martes 08 de octubre de 2019
El sindicato de Trabajadores de la Industria Lechera de la República
Argentina (ATILRA) y el la Superintendencia de Riesgos del Trabajo
presentaron, en la ciudad de Sunchales, el "Manual de Buenas Prácticas de
Producción de Yogur Elaborado", confeccionado en el marco de la resolución
SRT N° 770/ 13.
El evento se realizó en el Auditorio del Centro Educativo Tecnológico de
Fundación ATILRA y asistieron más de cuatrocientas personas provenientes
de localidades cercanas como Rafaela, Esperanza, Santa Fe, San Carlos,
San Jerónimo, Totoras, El Trébol, Paraná, Freyre, Brinkmann, Devoto y
Sunchales.
El manual propone una guía de buenas prácticas para la prevención de
riesgos del trabajo, protección y promoción de la salud, destinada a todos
los actores sociales del sector de la producción de yogur de la industria
láctea. Es una herramienta útil para el desarrollo de políticas
preventivas en los ámbitos laborales y un soporte de capacitación
permanente para los trabajadores y trabajadoras del sector lechero. Fue
elaborado en el marco de los Programas Nacionales de Prevención por rama
de actividad (PRONAPRE) de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo
(SRT) de la Nación, por la Comisión de Trabajo Cuatripartita del sector de
la Industria Láctea, de la cual participan de manera conjunta,
organizaciones sindicales y empresariales, organismos de Ciencia y
Tecnología y Aseguradoras de Riesgo de Trabajo.
Como cierre del evento, en el Centro de Estudios del CET, se llevó a cabo
el "Taller participativo sobre las Buenas Prácticas en la Producción de
Yogur", donde participaron activamente un grupo de trabajadores de la
industria láctea identificando las diferentes estrategias de difusión y
aplicación del manual.
En las próximas semanas, el Manual se presentará en las ciudades de Villa
María y Buenos Aires, con el objetivo de alcanzar a las trabajadoras y
trabajadores lácteos de todo el país.
良好生产规范酸奶的手册的介绍
2019周二10月8日，
阿根廷（ATILRA）的乳制品业工人工会和职业风险监管局介绍，在城市Sunchales，在
"做酸奶的良好制造规范手册"的，下发SRT号决议13分之770。
这次活动是ATILRA基金会技术学院的礼堂举行，由来自附近的城镇，如拉斐拉，埃斯佩
兰萨，圣达菲，圣卡洛斯，圣哲罗姆，Totoras，三叶草，巴拉那州，弗莱雷，布林克
曼，Devoto超过四百人出席和Sunchales。
该手册提供了良好的实践指南，预防职业危害，保护和促进健康的目的是在从生产乳制
品行业的酸奶所有利益相关者。它是在乳品行业在发展领域的工作和支持持续的培训预
防性政策对工人的有用工具。它是由行业中的国家职业风险（SRT）的监管局
（PRONAPRE）国家预防方案的框架内制定，该委员会四方工作乳品行业的，其参加由同
时，工会和企业组织，科技和劳动风险保险。
要关闭的情况下，中心TSC的研究，举行了他积极参与了一批乳品行业的工人通过识别
传播不同的策略和"在生产酸奶的良好做法，参与研讨会"应用手册。
在未来几周内，该手册将在别墅玛丽亚和布宜诺斯艾利斯等城市呈现，与全国各地的工
人达到和奶制品工人的目的。
