A partir de un acuerdo que beneficiarán a productores familiares de la
Quebrada de Humahuaca, provincia de Jujuy, y a los consumidores de la
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que se abastecerán de productos de
calidad a un costo significativamente menor.
jueves 26 de septiembre de 2019
En el marco del convenio de colaboración entre el Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y el Ministerio de Ambiente y
Espacios Públicos de CABA, el subsecretario de Administración General y
Uso de Espacio Público del gobierno porteño, Juan Pablo Limodio, el
director de Comercialización de la cartera agropecuaria nacional, Daniel
Corral y el presidente de la Cooperativa CAUQUEVA, Paulino Amaya, firmaron
el día de ayer un Convenio Específico de colaboración para el
abastecimiento de productos andinos a las Ferias Itinerantes de
Abastecimiento Barrial (FIAB).
"Es un nuevo paso para que productores de la agricultura familiar puedan
comercializar en la Ciudad de Buenos Aires. Sabemos que cada vez más
vecinos de la ciudad eligen las ferias para hacer sus compras, por eso
seguimos trabajando juntos para que más productores ingresen a nuevos
mercados", expresó Corral.
Por su parte, Paulino Amaya sostuvo: "Estamos muy contentos de participar
en esta feria que significa un gran avance para la cooperativa" y
agregó: "Quiero agradecer a todos los que hicieron posible que estemos hoy
aquí, esto es un gran beneficio para los más de 150 pequeños productores
de la cooperativa".
Las características propias de los productos andinos, como también de las
hortalizas de la Quebrada de Humahuaca, permite ofrecer productos únicos
en las Ferias Itinerantes de Abastecimiento Barrial (FIAB) que llegan a
los domicilios de los vecinos de la Ciudad de Buenos Aires. Sus
propiedades diferenciadas, tienen además la ventaja de ser productos aptos
para celiacos.
Con el fin de evitar intermediarios y mayores costos para productores, el
Ministerio de Agricultura, a través de su Secretaría de Agricultura
Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial, facilitó la vinculación
directa de la cooperativa CAUQUEVA con el sistema de Ferias de la Ciudad.
En oportunidad de la firma del convenio se realizó la primera entrega
ofreciendo distintos productos como: fideos de variedad de sabores y
granos andinos, purés deshidratados y alfajores de la Quebrada de
Humahuaca.
El evento tuvo lugar en la Plaza Libertad, lugar donde funciona todos los
miércoles una de las 176 FIAB del Gobierno de la Ciudad de Buenos
Aires.Jujuy se suma a Misiones, Buenos Aires, Entre Ríos, Neuquén, Rio
Negro, Formosa, Corrientes y Mendoza que ya se encuentran abasteciendo a
las FIAB con productos provenientes de la Agricultura Familiar.
Las cooperativas de la agricultura familiar que se incorporan al convenio
de colaboración entre el Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca de la
Nación y la Ciudad de Buenos Aires han comercializado más de $6000000 en
lo que va del año. De tal modo, se facilita al productor la venta directa
de su producción con un beneficio en su precio de alrededor de un 37%, y
el vecino porteño compra productos de calidad con origen verificado
ahorrando más de un 30% por evitar los intermediarios de la cadena
comercial.
Cooperativa CAUQUEVAEs una organización integrada por 150 pequeños
productores de la Quebrada de Humahuaca. En su mayoría, pertenecen a los
Pueblos Originarios de la región cuyo principal objetivo es elevar el
nivel de vida de sus socios, a partir de la producción y comercialización
tanto de sus productos ancestrales como de productos frutihortícolas.
斯产品在集贸市场CABA
从将有利于塔夫拉达·德乌玛瓦卡，胡胡伊省的农民家庭，和自治城市布宜诺斯艾利
斯，这将在显著较低的成本提供优质的产品的消费者的协议。
周四2019年9月26日
农业，畜牧业和渔业部办公室和环境部和CABA的公共空间，总局副局长与公共空间市政
府的使用，胡安·巴勃罗·Limodio，导演之间的合作协议丹尼尔·科拉尔国家农业投资与
合作CAUQUEVA的总裁，保利诺阿马亚，营销昨天签署的产品供应到巡回斯贸易供应
Barrial（IFLA）具体合作协议。
"这是在布宜诺斯艾利斯市的养殖市场的家庭生产的新的一步。我们知道，越来越多的
市民选择展销会购物，所以我们继续共同努力，使更多的厂家进入新市场，"科拉尔
说。
同时，保利诺阿马亚说："我们很高兴参加本次博览会，这意味着为合作的突破"，并补
充说："我要感谢大家谁使我们能够为我们今天来到这里，这是一个很大的好处150个多
小农户合作"。
斯自己的产品，还有的特点乌玛瓦卡蔬菜，允许提供独特的产品，在巡回贸易供应
Barrial（IFLA）到达布宜诺斯艾利斯市的居民家中。它们不同的属性，也有适合于乳
糜泻的优势产品。
为了避开中间环节，成本较高的生产商，农业部，通过其秘书处为家庭农业，国土开发
和协调，促进了CAUQUEVA合作制商贸城之间的直接联系。
面条品种的Humahuaca口味和安第斯谷物，脱水泥和alfajores的：在协议签署第一批为
执行提供不同的产品之际。
该事件发生在拉利伯塔德广场，其中176项工程的每个星期三一个FIAB市布宜诺斯艾利
斯Aires.Jujuy的政府加入米西奥内斯，布宜诺斯艾利斯，恩特雷里奥斯，内乌肯，里
约热内卢黑，台塑，科连特斯和门多萨那些已经迎合从家庭农业产品FIAB。
即加入农业，畜牧业和国家和布宜诺斯艾利斯市的渔业部之间的合作协议，家庭养殖专
业合作社已在今年迄今售出超过$ 6000000。因此，生成便于在约37％的价格获得利润
的直接销售自己的产品，并避免中介机构发起布宜诺斯艾利斯邻国购买优质的产品查实
节省超过30％链。
在组织乌玛瓦卡合作CAUQUEVAEs集成了150个小农。他们大多属于其主要目标是提高其
合作伙伴的生活水平，从生产和销售他们祖先的产品和果蔬产品的这两个区域的原住
民。