La Resolución 1089/ 2019, que se publicó hoy en el Boletín Oficial, fija
los requisitos para los establecimientos y el ganado en pie cuya carne se
enviará al país asiático.
jueves 29 de agosto de 2019
Buenos Aires – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa) estableció los requisitos que deben cumplir los establecimientos
y el ganado en pie destinado a la carne de exportación a la República
Popular de China.
La medida está contemplada en la Resolución N° 1089/ 2019, publicada hoy en
el Boletín Oficial, que determina la trazabilidad, permanencia previa a la
remisión a faena y sanidad que deben cumplir estos establecimientos y
animales.
Así, los bovinos cuya carne se destinará a la exportación a China deben
provenir de establecimientos en los que no se hayan registrado ninguno de
los siguientes eventos previamente a su envío a faena:
Ingreso durante el último año de animales biungulados desde otras zonas o
países fuera de las zonas libres de fiebre aftosa de la República
Argentina.Casos en el último año de lengua azul, enfermedad de Aujeszky,
tuberculosis, paratuberculosis, rabia, carbunco bacteridiano o brucelosis
(Brucella abortus).Implementación en los últimos seis meses de una zona de
restricción o de vigilancia a causa de enfermedades de notificación
obligatoria, según el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y las normas de China y
Argentina sobre sanidad animal.
El ganado vacuno en pie del cual se obtiene la carne para exportación
hacia China debe:
-ser nacido, criado y faenado en zonas libres de fiebre aftosa en la
Argentina, reconocidas por la OIE y encontrarse debidamente
identificado;-permanecer en la explotación o establecimiento agropecuario
de origen, un mínimo de 90 días previos a la faena;-no haber sido vacunado
contra carbunco bacteridiano usando una vacuna viva durante los 14 días
previos a su remisión a la faena;-nunca haber sido alimentado con harinas
de carne y hueso o con chicharrones derivados de rumiantes, de acuerdo con
la normativa vigente.
La norma define como "apto China" a los establecimientos y al ganado
vacuno que cumplan las condiciones establecidas en esta resolución.
对于出口牛肉中国卫生条件
分辨率2019分之1089，这是今天公布在官方公报上，设置了机构和牛的肉，其被送到中
国的要求。
周四2019年8月29日
布宜诺斯艾利斯 - 国家卫生服务体系和食品质量（SENASA）建立机构和牛肉用于出口
到中国的人民共和国的要求。
这项措施是通过号决议二千零十九分之一千零八十九，今天在官方公报上公布的，这就
决定了可追溯性，转诊前到工作和卫生必须符合这些机构和动物留下覆盖。
因此，牛，其肉注定向中国出口必须来自那些尚未装运注册以下任一事件之前宰杀场
所：
期间从Argentina.Casos共和国的蓝舌病，伪狂犬病，结核病，副结核病，狂犬病，炭
疽和布鲁氏菌病的最后一年的无口蹄疫区以外的其他地区或国家的偶蹄动物的最后一年
收入（流产布鲁氏菌）.Implementación在过去六个月禁区或因法定传染病的监测，根
据卫生法典陆生动物世界动物卫生组织（OIE）标准和中国阿根廷动物的健康。
肉牛从肉向中国出口必须获得：
-being他出生，长大，并在阿根廷无口蹄疫区的屠杀，被世界动物卫生组织认可的和被
正确识别; -Remain在农场或农业建立产地，屠宰至少90天前; - 未具有-never已经饲
喂肉骨粉或者由反刍动物产生油渣，按照现行法规，已在在提交给屠宰前14天用活疫苗
接种炭疽。
该标准定义为"适合中国"，以机构和满足载于本决议规定的条件牛。
