Se trata de la primera Asociación Civil radicada en Mendoza en obtener el
Sello, herramienta que permite resaltar atributos específicos de
producción, potenciar la comercialización y visibilización de la
agricultura familiar ante el consumidor.
martes 17 de septiembre de 2019
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través del
secretario de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial,
Santiago Hardie, otorgó en cesión de uso el Sello "Producido por la
Agricultura Familiar" a un grupo de horticultores pertenecientes a la
Asociación Civil "Productores del Pedregal Norte" en Guaymallén, que fue
oficializada hoy en el Boletín Oficial, mediante la Resolución N°25/ 2019.
Durante el evento realizado en Mendoza, el subsecretario de Agricultura
Familiar y Desarrollo Territorial, Felipe Crespo, sostuvo que "ahora las
personas que compren en ferias, mercados o los estudiantes de la UNCuyo
que consumen hortalizas en el comedor universitario, van a saber el origen
de los productos a través del código QR que trae el Sello y van a poder
informarse acerca de la Asociación conociendo a las personas que producen
estos alimentos".
La Asociación compuesta por 16 familias productoras de hortalizas al
realizarlo en invernáculos con riego por goteo, les ha permitido alcanzar
mejores condiciones para sus producciones de pimiento, batata, coliflor,
cebolla, zanahoria seleccionada, distintas variedades de lechuga, ajo
morado, zapallo, tomate, remolacha, brócoli, berenjena negra y frutas
durante todo el año.
El Sello "Producido por la Agricultura Familiar" es la identificación de
productos y puntos de venta, a través de un isologo tipo que visibiliza en
los mercados y ferias los atributos específicos de la producción del
sector, y destaca que los alimentos son producidos o elaborados por
familias y asociaciones de agricultores familiares de acuerdo a saberes
regionales y/ o ancestrales.
La autorización de uso del Sello consiste en una cesión gratuita y
renovable del uso del sello por 2 años, destinada a productores,
organizaciones y comunidades que cumplan con las normas de sanidad e
inocuidad en todas las etapas del proceso productivo y de
comercialización, con los requisitos específicos técnicos y
administrativos para alcanzar la distinción. Éste es el primer sello de la
agricultura familiar otorgado a una asociación civil de productores en
Mendoza.
Visita a productores
Durante su estadía en Mendoza, el subsecretario Crespo visitó además la
Asociación San Cayetano de Guaymallén, donde recorrió las instalaciones
del nuevo galpón construido con fondos PRODERI donde se instaló la nueva
lavadora de camotes, adquirida a través del programa Manos a la Obra, de
acuerdo al proyecto diseñado por los técnicos locales junto al Ministerio
de Salud y Desarrollo Social de la Nación.
"Hace 3 años visitamos el galpón en el que trabajaban, y es una alegría
volver hoy reconociendo lo que han crecido en este tiempo. Es ejemplo para
los jóvenes que comprometiéndose en su trabajo con el agro, sumando
herramientas y tecnología, se pueden superar año a año asegurando un mejor
futuro en la ruralidad", afirmó Crespo.
La Asociación San Cayetano cuenta entre sus asociados con 9 familias de
productores hortícolas, cuyo principal ingreso se genera a través del
cultivo, acondicionamiento y agregado de valor en origen (lavado,
fraccionado y embolsado) de camote (Batata). Las características de la
zona permiten obtener un camote/ batata de alta calidad y muy competitivo
en el mercado dada su cremosidad, ausencia de fibras y ciclo corto.
Participaron de las actividades, el director de Comercialización para la
Agricultura Familiar, Daniel Corral; acompañado por el director de Tierras
Agropecuarias, Martín Balliro; representantes de la Asociación
Civil "Productores del Pedregal Norte" y productores locales. Además la
coordinadora provincial del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la
Nación, Verónica Álvarez, y la coordinadora provincial de la subsecretaría
de Agricultura Familiar y Desarrollo Territorial en Mendoza, María Paz
Álvarez.
农业部颁发的生产商在门多萨的联合制作的印章家庭农业
这是总部设在门多萨获得的印章工具来突出产品的特定属性，增强营销和家庭农业的消
费者知名度第一公民协会。
周二2019年9月17日
农业部，畜牧业和国家的渔业，通过家庭农业，协调和国土开发詹姆斯哈迪秘书，文中
的"家庭农业生产"标签的使用分配授予属于一组园艺家"生产者北佩德雷加尔"民间协会
Guaymallén，这是作出官方今天在官方公报上，通过决议二千零十九分之二十五号。
在门多萨，家庭农业和国土开发，费利佩克雷斯波的助理国务卿举行的活动，他
说："现在谁在集市，市场购买或学生UNCuyo在食堂食用蔬菜的人，他们知道的由来产
品通过带来的密封，将能够了解协会的QR码知道是谁生产这些食品的人。"
由16户蔬菜生产做到在温室组成的滴灌带协会，使他们能够实现自己的制作辣椒，红
薯，菜花，洋葱，胡萝卜选择，不同品种的生菜，紫大蒜，南瓜，西红柿更好的条
件，甜菜，西兰花，茄子，黑色水果一年四季。
印章"是由家庭农业生产"的产品和出口的标识，通过类型isologo，在市场和集市生产
部门的特定属性，使可见和强调，食品生产或加工家庭和根据区域的知识和/或祖先的
家庭农场主协会。
授权使用印是利用标签的2年免费的和可再生的转移，旨在生产，组织和符合卫生和安
全标准生产和销售的各个阶段社区，具体的技术和管理要求达到的区别。这是颁发给生
产者的门多萨民间协会家庭农业的第一个印记。
参观生产
期间，他在门多萨期间，副国务卿克雷斯波还参观Guaymallén的圣卡耶塔诺协会，游览
了与基金PRODERI建立新的工棚里新垫圈山药，通过实际工作计划获得的安装，根据该
项目由当地技术人员与卫生部和国家的社会发展部设计的。
"3年前参观了仓库，他们的工作，这是一个欢乐的今天返回承认他们在这个时候已经长
大了，这是年轻人在与农业工作搞一个例子，添加工具和技术可以克服的一年一年的田
园风光，确保美好的未来，"克雷斯波说。
其成员与园艺生产者，其主要收入是通过种植，包装和增值的源产生的9个家庭中的圣
卡耶塔诺协会统计（洗净，分割赚足）红薯（甘薯）。该区域的功能允许获得，因为它
的奶油味，缺乏纤维和短周期的红薯/马铃薯高品质和极具竞争力的市场。
他们参加了活动，营销总监家庭农业，丹尼尔·科拉尔;伴随着农用地，马丁Balliro主
任;民间协会"北佩德雷加尔生产者"和当地生产商的代表。此外，卫生部和国家的社会
发展，维罗尼卡·阿尔瓦雷斯的部省协调，并为家庭农业和秘书处的协调省级国土开发
门多萨，玛丽亚拉巴斯阿尔瓦雷斯。
