[中文-Español] CON ASESORÍA DEL SENASA, REABRIÓ EL FRIGORÍFICO COOPERATIVA “LA FORESTA”

从SENASA的建议，重新打开冰箱合作的"La福雷斯塔" 该工厂启用后，由工人回收，符合卫生和食品卫生处理的有关规定。 周五2020年2月28日 布宜诺斯艾利斯 - 作为其对国民经济和承诺的发展，在生产和食品供应国内市场的复苏支持的一部分，健康，今天质量Agroalimentaria（SENASA）的全国服务参与的重新致力于仪式屠宰场冰箱位于松树Virrey酒店所在地合作的幌子下恢复通过他们的工人。 在关闭了近一年后，劳动合作的"La Foresta的"有限，重新开放了工厂收到的区域中心大城市SENASA授权核查遵守健康和安全要求的食品生产的发展后， 。 "我们致力于工作的新阶段。这是不容易采取控制和监督的作用，但我们肯定是要伴随和推动这些进程的任务。没有为这家工厂继续经营，并创造新的就业机会，并从它的功能，以便随行SENASA到功能的潜在可能，"在SENASA的家庭农业，露西亚·冈萨雷斯·埃斯皮诺萨的协调员。 她补充说："作为联邦政府的一个机构，食品紧急下，我们正在履行告知承诺和监控家庭养殖旨在促进就业创造和生产的行动和流行的经济食品安全与饥饿作斗争在我国的"。 对他而言，马塞洛Yaquet负责区域管理和"香格里拉福雷斯塔"的营销说："SENASA有一个良好的心态，解决问题，使流行的经济和食品，具有良好的势头。因此，我们可以通过关注健康问题，生产安全和健康。" 他补充说："食物是一个争议，和SENASA都在思考这个和我们分享的意义"，并表示，除了重新点燃冷生产的发动机，该合作计划开设流行屠夫的网络来实现全国各地的粮食主权。

Con asesoría del Senasa, reabrió el frigorífico Cooperativa "La Foresta" La planta habilitada, recuperada por sus trabajadores, cumple con los correspondientes requisitos higiénico-sanitarios para la elaboración de alimentos. viernes 28 de febrero de 2020 Buenos Aires – En el marco de su apoyo al desarrollo de la economía popular y el compromiso con la recuperación productiva y el abastecimiento de alimentos para mercado interno, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó hoy de la ceremonia de reinauguración de un matadero-frigorífico recuperado por sus trabajadores bajo la figura de cooperativa, ubicado en la localidad bonaerense de Virrey del Pino. Luego de estar cerrada durante casi un año, la Cooperativa de Trabajo "La Foresta" Limitada, reabrió su planta que recibió la habilitación del Centro Regional Metropolitano del Senasa tras constatar el cumplimiento de los requisitos sanitarios y de inocuidad para la elaboración de la producción alimentaria. "Estamos comprometidos en esta nueva etapa de trabajo. No es sencillo tomar el rol de control y de fiscalización, pero definitivamente tenemos el mandato de acompañar y facilitar estos procesos. Hay un potencial para que esta fábrica siga funcionando y creando nuevos puestos de trabajo y el Senasa acompaña desde su función para que pueda funcionar", explicó la coordinadora de Agricultura Familiar del Senasa, Lucía González Espinoza. La funcionaria agregó que "como organismo del Estado Nacional, en el marco de la emergencia alimentaria, estamos cumpliendo con el compromiso de asesorar y acompañar las acciones de la agricultura familiar y de la economía popular que apunten a favorecer la creación de empleo y la producción de alimentos inocuos para combatir el hambre en nuestro país". Por su parte, Marcelo Yaquet responsable del área de gestión y comercialización de "La Foresta" comentó: "El Senasa tiene una actitud buena, de poder resolver los problemas, para que la economía popular y los alimentos, tenga buen dinamismo. Para que podamos producir sano y saludable haciendo foco en temas sanitarios". Añadió que "los alimentos son una disputa, y en el Senasa están pensando en esto y nosotros compartimos el sentido" y contó que además de volver a encender los motores de la producción frigorífica, la cooperativa proyecta abrir una red de carnicerías populares para lograr la soberanía alimentaria en todo el país.