大安大略省。
食品法典是一套标准，准则和有关食品生产和安全的国际公认的行为守则。这是一个重
要的国际舞台上，因为这些规则是由世界贸易组织（WTO）争端解决与食品处理考虑。
该委员会是卧式贴标，包括各种规格的产品，完全涵盖了消费者对他们所购买报告的食
物的性质和身份的需要。
阿根廷在这一技术领域的参与尤为重要，因为我们居全国第7位作为世界农产品生产
商。这样的标准和技术要求不仅适用于我们的客户，但也为当地的产业，因为很多这样
的要求可能被用来作为屏障，在国际食品贸易。
在讨论过程中，涉及50多个国家和组织，如葡萄和葡萄酒的国际组织，联合国粮食和农
业组织（FAO），世界卫生组织（WHO），（ OIV），国际消费者，以及众多的国际观察
员更多的得到解决，其中几个人，以下主题：
标注容器的指导草案不打算对envase.Ventas互联网和贸易electrónico.Criterios前面
营养标签零售menor.Anteproyecto准则定义与"高"营养描述脂肪，糖和酒精饮料
sodio.Etiquetado。
这些议题包括，按国家的待遇，但也是一种生产力视力保健，以及全球产业随着技术的
进步，并为消费者提供充足的货源准备。
这里阿根廷的存在是永久的定为国家出口食品和饮料，这在2018年占财政收入25316亿
元的战略重要性，我们所有的出口，即41.1％。
