Nuestro presidente Raimundo Lavignolle se reunió en Mendoza con el
subsecretario de Agricultura y Ganadería de la pcia., Alejandro Zlotolow,
organismos provinciales y representantes de la cadena de Frutas destino
industria y fresco. Se abordó la implementación de un esquema similar al
Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA) para esta cadena,
particularmente para durazno y cereza.
miércoles 29 de mayo de 2019
En lo que refiere a durazno industria, pulpa y en lata, se puso énfasis en
lograr un sistema de control de origen hasta el producto final, donde los
involucrados en la cadena compartirían información. Este esquema iniciaría
con la información que el INASE obtenga del control en los viveros, de las
variedades y superficie que declaren los productores como del volumen,
producto y variedad que informe la industria. Una vez en marca este
esquema, se podría replicar en otras especies frutales. Todos reconocieron
que es necesario realizar un esfuerzo para unificar información y
construir un sistema de control que no sea burocrático.
En cuanto a la identificación de variedades, Raimundo Lavignolle expresó
que "se puede realizar por morfología o adn". En tanto representantes de la
empresa La Campagnola manifestaron que "hoy se exige saber la variedad
incluso para las empresas de productos finales tanto para importar como
exportar."
En el contexto actual, es necesaria una importante reconversión del sector
en todos los aspectos, a fin de lograr mayor productividad y ganar nuevos
mercados. Uno de los pilares de esta reconversión es la varietal,
haciéndose imprescindible acceder a nuevas variedades que cumplan con los
requerimientos del mercado, para lo cual se deben llevar a cabo acciones
entre los sectores público y privado que garanticen los controles
necesarios sobre estas variedades.
Otro tema de relevancia que se abordó en el encuentro fue la propiedad
intelectual y la importancia de proteger el derecho de propiedad de los
creadores de nuevas variedades vegetales. Brindar desde los organismos
nacionales como provinciales las herramientas para que el dueño de la
variedad pueda protegerla y ejercer su derecho sobre ésta.
En lo que respecta a cereza, la temática estuvo centrada en el interés que
tiene el sector en las variedades tempranas que hoy se traen de Estados
Unidos. El objetivo es poder desarrollar variedades aptas para nuestras
zonas. El INASE propuso ser intermediario con los obtentores, una vez que
se nos informen cuáles son las variedades de interés para poder
licenciarlas en el país.
Tanto el diálogo como la puesta en común de la experiencia de cada actor
involucrado en la cadena es sumamente importante para lograr el objetivo
que se busca, por ello participaron también representantes de la
Federación Plan Estratégico de Durazno Industria (FEPEDI), Instituto de
Sanidad y Calidad Agropecuaria Mendoza (ISCAMEN), Instituto de Desarrollo
Rural (IDR), y del sector de Frutas para destino Fresco, y la Cámara de
Productores de Cereza.
寻找水果链的价值重估
我们的总统雷蒙多Lavignolle门多萨先后与农业局副局长和省，亚历杭德罗
·Zlotolow，省级机构和产业链的代表和新鲜水果目的地的牲畜。实现用于该链，尤其
是桃，樱桃类似信息系统农业简化方案（SISA）来寻址。
周三2019年5月29日
至于桃花工业，纸浆和罐头，重点放在实现原产地的控制系统到最终产品，在那些参与
链共享信息。该方案将在托儿所，品种和生产商宣布表面和批量，多品种的产品和行业
报告中获得的信息INASE控制开始。一旦在品牌这个方案可以在其他水果品种被复制。
大家都承认，它需要努力统一信息，并建立一个控制系统，是不是官僚。
至于品种鉴定，雷蒙Lavignolle所述"能够通过形态或DNA来进行。"作为公司的代表拉
的Campagnola表示，"今天需要知道各种甚至公司都进口成品出口。"
在目前情况下，在各方面的部门，以实现更高的工作效率，赢得新的市场进行重大重组
是必要的。这方面的一个基石是品种转换，使得它必须获得新的品种，以满足市场的要
求，它必须采取公共部门和私营部门之间的行动，以确保对这些品种的必要的控制。
这是在会议讨论的另一个主要问题是知识产权和保护植物新品种创作者的知识产权的重
要性。从国家机构和省级工具的品种权人可以保护和行使它的权利提供。
关于樱花，主题集中在今天的早熟品种的部门的利益，从美国被带到。我们的目标是开
发出适合我们的区域品种。 INASE提出要与饲养者的中介，一旦我们被告知什么品种的
兴趣许可他们在全国都是。
实现所追求的目标两者对话和参与链中每个演员的经验交流是非常重要的，因此也总会
战略计划杜拉斯诺工业（FEPEDI），卫生研究院的代表和质量Agropecuaria门多萨
（ISCAMEN），农村发展研究所（IDR）和新鲜水果部门目的地，樱桃种植者的房子。
