[한국어-Español] RECOMENDACIONES PARA PREVENIR EL ESTRÉS CALÓRICO EN EL GANADO BOVINO

권장 사항은 가축의 열 스트레스를 방지하기 위해 Senasa 여름 고온의 도착과 함께, 열 스트레스의 위험을 증가, 이후 몇 가지 예방 조치를 제공합니다. 2019 월요일 12월 9일 부에노스 아이레스 - Agrifood 건강 및 품질의 국가 서비스 (Senasa는) 소에 열 스트레스를 방지하기 위해 어떤 조치를 제공합니다. 높은 온도는 생리학, 건강, 행동과 부정적인 복지에 영향을 미치는 동물의 정신 상태에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 열 응력, 다산, 생산 및 로디 성능의 결과는 열 뇌졸중으로 인한 사망 위험이 증가하면서 감소한다. 매일 생산자 하루 열 스트레스 손실 이유입니다. ITH는? 온도와 습도 지수 (THI)는 환경 조건이 가축에 대한 스트레스가 있는지 평가하기 위해 사용되는 번호입니다 무엇입니까. 가축에 대한 보안 기후 지수 (LWSI)는 육우의 THI ≥ 75 79 ≥ 84 경고 및 비상 (그림 1) ≥, 경고 수준 간주한다는, i 번째의 강도를 분류합니다. THI에 대한 낙농업> 72 이미 고려 경고 수준 (몇몇 저자가 68에서 고려 있지만). 차례로, 영향은 태양 복사와 바람의 속도와 같은 동물에서 다른 범위를 ITH. ITH는 LSWI 분류 사용하는 등 육우의 열 응력의 그림 1 수준. ? 그것은 생산 효율의 감소로 이어질 높은 온도와 환경에서 동물에서 트리거되는 생리 학적 및 행동 변화의 집합에 대한 열 스트레스라고 열 스트레스는 무엇인가. 대부분 가축에서 볼 수있는 징후는 첫 번째 인스턴스에서, 호흡 및 물 소비뿐만 아니라 추구하는 그늘을 증가합니다. 분명 해지고 악화 스트레스 조건으로 : 감소 여행, 감소 식품 소비, 반추하고 나머지 헥헥, 과도한 타액과 혀의 돌기에 소요되는 시간을 감소. 동물에 노출되는 열 스트레스의 정도를 추정하기 위해서는 ITH가 75을 초과하는 일 ITH (경고, 위험 또는 비상)의 강도뿐만 아니라 기간 (숫자뿐만 아니라 숙고하는 것이 중요하다 ) 및 이들 조건 (열파 반복 빈도)에 노출 빈도. 하루 동안 축적 된 열을 잃게하고 복구 할 수 있습니다 열 스트레스 조건에 노출 된 동물의 경우, 온도가 21 이하로 떨어질해야 ° 밤에 C를하는 동안 적어도 6 ~ 8 시간 동안 추정된다. 열 스트레스도 그녀의 머리에 영향을 미치는 감수성의 나이, 색상과 길이와 동물에는 Alert 요인 별. 검은 코트 동물 및 마무리 단계가 가장 가능성이 어려운 히트 기름칠을 포함하여, 고온에서 고통입니다. 음식의 종류도 열사병의 위험과 관련이 있습니다. 방목 목초지 또는 기타 독성 김의 털은 위험 증가, 맥각 알칼로이드 및 고 칼로리 부분 투여로 알려진 독소 생산 균 감염. 어떤 단계는 열 스트레스를 방지하기 위해 취할 수 있습니다? 쇠고기에서 소는 모든 소에 대한 충분한 그림자 공간을 제공 : • 나무 그늘이 가장 효과적인 중 하나입니다, 그것은 방사선을 감소하지만, 잎에서 증발에 의해 공기의 낮은 온도를 생산뿐만 아니라있다. 그림자를 제공하는 인공 경우 (서너 미터 높이) 같은 밑에 공기 이동을 허용하도록, 그것을 배치되어야한다. 가축이 수단 동물 당 2 ~ 4 평방 미터를 가진 과밀 방지 할 수있는 충분한 공간이있는 것이 중요하다. 신선한 깨끗하고 풍부한 물을 제공 • : 물에 매일 ​​자신의 체중의 7 %를 성인 소가 소비를 생각해 보자. 또한, 염의 농도를 결정하고 소비 거부를 방지하기 위해 물 분석을 권장한다. • 술꾼 동물에 접근 할 수 있고 근접해야합니다 : 폭염 기간 전에 확인 흐름과 압력과 골짜기에 충분한 공간을 확보. 그것의 박탈의 기간 이후 급격한 물 소비, 신경 징후 중독 상자를 트리거 할 수 있습니다. 스트레스를 처리하지 마십시오 •이 가능하지 않을 때, 평화적인 방법의 치장을 수행 동물의 흐름을 존중. 자신을 잠그고 작업 슬리브는 이른 아침이나 늦은 저녁에해야합니다. 물과 동물이 남아있는 가축 우리에서 음식 소스를 제공합니다. 재산의 처리를 예약하기 전에 일기 예보를 참조하십시오. 계획 작업 및 준비에 필요한 모든 재료는 소매와 가축 우리에서 동물의 시간을 최소화합니다. • 먹이 적응 : 당신은 목초지에서 곰팡이 선물을 생산 맥각 알칼로이드 감염의 수준을 알아야한다. 사육장에서, 30 및 40 아침에 배급의 %와 오후에 나머지 사이에 제공합니다. 또한식이 섬유의 섭취의 비율을 증가시킬 수있다. • 고온이 속성을 냉각 예상되는 경우 : 그것은 머리를 관통하기에 충분한 유량을 사용하여, 이른 아침이나 야간 잘 할 것을 권장합니다. 시간 뜨거운 충분히 적신다 경우 역효과가 될 수 있습니다. 또한 간접 방사선을 최소화하기 위해 embarrarlos에 도달하지 않고, 바닥 펜을 적시 할 수 있습니다. 탐보 제공 • 충분한 그늘, 펜을 들고 착유 및 면적을 먹이 : 그것은 80 %의 밀도 중심의 남북으로 플라스틱 메쉬 mediasombra의 사용을 권장, 동물 당 4m2를 덮고 면적. 모든 동물은 그늘에 무료로 액세스 할 수 있어야합니다. 가게를 착유에 충분히 환기 할 것 •. 가축 근처 신선한 물을 충분히 확인 •. 높은 생산 유제품은 하루에 140 리터까지 먹을 수 있지만 소가 하루에 107리터에 평균 최대에 소비 할 수 있음을 고려하십시오. 물 소스는 빠른 전략적 위치와 쉽게 접근에 있어야합니다. 다이어트를 낮은 발효 활동을 제공 • : 우선 순위 지정 밤과 이른 아침에 방목 및 다이어트 "감기"를 제공 (조성 사람들은 영양 공급 유지 신진 대사 열 발생을 최소화). 계획 작업을하고 소매와 가축 우리에서 동물의 시간을 최소화하는 데 필요한 모든 자료를 준비 : • 펜에서 대기 시간을 최소화합니다. 야드 지역 comenderos을 기다리고 터널을 냉각 • 사용 팬들과 스프링클러 : 장시간 환기 젖은 집중적 인 시간의 짧은 기간을 결합하는 것이 좋습니다. 분사시 물방울 크기는 동물 젖은 대형 충분합니다. 뜨거운 시간 동안 스트레스가 기동을 피 •이 가능하지 않은 경우, 동물의 통과를 존중, 평화적인 방법의 치장을 수행합니다. 자신을 잠그고 작업 슬리브는 이른 아침이나 늦은 저녁에해야합니다. 그들은 동물을 유지 펜 물과 음식의 소스를 제공합니다. 재산의 처리를 예약하기 전에 일기 예보를 참조하십시오. 동물의 행동을 조정 • 스테이 초기 열 스트레스 증상을 식별합니다. 교통 여행을 예약하기 전에 일기 예보를 확인하고 더운 날에 전송을 방지 •. • 활동을 계획하고 준비 필요한 서류는 펜의 동물의 대기 시간을 최소화합니다. • 충전 가장 뜨거운 시간에 동물의 이전 작업과 교통을 피하는 농장 늦은 오후 또는 이른 아침에. 실행하거나로드에 떨어져 직전에하지 마십시오, 깨끗하고 신선한 물을 그늘과 가용성에있는 목장에서 그들을 떠나, 시간에 그렇게. • 사용 차량과 종 및 카테고리에 적합합니다. 허용 부하 밀도를 존중 •. 때 온도가 높은 공간 운송을 제공한다. 긴 거리를 피하고 경로에 트래픽 충돌이나 병목 현상을 제공 •. • 피가 여행하는 동안 중지합니다. 필요한 정지하는 경우, 그늘진 자리하고 짧은 시간에 수를 찾을 수 있습니다. 차량에서 충분한 통풍을 확인 •. • 지붕에 이동식 커버를 사용하는 경우, 있는지 확인 트럭은 공기 순환을 허용, 모션입니다. • 동물이 차량에서 대기중인 방지, 목적지의 설립과 함께 다운로드를 계획합니다. 당신의 동물을 죽이거나 고기의 품질을 손상시킬 수있는 열 스트레스를 기억하십시오. 따라서, 항상 수의사에게 문의하십시오. 동물 복지, 모두를위한 장점.

Recomendaciones para prevenir el estrés calórico en el ganado bovino El Senasa brinda algunas medidas de prevención ya que, con la llegada del verano y las altas temperaturas, aumenta el riesgo de estrés por calor. lunes 09 de diciembre de 2019 Buenos Aires - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) brinda algunas medidas para prevenir el estrés calórico en el ganado. Las altas temperaturas pueden tener efectos negativos sobre la fisiología, la salud, el comportamiento y el estado mental de los animales, lo cual afecta negativamente su bienestar. Como consecuencia del estrés calórico, disminuye la fertilidad, la producción y el rendimiento de los rodeos, mientras aumenta el riesgo de muerte por golpe de calor. Es por eso que cada día de estrés calórico representa un día de pérdida para los productores. ¿Qué es el ITH?El índice de temperatura y humedad (ITH) es un número utilizado para evaluar si las condiciones ambientales resultan estresantes para los bovinos. El índice de seguridad climática para el ganado (LWSI) categoriza la intensidad del ITH, estableciendo que en bovinos para carne un ITH ≥ 75 se considera nivel de alerta, ≥ 79 de peligro y ≥ 84 de emergencia (Figura 1). Para los bovinos lecheros un ITH>72 ya se considera nivel de alerta (aunque algunos autores lo consideran a partir de 68). A su vez, el ITH impactará en diferente medida en los animales según la radiación solar y la velocidad del viento. Figura 1. Nivel de estrés térmico en bovinos para carne según el ITH,empleando la categorización del LSWI. ¿Qué es el estrés calórico?Se denomina estrés calórico al conjunto de cambios fisiológicos y comportamentales que se desencadenan en los animales en ambientes con elevada temperatura, los cuales llevan a una disminución en la eficiencia productiva. Los signos que con mayor frecuencia pueden observarse en los bovinos son, en primera instancia, el aumento de la frecuencia respiratoria y del consumo de agua, así como la búsqueda de sombra. A medida que las condiciones estresantes se agravan, comienzan a observarse: disminución de los desplazamientos, reducción del consumo de alimentos, disminución del tiempo dedicado a rumia y descanso, jadeo, salivación excesiva y protrusión de la lengua. Para estimar la severidad de las condiciones de estrés calórico a las que se encuentra expuesto un animal, es de relevancia contemplar no solo la intensidad del ITH (alerta, peligro o emergencia), sino también la duración (cantidad de días con ITH superior a 75) y la frecuencia de exposición a esas condiciones (cada cuanto tiempo se repiten las olas de calor). Para que un animal expuesto a condiciones de estrés térmico pueda perder el calor acumulado a lo largo del día y recuperarse, se estima que la temperatura debe descender por debajo de los 21 °C en la noche durante al menos unas seis u ocho horas. Factores propios del animal –tales como edad, color y largo del pelo– también influyen en la susceptibilidad al estrés calórico. Los animales de pelaje negro y en etapas de terminación son los más propensos a sufrir ante elevadas temperaturas, entre ellos los más perjudicados los más engrasados. El tipo de alimentación también se relaciona con el riesgo de golpe de calor. El pastoreo de festucas tóxicas u otras pasturas infectadas por hongos productores de toxinas denominadas ergoalcaloides, así como la administración de raciones hipercalóricas, incrementan el riesgo. ¿Qué medidas se pueden tomar para prevenir el estrés calórico? En bovinos de carne•Provea espacios de sombra suficientes para todos los bovinos:La sombra de árboles es una de las más efectivas, ya que no solo disminuye la radiación, sino que produce menor temperatura del aire por la evaporación desde las hojas. Cuando la provisión de sombra sea artificial, debe colocarse de manera de permitir el movimiento de aire por debajo de la misma (a una altura de entre tres y cuatro metros). Es importante que el ganado tenga suficiente espacio para evitar el hacinamiento, esto implica disponer entre dos y cuatro metros cuadrados por animal. •Proporcione agua fresca, limpia y abundante:Considere que un bovino adulto consume diariamente el 7 % de su peso vivo en agua. Además, se recomienda realizar un análisis del agua para determinar las concentraciones de sales y prevenir el rechazo de su consumo. •Los bebederos deben estar accesibles y cerca de los animales:Controle el caudal y la presión antes de períodos de extremo calor y asegure espacio suficiente en los bebederos. Tenga en cuenta que el consumo abrupto de agua, luego de períodos de privación de la misma, puede desencadenar un cuadro de intoxicación con signos nerviosos. •Evite manejos estresantes:Cuando esto no sea posible, realice los arreos de manera tranquila, respetando el paso de los animales. Los encierres y trabajos en manga deben realizarse a primera hora de la mañana o a última hora de la tarde-noche. Brinde agua y alguna fuente de alimento, en los corrales donde permanecerán los animales. Consulte el pronóstico del tiempo antes de programar los manejos de la hacienda. Planifique todas las tareas y prepare los materiales necesarios para minimizar el tiempo de los animales en mangas y corrales. •Adecúe la alimentación:Es conveniente conocer el nivel de infección con hongos productores de ergoalcaloides presentes en las pasturas. En el engorde a corral, administre entre el 30 y 40 % de la ración por la mañana y el resto por la tarde. También se puede incrementar el porcentaje de fibra en la dieta. •Cuando se prevean temperaturas elevadas refresque la hacienda:Se recomienda hacerlo bien temprano a la mañana o durante la noche, utilizando un caudal suficiente para penetrar el pelo. Si se los moja en horas de mucho calor y de manera insuficiente, puede ser contraproducente. También se puede mojar el suelo de los corrales, sin llegar a embarrarlos, para minimizar la radiación indirecta. En tambo •Provea sombra suficiente en corral de espera, ordeñe y zona de alimentación:Se recomienda el uso de malla plástica de mediasombra con 80 % de densidad, orientada de norte a sur, con una superficie cubierta de cuatro metros cuadrados por animal. Todos los animales deben tener acceso libre a la sombra. •Proporcione ventilación adecuada en sala de ordeñe. •Asegure abundante agua fresca, cerca del ganado. Considere que una vaca puede consumir en promedio hasta 107 litros por día, mientras que una lechera de alta producción puede ingerir hasta 140 litros por día. Las fuentes de agua deben estar ubicadas en lugares estratégicos de acceso fácil y rápido. •Ofrezca dietas de baja actividad fermentativa:Priorice los pastoreos nocturnos y de madrugada y suministre dietas "frías" (aquellas que por su composición minimizan la generación de calor metabólico manteniendo la oferta de nutrientes). •Minimice el tiempo de espera en corrales:Planifique todas las tareas y prepare los materiales necesarios para minimizar el tiempo de los animales en mangas y corrales. •Utilice ventiladores y aspersores en patios de espera, área de comenderos y túneles de enfriado: Se recomienda combinar períodos cortos de mojado intensivo con momentos prolongados de ventilación. El tamaño de gota durante la aspersión debe ser lo suficientemente grande como para mojar el animal. •Evite manejos estresantes durante las horas calurosas:Cuando esto no sea posible, realice los arreos de manera tranquila, respetando el paso de los animales. Los encierres y trabajos en manga deben realizarse a primera hora de la mañana o a última hora de la tarde-noche. Brinde agua y alguna fuente de alimento en los corrales donde permanecerán los animales. Consulte el pronóstico del tiempo antes de programar los manejos de la hacienda. •Permanezca atento al comportamiento de los animales para identificar síntomas de estrés calórico de manera temprana. Transporte•Consulte el pronóstico del tiempo antes de programar el viaje y evite el traslado en días de mucho calor. •Planifique las actividades y prepare los documentos necesarios para minimizar el tiempo de espera de los animales en corrales. •Cargue la hacienda a última hora de la tarde o primera hora de la mañana, evitando las tareas previas y el transporte de los animales durante las horas de más calor. •No los corra o aparte inmediatamente antes de la carga, hágalo con tiempo, dejándolos en un potrero a la sombra y con disponibilidad de agua limpia y fresca. •Utilice vehículos habilitados y adecuados para la especie y categoría. •Respete la densidad de carga permitida. Cuando las temperaturas sean elevadas brinde mayor espacio en el transporte. •Evite largas distancias y prevea conflictos de tránsito o atascamientos en rutas. •Evite realizar paradas durante el viaje. De ser necesario detenerse, busque un lugar a la sombra y por el menor tiempo posible. •Asegure suficiente ventilación en el vehículo. •Cuando utilice el cobertor removible en el techo, asegúrese de que el camión se encuentre en movimiento, permitiendo la circulación del aire. •Planifique la descarga en conjunto con el establecimiento de destino, evitando que los animales queden esperando en el vehículo. Recuerde que el estrés calórico puede matar a sus animales o desmejorar la calidad de sus carnes. Por eso, consulte siempre a su veterinario. Bienestar animal, una ventaja para todos.