[Português-Español] SE ANALIZA HABILITAR SALAS DE FAENA DE ESPECIES MENORES EN ESCUELAS AGROTÉCNICAS

Análises permitem que desgasta quartos de espécies menores em escolas agro-técnicas Análises permitem que desgasta quartos de espécies menores em escolas agro-técnicas Senasa e do Ministério da Produção de Entre Rios prestar assessoria técnica. A iniciativa vai beneficiar os pequenos produtores e agricultores familiares. Terça-feira 14 julho de 2020 Concordia (Entre Rios) - Com a participação do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade (Senasa), no aconselhamento técnico, avançando um projeto para implementar a tarefa de espécies menores em agro-técnicas escolas na província de Entre Rios. O projeto faz parte do acordo de cooperação assinado com o Instituto Nacional de Educação Tecnológica (INET) de acções conjuntas de formação e disseminação de padrões e melhores práticas em torno da saúde, qualidade e segurança agro-alimentar nas escolas agro-técnicas de todos os países. Em uma reunião de trabalho realizada na sede da Direcção Geral de Controle Agroalimentar (DFAMS) no âmbito do Ministério provincial da Produção, na cidade de Paraná, um documento que permitirá que o abate dos animais das espécies menores de agricultura foi analisada família em escolas agro-técnicas. Na reunião, chefiada pelo director do DFAMS de Entre Rios, Manuel Masa, eles foram atendidos pelo Centro Entre Rios Regionais do Senasa, o coordenador de Segurança e Qualidade Agroalimentar Nestor Micheloud e referência para a Coordenação da Agricultura Familiar Carolina Kaul. Atualmente, o DFAMS permite o abate de pequenos animais para fins académicos e educacionais somente nas escolas rurais têm instalações adequadas. Durante a reunião foi acordada a desenvolver uma resposta direcionada para a saúde ea segurança do abate de animais de espécies sob programa de agricultura familiar. Desde o aconselhamento técnico Senasa para a concepção e construção de uma sala de trabalho para o abate de suínos, a ser instalada na Escola de Educação Agrotécnica No. 2 "Florencio Molina Campos", o entrerriana Cidade Federal, e DFAMS ser fornecidas você será responsável por sua respectiva autorização provincial. Este trabalho conjunto entre o controlo e Senasa para vestir subsequente de carne e o valor adicionado, a reduzir a propagação de zoonoses (tais como triquinose) e impede a venda do produto para dentro do circuito ilegal. Nesse sentido, Micheloud, ele ressaltou que "plantas de abate irá beneficiar os pequenos agricultores e melhorar a produção familiar de pequena e média escala acordo com regras estabelecidas pelo Senasa, promoção de normas sanitárias para garantir alimentos seguros e seguro para o consumidor" .

Se analiza habilitar salas de faena de especies menores en escuelas agrotécnicas Se analiza habilitar salas de faena de especies menores en escuelas agrotécnicas El Senasa y el Ministerio de la Producción de Entre Ríos brindarán asesoramiento técnico. La iniciativa beneficiará a pequeños productores y agricultores familiares. martes 14 de julio de 2020 CONCORDIA (Entre Ríos) - Con la participación del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), en el asesoramiento técnico, avanza un proyecto para implementar la faena de especies menores en escuelas agrotécnicas de la provincia de Entre Ríos. El proyecto se enmarca en el convenio de cooperación suscripto con el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET), para realizar tareas conjuntas de capacitación y difusión de normas y mejores prácticas en torno a la sanidad, la calidad y la inocuidad agroalimentarias en las escuelas agrotécnicas de todo el país. En una reunión de trabajo, celebrada en la sede de la Dirección General de Fiscalización Agroalimentaria (DGFA), dependiente del Ministerio de Producción provincial, en la ciudad de Paraná, se analizó un documento que permitirá la faena de animales de especies menores de la agricultura familiar en escuelas agrotécnicas. En el encuentro, encabezado por el director de la DGFA de Entre Ríos, Manuel Masa, estuvieron presentes, por el Centro Regional Entre Ríos del Senasa, el coordinador de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Néstor Micheloud y la referente de la Coordinación de Agricultura Familiar, Carolina Kaul. Actualmente, la DGFA permite la faena de especies menores con fines académicos y didácticos solamente en escuelas rurales que posean las instalaciones adecuadas. Durante la reunión se convino elaborar un programa orientado a responder a la sanidad e inocuidad de la faena de animales de especies menores de la agricultura familiar. Desde el Senasa se brindará un asesoramiento técnico para el diseño y construcción de una sala de trabajo para faena porcina, que se instalará en la escuela de Educación Agrotécnica Nº 2, "Florencio Molina Campos", de la ciudad entrerriana de Federal, y la DGFA tendrá a su cargo su respectiva habilitación provincial. Este trabajo conjunto entre Fiscalización y el Senasa para el faenado y posterior agregado de valor de carne porcina, reduce la propagación de zoonosis (como la triquinosis) y evita la venta del producto dentro de los circuitos ilegales. En ese sentido, Micheloud, destacó que "las plantas faenadoras redundarán en beneficio de los pequeños productores y mejorará la producción familiar de pequeña y mediana escala, bajo las normativas establecidas por el Senasa, propiciando estándares sanitarios que aseguren alimentos seguros e inocuos al consumidor".