Con vistas a autorizarlos a exportar su producción al país vecino. Los
establecimientos están ubicados en las provincias de Santa Fe y Buenos
Aires.
lunes 13 de mayo de 2019
Buenos Aires– Una delegación de Uruguay verificó el sistema sanitario
argentino de inocuidad de la carne en 4 establecimientos
industrializadores/ elaboradores de productos de origen animal que
solicitaron ser incluidos en el listado de los que exportan su producción
al vecino país.
Acompañada por profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (Senasa), la delegación de la Dirección General de
Servicios Ganaderos uruguaya –integrada por los médicos veterinarios,
Diego Domínguez y Mónica Bertacchi– recorrió los establecimientos en las
provincias de Santa Fe y Buenos Aires.
"Los inspectores nos manifestaron que el Senasa y las empresas garantizan
la inocuidad del producto final, luego de evaluar las equivalencias entre
los sistemas de ambos países para habilitar aquellos establecimientos que
solicitaron exportar su producción a Uruguay", señaló el director de
Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Animal del Organismo argentino,
Gustavo Soto Kruse.
La delegación de Uruguay auditó las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM),
el Procedimiento Operativo Estandarizado Sanitario (POES) y los Análisis
de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) de los establecimientos
propuestos.
乌拉圭检查安全系统4个阿根廷冰箱
俯瞰授权他们自己的产品出口到邻国。该机构位于圣达菲和布宜诺斯艾利斯省。
周一2019年5月13日
布宜诺斯艾利斯乌拉圭阿根廷卫生系统组成的代表团证实肉的安全性在4工业化谁应用
到包括在出口其生产的邻国名单场所/处理器动物产品。
由国家卫生服务和食品质量（SENASA），由乌拉圭兽医订做家畜服务总局的代表团陪同
的专业人士，迭戈·多明格斯和莫妮卡Bertacchi-游览场所在圣达菲和布宜诺斯艾利斯
省。
"检查人员告诉我们，SENASA和公司保证最终产品的安全性，评估两国的系统之间的等
价性，使该寻求他们的生产出口到乌拉圭这些场所后，"安全和质量的主任说畜产品阿
根廷局，古斯塔沃·索托克鲁斯。
乌拉圭代表团审核的良好生产规范（GMP）标准卫生操作程序（SSOP）和危害分析与关
键控制点的建议设施（HACCP）。
