El Senasa participó de la V Jornada Nacional de Bioinsumos en la UNC, en
un panel denominado "Uso de Bioinsumos en Cultivos Extensivos. Experiencia
de productores y asesores".
martes 21 de mayo de 2019
Córdoba – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa) estuvo presente en V Jornada Nacional de Bioinsumos, Tecnología e
Innovación para la Agricultura Sustentable, que se llevó a cabo el 15 de
mayo de 2019 en el Pabellón Argentino de la Universidad Nacional de
Córdoba (UNC). Al igual que en el 2018, el acontecimiento contó con una
nutrida asistencia que superó las 300 personas.
El evento estuvo organizado por la Cámara Argentina de Bioinsumos (CABIO),
el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la
UNC, Facultad de Ciencias Agropecuarias. Asimismo, contó con el auspicio
del Senasa, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), el
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) y
demás instituciones de índole pública y privada.
En esta oportunidad, el evento tuvo una nutrida participación del sector
privado, tanto por parte de numerosas empresas del sector como por parte
de los productores, quienes expusieron en un panel denominado "Uso de
Bioinsumos en Cultivos Extensivos. Experiencia de productores y asesores".
Al respecto, en representación del Ministerio de Agricultura y Ganadería
de Córdoba (MAyG), Marcos Blanda, secretario de Agricultura de la cartera
provincial, destacó la importancia de los bioinsumos en el marco del
Programa provincial de Buenas Prácticas Agropecuarias y anticipó su
incorporación en el esquema de incentivos para los productores, en el
ciclo 2019/ 2020.
Uno de los bloques más importantes correspondió al panel "La contribución
de los Bioinsumos en las Buenas Prácticas Agropecuarias", en el cual
participaron Tomas Krostch (IICA), Roberto Cavallin (Colegio de Ingenieros
Agrónomos de Córdoba), Francisco Iguerabide (Dirección de Desarrollo
Agropecuario Sostenible-MAyG) y Mariano Lattari de la Dirección Nacional
de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa.
Lattari destacó el papel fundamental que tiene el Senasa en la temática, no
solo en lo que respecta a la inocuidad y calidad de los alimentos y el
estatus zoofitosanitario sino también en la regularización de los insumos
agropecuarios.
Al respecto mencionó que "en lo que respecta a las Buenas Prácticas
Agrícolas (BPA), el Senasa es parte ejecutora de la Resolución Conjunta N°
5/ 2018 entre las carteas de salud y agroindustria nacional, la cual
establece e incorpora en el Código Alimentario Argentino en su Artículo
154, la obligatoriedad en el cumplimiento de las Buenas Prácticas
Agrícolas para la producción frutícola a partir del 2020 y la producción
hortícola a partir del 2021".
Asimismo, la normativa establece 7 requisitos mínimos y obligatorios que
deberán cumplir los productores frutihortícolas a fin de mitigar los
peligros biológicos, físicos y químicos que pueden estar presentes en
dichos productos.
Entre los mismos, a fin de enmarcar la temática del panel, se destacan:
-La correcta utilización y almacenamiento de productos fitosanitarios, los
cuales deberán estar registrados en el Senasa.-El uso correcto de los
fertilizantes orgánicos y enmiendas, los cuales también deberán estar
registrados en el Senasa.En ambos requisitos, los bioinsumos agropecuarios
tienen un papel trascendental para la obtención de productos
frutihortícolas inocuos y de calidad.
"Desde diferentes sectores del Senasa se está trabajando activamente en la
capacitación tanto a productores como a los futuros implementadores de las
BPA, a fin de facilitar la incorporación e implementación de los
requisitos establecidos en la normativa de referencia", remarcó Lattari.
Por último, el agente del Senasa aseguró que "sin lugar a dudas, los
bioinsumos constituyen herramientas en base biológica que por sus
prestaciones tienen un papel destacado en el marco de las buenas prácticas
agropecuarias, contribuyendo a salvaguardar el patrimonio zoofitosanitario
y la calidad e inocuidad de los alimentos en un marco productivo,
socioeconómico y ambientalmente sustentable".
bioinputs对良好农业规范的贡献
SENASA参加Bioinsumos中的V国庆UNC，一个名为"使用Bioinsumos大田作物的面板上。
体验生产者和顾问"。
周二2019年5月21日
科尔多瓦 - 国家卫生服务体系和食品质量（SENASA）是目前在Bioinsumos，技术和创
新农业可持续发展，其中发生在2019年5月15日在阿根廷馆的国立大学第五国庆科尔多
瓦（UNC）。正如在2018年，该事件精选大出勤超出300人。
这次活动是由Bioinsumos的阿根廷商会（CABIO），美洲合作研究所农业（农合）和农
业科学的UNC学校组织的。他也被SENASA，全国农业技术研究所（INTA），科学和技术
研究全国委员会（CONICET）以及公共和私人性质的其他机构资助。
这一次，事件有大量私营部门，都是由众多公司如由生产者，谁提出了一个名为"大田
作物使用Bioinsumos面板。体验生产者和顾问"。
在这方面，代表科尔多瓦农业部（MAyG），马科斯布兰达，秘书省投资组合的农业，他
强调，良好农业规范的省计划下bioinputs的重要性和预期纳入在周期二千零二十○分之
二千零十九生产者激励方案。
其中最重要的块相当于这是由Tomas Krostch（农合），罗伯托Cavallin（科尔多瓦农
学家协会），旧金山Iguerabide（农业发展局出席了面板"Bioinsumos的良好农业规范
的贡献，"可持续MAyG）和食品安全的国家局的马里亚诺·拉塔和食品质量SENASA。
拉塔强调SENASA的关键作用的主题，不仅是关于食品安全和动物卫生，植物状态，但也
对农业投入正规化的质量。
在这方面，他提到："关于良好农业规范（GAP），在SENASA是联合决议二千零十八分之
五号信件健康和国家农业综合企业之间，其中规定，并采用食品法典的执行部分阿根廷
在第154条，与2020年良好农业规范的水果生产和园艺生产合规从2021的义务"。
条例还规定了最低，并强制性要求7由水果和蔬菜生产得到满足，以减轻生物，物理和
化学危害可能存在的此类产品。
其中，以帧的面板的主题是：
-The正确使用和植物保护产品，它必须与Senasa.正确使用有机肥料和修正，这也必须
与Senasa.En两方面的要求进行登记的登记存储，农业bioinputs有一定作用获得
frutihortícolas安全，优质的产品是至关重要的。
"从SENASA的不同部门正在积极训练既是生产者又是实施者期货BPA，以利于相关法规的
要求，采纳和执行，"他说拉塔里。
最后，SENASA的代理人说，"毫无疑问，bioinputs是生物学的基础工具，他们的利益有
良好农业规范框架突出的作用，有利于维护动物卫生，植物遗产和质量安全食品在生
产，社会经济和环境可持续发展的框架"。