[日本語-Español] APOYO DEL SENASA A PRODUCTORES COOPERATIVOS DE LA PROVINCIA DE SALTA

Senasaサルタ州で協力生産者を支援します エージェントは、ローカルのアグリビジネスの生産を強化するプロジェクトの枠組みの中で、代理店プロセッサーホールヤギのチーズを見学しました。 火曜日2020年3月10日 サン・サルバドール・デ・フフイは、家族農業の発展を支援するための戦略の一環、農業食品衛生及び品質（Senasa）のための国民サービスは、それらを助言し、促進するため、サルタ州でAmblayoを作る3つの部屋職人のチーズを訪問しました改良。 学部サンカルロスの近所センター理事会に所属する生産者の施設の見学の際、地域センターNOA北Senasaの役員は、のいずれかをヤギのチーズを作るための部屋の感謝の可能性を議論しましたエリア内の主な生産活動。 訪問はまた、地域の食品科学プログラムの社会開発のオフィスの省や家族農業、領土コーディネーションおよび国家の開発省の代表が出席します。プロジェクトに関わるすべての機関「貿易と値の強化はCalchaquíバレー協同組合の農工業生産を追加しました」。 ツアーは、動物の健康、衛生、良い習慣、環境への配慮や食品の安全性の原則を遵守し、そのような施設のためのインフラストラクチャの要件について学ぶことに興味を持っていたプロデューサープロセッサチーズが出席しました。

Apoyo del Senasa a productores cooperativos de la provincia de Salta Agentes del organismo recorrieron salas elaboradoras de quesos de cabra, en el marco de un proyecto para el fortalecimiento de la producción agroindustrial local. martes 10 de marzo de 2020 San Salvador de Jujuy– Dentro de su estrategia de apoyar el desarrollo de la agricultura familiar, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) visitó tres salas de elaboración artesanal de quesos de Amblayo, en la provincia de Salta, para asesorarlas y propiciar su mejoramiento. Durante el recorrido de instalaciones de productores pertenecientes al Centro Vecinal La Junta, del Departamento San Carlos, los agentes del Centro regional NOA Norte del Senasa abordaron la factibilidad de la puesta en valor de las salas para la elaboración de quesos de cabra, una de las principales actividades productivas de la zona. De la visita participaron también representantes del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, del Programa de Bromatología de la provincia y de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial de la Nación. Todos organismos que integran el Proyecto "Fortalecimiento comercial y del valor agregado de la producción agroindustrial Cooperativa del Valle Calchaquí". El recorrido contó con la presencia de productores-elaboradores de quesos, quienes se mostraron interesados en conocer los requerimientos de infraestructura para este tipo de establecimientos, cumpliendo con los principios de sanidad animal, higiene, buenas prácticas, cuidado ambiental e inocuidad alimentaria.