El Senasa lanzó la campaña "Alimentos saludables", para fomentar el
consumo de alimentos nutricionales y concientizar sobre los controles que
realiza para garantizar la calidad de los alimentos.
viernes 07 de junio de 2019
Buenos Aires - El 7 de junio se conmemora el "Día Mundial de la Inocuidad
de los Alimentos", proclamado por la Asamblea General de las Naciones
Unidas (ONU) el 20 de diciembre de 2018 a través de la Resolución 73/ 250.
La inocuidad de los alimentos es la ausencia –a niveles seguros y
aceptables– de peligro en los alimentos que puedan dañar la salud de los
consumidores. Los peligros transmitidos por los alimentos pueden ser de
naturaleza biológica, química o física (como bacterias, virus o residuos
de pesticidas, entre otros).
Desde el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)
nos encargamos de ejecutar las políticas nacionales en materia de sanidad
y calidad animal y vegetal e inocuidad de los alimentos.
Los consumidores tienen derecho a esperar que los alimentos que compran y
consumen sean seguros y de alta calidad. Además de defender el bienestar
de los consumidores, la inocuidad de los alimentos también es crucial para
que los productores agrícolas puedan acceder a los mercados.
Para obtener y mantener la inocuidad en las cadenas agroalimentarias,
fiscalizamos los establecimientos y plantas, y certificamos los procesos y
productos a través de un control que orienta la producción hacia la
obtención de agroalimentos de calidad e inocuos.
Recientemente, desde nuestro Organismo lanzamos la campaña "Alimentos
saludables", que apunta a fomentar el consumo de alimentos con beneficios
nutricionales y concientizar sobre los controles que realiza el Senasa
para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos.
Es por eso que en este día internacional queremos resaltar las funciones
realizados para resguardar la salud pública para los consumidores de
agroalimentos argentinos en todo el mundo. Sabemos que no existe seguridad
alimentaria sin inocuidad de los alimentos y por eso promovemos un consumo
responsable e informado.
Los consumidores, como eslabón final de la cadena, tienen como
responsabilidad cuidar que su preservación y/ o almacenamiento, y
preparación sean idóneos para que el alimento adquirido no sea
perjudicial. Todos somos responsables de la inocuidad de los alimentos.
我们庆祝世界日食品安全
SENASA推出的"健康食品"的活动，以促进营养食品的消费，提高约进行，以确保食品的
质量控制意识。
周五2019年6月7日
布宜诺斯艾利斯 - 6月7日标志着"食品安全的世界和平日"，通过二百五十零分之七十
三决议于2018年12月20，由联合国大会（UN）宣告成立。
食品安全是没有-a食品中可能损害消费者的健康安全和可接受的危害水平。危险食源性
可以是生物，化学或物理性质（如细菌，病毒或农药残留，等等）。
从国家卫生服务和食品质量（SENASA），我们负责实施卫生和动植物质量和食品安全的
国家政策。
消费者有权期待他们购买和消费的食品是安全的高品质和。除了捍卫消费者的福利，食
品安全也是农业生产者进入市场的关键。
为了获得并保持在食物链中，fiscalizamos场所和工厂的安全，并通过对获得农产品质
量和安全的面向生产控制认证过程和产品。
最近，因为我们组织开展了"健康食品"，其目的是促进与营养价值食品的消费，提高由
SENASA进行，以确保食品活动的安全和质量控制的意识。
这就是为什么在这个国际日，我们强调执行，以保护公众健康为消费者阿根廷农产品的
全球职能。我们知道，有没有食品安全没有粮食安全，因此，我们提倡负责任和知情的
消费者。
消费者，在链中的最后一个环节，有责任照顾他们的保存和/或存储，并准备适合于所
购买的食品是无害的。我们对食品安全的所有责任。
