[日本語-Español] LA PAMPA: LA IMPORTANCIA DE CREAR CONCIENCIA EN LA PREVENCIÓN DEL SUH

ラ・パンパ：HUSを防止することに意識を作成することの重要性 病気と闘う地方の週では、会議はUNLPamの正確な科学の学部看護学生へのアウトリーチ組織されました。 水曜日2019年11月13日 SANTA ROSA（ラ・パンパ） - 溶血性尿毒症症候群（HUS）に対する最初の障壁は予防であり、これは人口の意識を発生させることによって達成されます。この目的のために農業食品衛生と品質のナショナルサービス（Senasa）は、ラ・パンパの大学の正確な科学の学部で看護を勉強し、200人の以上の学生の前に開発された会議で、昨日参加しました。 このアクションは、保健省と農業省、SENASA、国立農業技術研究所（INTA）、ラ・パンパの獣医科大学の地方事務局の代表者で構成される地方局人獣共通感染症のpampeanaによって計画されました。 会議では、毎年11月の第2週のためのラ・パンパ州の政府が法律2293/06によって確立され、HUSの「戦いと予防の週」の一部でした。どこ異なる機関が異なった聴衆に向けた活動を整理します。 パトリシア・エストレージャ、地方厚生労働省の疫学部の代表。彼は病気の特徴は、その症状と対策と予防策はケースに庁から取得したと述べました。 一方、Senasa Pampeanoの地域センターのニコラスManzanelは、食品の安全性に影響を与える潜在的な健康リスクを軽減するために冷蔵庫で実行コントロールと適切な手順の重要性に言及しました。 ラ・パンパ州では、いくつかの要因は、農村部、家畜への曝露、環境やレクリエーション水域で実施する活動を、対応する健康管理なしの食品加工など、この病気の発生率が高い、好みます。 「学際的なチームとして、さまざまな観客と作品への鍵である私たちにとって、」地元の疫学領域の代表ノエリアKappesは、言いました。さらに彼は、この活動は、将来の看護師が、彼らは自分の仕事の内容を適用することができますことを考えると、戦略的であったことを明らかにしました。 溶血性尿毒症症候群とは何ですか？ HUSを防止することができる深刻な病気ですので、自宅でのコミュニティの重要性は、食品の取り扱いに必要な措置を盛り込みます。 それは、動物や人の糞便中に通常存在する毒素を産生する大腸菌の菌株によって汚染された食品によって送信されます。細菌は不衛生の条件で行ったタスクでのリスクを表す、牛の消化管の正常細菌叢の一部です。また、便中に生き残った、あなたが製品を汚染する可能性が果樹園汚染された水は、農村活動やキャンプへの訪問に従事する者の灌漑や施肥や衣料品や靴のために使用されている場合。 HUSは、主に5歳未満の子供に影響を与えます。以下の症状によって発生する可能性があり、急性発症の疾患である：血液の有無にかかわらず、下痢、嘔吐、発熱、蒼白、脱力感、無気力、神経過敏は、あざ、尿の量を減少させ、小ドットの形で皮下出血は、赤（点状出血）や皮膚の黄変（黄疸）。 アルゼンチンでは、小児急性腎不全や慢性腎不全の第二の主要な原因です。国の保健省からの情報によると、この疾患は小児および青年における腎臓移植の20％を担当しています。 防止のための提言 食品を扱う、感動の動物の後•手を洗うと、トイレに行く：あなたは余分な予防措置を取らなければならないので、この病気に対する特定の治療法はありません。 •場所は、タッパーウェアで肉は野菜や果物の木箱の中にこぼれを避けるために、下の棚の上に置いて、冷蔵庫に保管します。 •コールドチェーン食べ物を保管してください。 •かかわらず、それがあるか、調理されていないかどうかの、肉側に生野菜を保管しないでください。飲料水と水で洗う•野菜。そうでない場合は、場所2は、少なくとも5分にそれを浸漬、水1リットル当たり漂白剤の滴。 •生と調理済みの食品を処理するために、同じボードとナイフを使用しないでください。これは、「交差汚染」を防止します。 •70度以上に食べ物を調理。 •水と低温殺菌乳製品を飲んで、常に消費します。 •入浴制御プール内の水は、動物の排泄物に暴露されていなかったということが知られている。一方。 •Preventが、子供たちは、ペットや家畜と一緒に遊ん後に彼らの口に手を入れて、前と食べた後にそう繰り返し手を洗います。子供たちの間で交差汚染を回避おむつを変更する場合•幼稚園では、教師は手袋を着用しなければなりません。

La Pampa: La importancia de crear conciencia en la prevención del SUH En la semana provincial de lucha contra la enfermedad, se organizó una jornada de difusión ante estudiantes de enfermería en la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLPam. miércoles 13 de noviembre de 2019 SANTA ROSA (La Pampa) - La primera barrera contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) es la prevención y ello se logra generando conciencia entre la población. Con este objetivo el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó, ayer, de un encuentro desarrollado ante más de 200 estudiantes de la carrera de enfermería de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad de La Pampa. Esta acción fue programada por la Mesa de Zoonosis Provincial pampeana integrada por representantes del Ministerio de Salud y la Subsecretaría de Asuntos Agrarios provinciales, el Senasa, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Colegio Médico Veterinario de La Pampa. El encuentro se enmarcó en la "semana de lucha y prevención" del SUH, establecida a través de la Ley 2293/ 06 por el gobierno de la provincia de La Pampa para la segunda semana de noviembre de cada año; donde diferentes instituciones organizan actividades destinadas a distintos públicos. Patricia Estrella, representante de la dirección de Epidemiología del Ministerio de Salud provincial; comentó las características de la enfermedad, sus síntomas y las medidas y precauciones que se toman desde el Organismo ante un caso. En tanto, Nicolás Manzanel, del Centro Regional Pampeano del Senasa se refirió a los controles que se realizan en los frigoríficos y a la importancia de realizar los procedimientos adecuados para mitigar los posibles riesgos sanitarios que afectan la inocuidad de los productos alimenticios. En la provincia de La Pampa, diversos factores favorecerían la alta incidencia de esta patología, entre ellos la elaboración de alimentos sin el control sanitario correspondiente, la realización de actividades en el ámbito rural, la exposición al ganado, al ambiente y a las aguas recreacionales. "Para nosotros, como equipo interdisciplinario, es clave trabajar con diferentes públicos", afirmó Noelia Kappes, representante del área de Epidemiología local. Aclaró además que esta actividad resultó estratégica, dado que los futuros enfermeros, luego podrán aplicar los contenidos en sus puestos de trabajo. ¿Qué es el Síndrome Urémico Hemolítico? El SUH es una enfermedad grave que se puede prevenir, por eso la importancia de que la comunidad incorpore en sus hogares las medidas necesarias en la manipulación de los alimentos. Se transmite por alimentos contaminados por una cepa de la bacteria Escherichia Coli productora de una toxina, que suele estar presente en la materia fecal de animales y personas. La bacteria es parte de la flora normal del aparato digestivo del ganado, lo que representa un riesgo en las faenas realizadas en condiciones de higiene deficientes. Además, al sobrevivir en la materia fecal, puede contaminar los productos de huerta cuando se utilizan aguas contaminadas para el riego y fertilización y la vestimenta y calzado de quienes realizan tareas rurales o visitas a los campos. El SUH afecta principalmente a niños menores de 5 años; es una enfermedad de comienzo agudo que puede presentarse a través de los siguientes síntomas: diarrea con o sin sangre, vómitos, fiebre, palidez, debilidad, letargo, irritabilidad, disminución de la cantidad de orina, hematomas, hemorragias subcutáneas en forma de pequeños puntos rojos (petequias) y coloración amarillenta de la piel (ictericia). En la República Argentina, constituye la principal causa pediátrica de insuficiencia renal aguda y la segunda de insuficiencia renal crónica. Según información del Ministerio de Salud de la Nación, esta enfermedad es responsable del 20% de los transplantes de riñón en niños y adolescentes. Recomendaciones para la prevención No hay un tratamiento específico para esta enfermedad, por lo que hay que extremar las medidas de prevención:• Lavarse las manos después de tocar animales, manipular alimentos e ir al baño. • Colocar la carne en un tupper para guardarla en la heladera, poniéndola en los estantes inferiores para evitar los derrames de líquidos hacia los cajones de frutas y verduras. • Mantener la cadena de frío de los alimentos. • No almacenar las verduras crudas al lado de la carne, indistintamente de si se encuentra o no cocida. • Lavar las verduras con agua con agua potable. Si no lo es, colocar dos gotas de lavandina por litro de agua, dejando reposar la misma al menos 5 minutos. • No usar la misma tabla y cuchillo para manipular alimentos crudos y cocidos. Así evitará la "contaminación cruzada". • Cocinar los alimentos a más de 70 grados de temperatura. • Consumir siempre agua potable y lácteos pasteurizados. Por otro lado:• Bañarse en piscinas controladas donde se sepa que el agua no estuvo expuesta a desechos de animales. • Evitar que los nenes se lleven las manos a la boca luego de jugar con animales domésticos o de granja, y lave sus manos de manera reiterada antes y después de comer. • En los jardines de infantes, los docentes deben usar guantes cuando cambian los pañales evitando la contaminación cruzada entre los nenes.