El procedimiento fue realizado por agentes del Centro Regional Pampeano
junto con referentes de Bromatología del Municipio de Vedia y el apoyo de
la patrulla rural.
Jueves 02 de Mayo de 2019
Chivilcoy, (Buenos Aires) – Profesionales del Servicio Nacional de Sanidad
y Calidad Agroalimentaria (Senasa) junto con personal de la Dirección de
Bromatología de Vedia, realizaron un nuevo procedimiento integrado de
control a transportes en ruta, donde interceptaron y sacaron de
circulación mercadería en mal estado que iba a ingresar al circuito de
consumo humano.
Durante el operativo, realizado sobre la ruta Nacional 7, intersección con
la ruta provincial 50, se decomisaron 11 paquetes de masa para la
elaboración de mozzarella (lo que representó un total de 440 kilogramos),
por carecer de la documentación respaldatoria de origen que garantice su
trazabilidad, por ser trasladados sin el equipo de frio exigido en estos
casos y por no contar con la habilitación sanitaria del transporte. Luego,
la totalidad de la mercadería, fue destruida en presencia de testigos
policiales.
Estas acciones de control y prevención, las realiza el Senasa junto otros
referentes de vigilancia sanitaria de carácter municipal o provincial, con
el fin de concientizar a cada uno de los actores que intervienen en la
cadena de producción, traslado y comercialización de alimentos, con el
objetivo primordial de velar por la inocuidad de los alimentos y la salud
de los consumidores.
超过400公斤的面团的扣押用于处理莫扎里拉
该过程通过与有关Vedia市政府和支持农村巡逻食品科学Pampeano区域中心代理执行。
周四2019年5月2日
奇维尔科伊（布宜诺斯艾利斯） - 专业国家健康服务，并与食品科学Vedia部工作人员
一起食品质量（SENASA），作出了新的集成控制运输路线过程中，在那里他们截获并停
止流通的商品恶劣条件下，他将进入电路食用。
在操作过程中，与省干线50，进行上国道7相交面团的11包用于制备莫扎莱（代表总共
为440千克）被检由于缺乏支撑原点的文档，以确保可追溯性，被转印而不会在这些情
况下，是不具有健康使运输所需的冷却设备。然后，所有商品在警方证人的存在而破
坏。
这些行为的预防和控制，由SENASA与其他相关卫生监督市级或省级的顺序执行，致敏每
个参与食品生产，运输和销售的演员，与确保食品安全和消费者健康的首要目标。
