[한국어-Español] CON ASESORÍA DEL SENASA, REABRIÓ EL FRIGORÍFICO COOPERATIVA “LA FORESTA”

Senasa의 조언과 함께, 냉장고 협력 "라 포레을"재개 이 공장은 위생 및 위생 식품 가공에 대한 관련 요구 사항을 준수, 노동자들에 의해 회복 가능. 금요일 28 2020 2월 부에노스 아이레스 - 국내 시장을위한 생산 및 식품 공급의 회복에 국가 경제와 헌신의 개발에 대한 지원의 일환으로 보건 및 품질 Agroalimentaria (Senasa)는 오늘의 국가 서비스의 봉헌 의식에 참여 도살장 냉장고는 소나무의 비 레이의 지역에있는 협력의 모습에서 노동자들에 의해 회복되었다. 거의 년 동안 폐쇄 된 후, 노동 협력 "라 포레"제한, 재개의 공장은 식량 생산의 발전을위한 건강 및 안전 요구 사항의 준수를 검증 한 후 센터 지역 ​​수도권 Senasa의 승인을받은 . "우리는 작업이 새로운 국면에 최선을 다하고 있습니다. 그것은 통제와 감독의 역할을하는 것은 쉽지 않다, 그러나 우리는 확실히 함께 이러한 프로세스를 촉진 할 의무가 있습니다. 이 공장 운영 및 새로운 일자리를 만들고 함수에 위해 그 기능에서 Senasa 함께 계속 할 수있는 가능성이있다 "고 Senasa의 가족 농업, 루시아 곤잘레스 에스피 노자의 코디네이터는 말했다. 그녀는 음식의 비상에 따라, 우리는 조언에 대한 약속을 이행하고 일자리 창출과 생산을 촉진하기위한 농업 가족의 행동과 대중 경제를 감시하는 연방 정부의 기관으로 "그 추가 안전한 식품은 우리 나라에서 굶주림을 싸우는. " 자신의 경우, 지역 관리와 "라 포레 '의 마케팅에 대한 책임 마르셀로 Yaquet는 말했다 :"Senasa이 문제를 해결하는 좋은 태도를 가지고 그렇게 인기있는 경제와 식량 것을, 좋은 모멘텀을 가지고있다. 그래서 우리는 건강 문제에 초점을 맞춤으로써 안전하고 건강한 생성 할 수 있습니다. " 그는 "음식이 분쟁이며, Senasa이에 대해 생각하고 우리가 감각을 공유"를 추가로 추위 생산의 엔진을 달성하기 위해 인기있는 정육점의 네트워크를 열고, 협력 계획을 재 점화 할 수 있다고 말했다 추가 전국의 식량 주권.

Con asesoría del Senasa, reabrió el frigorífico Cooperativa "La Foresta" La planta habilitada, recuperada por sus trabajadores, cumple con los correspondientes requisitos higiénico-sanitarios para la elaboración de alimentos. viernes 28 de febrero de 2020 Buenos Aires – En el marco de su apoyo al desarrollo de la economía popular y el compromiso con la recuperación productiva y el abastecimiento de alimentos para mercado interno, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) participó hoy de la ceremonia de reinauguración de un matadero-frigorífico recuperado por sus trabajadores bajo la figura de cooperativa, ubicado en la localidad bonaerense de Virrey del Pino. Luego de estar cerrada durante casi un año, la Cooperativa de Trabajo "La Foresta" Limitada, reabrió su planta que recibió la habilitación del Centro Regional Metropolitano del Senasa tras constatar el cumplimiento de los requisitos sanitarios y de inocuidad para la elaboración de la producción alimentaria. "Estamos comprometidos en esta nueva etapa de trabajo. No es sencillo tomar el rol de control y de fiscalización, pero definitivamente tenemos el mandato de acompañar y facilitar estos procesos. Hay un potencial para que esta fábrica siga funcionando y creando nuevos puestos de trabajo y el Senasa acompaña desde su función para que pueda funcionar", explicó la coordinadora de Agricultura Familiar del Senasa, Lucía González Espinoza. La funcionaria agregó que "como organismo del Estado Nacional, en el marco de la emergencia alimentaria, estamos cumpliendo con el compromiso de asesorar y acompañar las acciones de la agricultura familiar y de la economía popular que apunten a favorecer la creación de empleo y la producción de alimentos inocuos para combatir el hambre en nuestro país". Por su parte, Marcelo Yaquet responsable del área de gestión y comercialización de "La Foresta" comentó: "El Senasa tiene una actitud buena, de poder resolver los problemas, para que la economía popular y los alimentos, tenga buen dinamismo. Para que podamos producir sano y saludable haciendo foco en temas sanitarios". Añadió que "los alimentos son una disputa, y en el Senasa están pensando en esto y nosotros compartimos el sentido" y contó que además de volver a encender los motores de la producción frigorífica, la cooperativa proyecta abrir una red de carnicerías populares para lograr la soberanía alimentaria en todo el país.