El Senasa apoya a la Provincia para brinda herramientas que favorecan el
desarrollo del sector
viernes 16 de agosto de 2019
SANTA ROSA (La Pampa), 16 de agosto de 2019- Con el objetivo de trabajar
sobre las herramientas tecnológicas disponibles en la actualidad para el
control de apiarios, los sistemas de trazabilidad en la producción y su
sanidad, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa) participó de una jornada de capacitación en La Pampa.La
actividad, organizada por el Ministerio de la Producción pampeano; se
desarrolló en las instalaciones de la Fundación para el Desarrollo
Regional de la ciudad de General Pico y estuvo destinada a productores de
la Provincia.
Formaron parte de la actividad la directora de Planificación, Belén
Paesani, el jefe del Programa Nacional de Sanidad Apícola del Senasa,
Mauricio Rabinovich; de la Dirección de Inocuidad y Calidad de Productos
de Origen Animal del Organismo, Cecilia Lanusse y Sandra Massheiner,
integrante de la Cooperativa Exportadora de Miel del Sudoeste de Buenos
Aires (CEMSOB).
Dentro del temario se abordaron las enfermedades que se registran en los
apiarios y que pueden perjudicar la exportación; el sistema de
trazabilidad (SITA), utilizado por operadores de salas de extracción y
acopios intermedios; las distintas herramientas informáticas o
aplicaciones con las cuales los productores cuentan hoy en día para el
cuidado de sus apiarios y la producción y el sistema de certificación
SIGCER utilizado por las cooperativas exportadoras.
"Estas jornadas van de la mano con el trabajo que se viene haciendo desde
hace varios años en la Provincia", manifestó Paesani, quien comentó que
"en el día de hoy la gente de Senasa estuvo recorriendo las instalaciones
del Parque Apícola, viendo todos los requisitos de estructura y cómo está,
para ver la posibilidad de una habilitación como depósito de exportación
directa".
En ese marco además, hizo hincapié en que la Provincia está en condiciones
de incrementar los volúmenes de mieles orgánicas o mieles con cierto tipo
de diferenciación, lo cual permitirá tener una oportunidad de diferencia
primaria en términos de gestión, y por territorio y geografía. Vale
destacar que La Pampa ofrece oportunidades de mieles, tanto orgánicas como
convencionales, muy apreciadas, tanto por mercados de la Comunidad Europea
o en los mercados de Emiratos Árabes o Arabia Saudita, que buscan
específicamente colores de mieles en los segmentos que podemos encontrar
en el territorio pampeano.
Pampeano寻求加强养蜂部门
SENASA支持省提供的工具部门favorecan发展
周五2019年8月16日
SANTA ROSA（拉潘帕），2019 8月16日为今天提供的技术手段努力控制养蜂场，可追溯
系统在生产和健康，国家卫生服务和质量Agroalimentaria（SENASA）参加了在La
Pampa.La事件一堂训练课，由生产pampeano部组织;这是对基金会为城市皮科将军镇的
区域发展的前提开发，并注定要在全省生产商。
他们形成了规划，伯利恒Paesani，SENASA国家健康计划养蜂，毛里西奥·拉比诺维奇的
头部活动主任的一部分;的安全和动物产品代理的质量，张柏芝Lanusse和Sandra
Massheiner的COOPERATIVA Exportadora蜂蜜西南布宜诺斯艾利斯（CEMSOB）的成员
系。
在发生在养蜂场，并可能损害出口得到解决议程疾病;跟踪系统（SITA），由操作者取
出室和中间储存使用;不同的工具或生产者今天由出口合作社使用的照顾自己的养蜂场
和生产SIGCER认证系统的应用。
"这几天齐头并进与已数年在全省开展的工作，" Paesani，谁说："今天SENASA的人在
参观养蜂园的设施，看着这一切说结构要求以及它是如何看一个直接存款授权出口的可
能性"。
在这种情况下，他也强调，全省能增加有机蜂蜜或糖浆的量与某种分化，这将在管
理，领土和地域方面的机会，主要的区别。值得一提的是，拉潘帕提供了机会，蜂
蜜，有机和常规，高度由欧洲共同体的两个市场或阿拉伯或沙特阿拉伯的酋长国的市场
认识，专门找蜂蜜的颜色，可以在找到段pampeano领土。
