viernes 06 de septiembre de 2019
Con la participación de 980 docentes de escuelas primarias de todo el
país, se dio inicio a la primera edición del curso virtual "Educación
Alimentaria Nutricional".
Este itinerario de formación se da en el marco de la articulación entre el
Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología, y el Ministerio de
Salud y Desarrollo Social de la Nación, y está orientado a docentes de
ciencias naturales del Nivel Primario.
Esta propuesta formativa, que se desarrolla a partir de la plataforma del
Instituto Nacional de Formación Docente (INFoD), ofrece las herramientas
necesarias para que los y las docentes incorporen en su planificación
pedagógica, de manera transversal, contenidos y actividades de educación
alimentaria y nutricional en el marco de los Núcleos de Aprendizajes
Prioritarios (NAP).
Este espacio de formación busca evidenciar la importancia de la educación
alimentaria en el ámbito escolar a partir de una combinación de
estrategias pedagógicas que permitan diseñar y promover la enseñanza hacia
una mejor comprensión de los problemas relacionados con la alimentación y
nutrición. Además, busca reconocer a los alimentos y a la alimentación en
sus dimensiones biológicas, sociales, productivas, económicas, geográficas
e históricas; y facilitar y promover la formación sustentable de hábitos
alimentarios saludables.
El derecho a la salud constituye uno de los derechos fundamentales. En
este sentido, su protección depende no sólo de la educación individual y
de las prácticas de consumo y hábitos de vida de las personas, sino
también y fundamentalmente de las características del entorno y la
comunidad donde esas personas nacen, viven y se desarrollan.
Acerca del marco normativo
Mediante la Resolución N° 350/ 19 del Consejo Federal de Educación y su
Anexo I "Dimensiones del Plan Estratégico de Entornos Escolares
Saludables", las autoridades educativas se comprometen a concretar el Plan
Estratégico de Entornos Escolares Saludables y aprueban los compromisos
asumidos en las "Guías Alimentarias para la Población Argentina" (GAPA).
Normativas que se desarrollan en el marco del "Plan Nacional de
Alimentación Saludable en la Infancia y Adolescencia para la Prevención
del Sobrepeso y Obesidad, de niños, niñas y adolescentes" (PLAN ASI).
他在食品和营养教育培训启动
周五2019年9月6日
随着980名小学教师在全国各地的参与，推出虚拟走向"食品和营养教育"第一版。
这条路线的培训在教育，文化，科技，卫生和民族的社会发展部之间的合作框架内给
出，目的是自然科学的老师在小学阶段。
本次培训的建议，从全国教师培训学院（INFOD）的平台开发，提供教师必要的工
具，在他们的教育规划整合，横向，内容与食品和营养教育活动核心学习重点
（NAP）的框架内。
这个空间培训旨在展示从教学策略的组合食物学校教育的重要性来设计和推动教育事业
朝着更好地了解有关粮食和营养问题。它还旨在表彰食物和食物在他们的生物，社
会，生产力，经济，地理和历史因素;并推动和促进健康的饮食习惯的可持续的形成。
健康权是人的基本权利之一。在这方面，他们的保护，不仅取决于个人的教育和消费行
为和习惯的人，也是主要的环境以及这些人的出生，生活和发展社区的特点。
关于监管框架
由教育联邦委员会的决议第十九分之三百五十零及其附件I"的学校环境健康战略计划的
尺寸"教育主管部门承担敲定战略计划学校健康环境和批准作出的承诺"食品阿根廷
"（GAPA）人口指南。法规是"国家计划健康饮食的儿童和青少年超重和肥胖的儿童和青
少年的预防"（PLAN ASI）下开发的。