| Ministero dell'Agricoltura, Zootecnia e PescaSenasaEntre fiumi: compongono interrelazioni Tabella artigianali pesca e l'acquacoltura Entre Rios: compongono interrelazioni Tabella pesca artigianale e AcuiculturaEl mira a coordinare le strategie tra le varie istituzioni per promuovere lo sviluppo, con particolare attenzione agli aspetti di salute e sicurezza. Lunedi 15 Marzo 2021 Entre Rios - professionale del Servizio Nazionale della Salute e Qualità Agroalimentaria (Senasa) e altre agenzie nazionali e provinciali, ha tenuto una riunione in cui l'importanza di promuovere le opportunità di dibattito volto ad affrontare le caratteristiche della pesca ha osservato artigianale e l'acquacoltura , un settore che riunisce più di entrerrianas famiglie 2000 e fornisce un importante contributo per l'economia provinciale e nazionale. Al fine di analizzare la situazione del settore, concordare le politiche e le azioni per rafforzare entrambe le catene, in data 11 marzo ha incontrato i rappresentanti virtualmente nazionali e provinciali in cui la situazione di pesca è stata affrontata in Entre Rios. Le agenzie hanno deciso di creare un lavoro inter-agenzie che includerà attori che lavorano legati al settore della pesca artigianale e l'acquacoltura famiglia, la cui missione sarà quella di affrontare la salute, il trattamento produttiva e commerciale della sostenibilità del sistema della pesca e la situazione dell'acquacoltura . Agenda del Ministero della Agricoltura della famiglia, Indigeni e Contadini (SAFCI) di Entre Rios encuentroLa stato riferito sul lavoro svolto nella città di Concordia con i pescatori artigianali che hanno evidenziato l'esito del Bureau of di gestione della pesca artigianale lavoro interagenzia permesso visibile al settore attraverso la sua registrazione favorendo il riconoscimento dei pescatori, al fine di generare valore aggiunto per l'attività. Questa dinamica comporta promozione di altri principi di agroecologia, come la parità di genere, prezzi equi, la gestione ambientale, la sostenibilità, la protezione delle economie regionali, gli acquisti locali e l'apertura di nuovi canali di marketing. I rappresentanti dell'Istituto di controllo alimentare e Scienze degli Alimenti (ICAB), ha riferito che stanno lavorando sulla generazione di nuove regole per l'abilitazione della zona di trasformazione per i prodotti artigianali della pesca. Al momento non esiste una legislazione che copre il trasferimento del pesce al luogo di fabbricazione e lavorazione dei prodotti. Le nuove norme prevedono, trasferimento, trasformazione e commercializzazione. In tal senso, è stato osservato come sfondo, il Senasa incorporato nel suo regolamento di controllo dei prodotti, prodotti e derivati di origine animale approvato con decreto n 4. 238/68, i requisiti per la registrazione e l'autorizzazione delle sale di lavorazione mobile per la pesca prodotti e dell'acquacoltura (che sono inclusi pesca artigianale e l'acquacoltura famiglia), di mettere a disposizione la possibilità di collegare questo documento che si sta sviluppando nella provincia di Entre Rios, al fine di prendere alcuni punti in comune. Da parte sua, il Coordinamento degli Famiglia Agricoltura ha evidenziato il lavoro interagenzia che è stato fatto con la Prefettura Navale Argentina e SAFCI con le diverse aree del Senasa, e in particolare con la Direzione di Information Technology, di incorporare la salute Registro Nazionale delle Politiche Agricole produttori (RENSPA) una nuova scheda per Artisanal pesca e l'acquacoltura famiglia. Questo progetto è in corso, con la possibilità di firmare un accordo con le province di guide informative produzione ittica provinciale di transito è collegato con RENSPA. I pescatori che si trovano in registrata nel RENSPA e Renaf esenti da determinate tariffe. La Camera dei deputati sta portando avanti un progetto di legge sulla pesca artigianale che prevede un registro nazionale per questa attività che ha lo scopo di ottenere una gestione della pesca. A sua volta dalla Agricultural Technology Istituto Nazionale (INTA), condotto un'analisi del lavoro svolto dal 2015 con il Senasa, per quanto riguarda i record, workshop di divulgazione e di formazione, visite, controlli di materie prime e sale di lavorazione nella produzione dell'acquacoltura in provincia. Attualmente ci sono tre stazioni sperimentali Acquacoltura, che sono stati avviati da accordi tra le varie istituzioni: Salto Grande, La Paz e Diamond. Essi hanno sottolineato la necessità di regole chiare nel fissare i requisiti minimi per garantire la sicurezza dei prodotti, è facile da prodotti contaminazione che richiedono il controllo e il personale che maneggia il prodotto deve avere il cibo Carnet gestori. Senasa controlla l'ingresso della materia prima negli impianti di permesso, deve essere fatto con la guida di pesca provinciale. Una volta che il prodotto viene elaborato, è commercializzato sotto la certificazione sanitaria nazionale. Si ricorda che la certificazione sanitaria fornisce la tracciabilità dei dati di prodotti, un grande valore per gli organi ufficiali di controllo, il settore privato e consumatori possono conoscere l'origine, l'elaborazione dei dati e la commercializzazione di prodotti alimentari. Del giorno partecipata da Senasa, Fabricio Chaar Letourneau, Mariana Barros e Lucía González Espinoza Coordinamento Famiglia agricoltura; Malattie per gli animali acquatici Marinela Alegre programma e Leandro Ravinale e Carolina Kaul del Centro regionale Entre Rios; Pablo Gudiño Coordinamento Dipartimento Pesca delle risorse naturali; José García e Joaquín Cuscueta del Ministero della Agricoltura della famiglia e Campesina indigena; Paul Baso dell'Istituto di Scienze degli Alimenti, Entre Rios; Alejandro Curto come riferimento per la pesca e l'acquacoltura INTA; Manuel Maza e Direzione Controllo di Entre Rios. Notizie correlate March 15, 2021Verificación del rispetto delle BPA nella provincia di Monte Vera di San Fe 15 marzo animali sanitari 2021Control ammesso di mostre di Chubut e Santa Cruz 15 marzo 2021En la determinazione obbligatoria dello stato di salute è per la brucellosi | Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaSenasaEntre Ríos: Conformarán Mesa interinstitucional de Pesca Artesanal y Acuicultura Entre Ríos: Conformarán Mesa interinstitucional de Pesca Artesanal y AcuiculturaEl objetivo es coordinar estrategias entre las distintas instituciones para promover el desarrollo, con énfasis en los aspectos sanitarios y de inocuidad. lunes 15 de marzo de 2021 Entre Ríos – Profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y de otros organismos nacionales y provinciales, mantuvieron un encuentro donde se resaltó la importancia de impulsar espacios de debate destinados a abordar las características de la pesca artesanal y la acuicultura, un sector que nuclea a más de 2000 familias entrerrianas y que hace un importante aporte a la economía provincial y nacional. Con el propósito analizar la situación del sector, consensuar políticas y acciones para el fortalecimiento de ambas cadenas, el pasado 11 de marzo se reunieron de manera virtual representantes nacionales y provinciales donde se abordó la situación de la pesca en Entre Ríos. Los organismos acordaron la creación de una mesa de trabajo interinstitucional que incluirá a los actores que trabajan ligados al sector de la pesca artesanal y la acuicultura familiar, cuya misión será abordar el tratamiento sanitario, productivo y comercial de la sustentabilidad del sistema pesquero y de la situación de la acuicultura. Temario del encuentroLa Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena (SAFCI) de Entre Ríos se informó sobre el trabajo realizado en la ciudad de Concordia con los pescadores artesanales donde destacaron el resultado de la Mesa de Gestión de la Pesca Artesanal, trabajo interinstitucional que permitió visibilizar al sector a través de su registración favoreciendo el reconocimiento de los pescadores, con el objetivo de generar valor agregado a la actividad. Esta dinámica implica la promoción de otros principios de la agroecología, como igualdad de género, precios justos, cuidado ambiental, sustentabilidad, protección de las economías regionales, la compra local y apertura de nuevos canales de comercialización. Los representantes del Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB), comunicaron que están trabajando en la generación de una nueva normativa para la habilitación de las salas de elaboración para productos de la pesca artesanal. Al momento no existe normativa que ampare el traslado del pescado hacia el lugar de elaboración y procesado de productos. La nueva normativa comprenderá, traslado, procesado y comercialización. En esa línea, se destacó como antecedente, que el Senasa incorporó en su Reglamento de Inspección de Productos, Subproductos y Derivados de Origen Animal aprobado por el Decreto N° 4. 238/ 68, los requisitos para la inscripción y habilitación de Salas de procesamiento móvil para productos de la pesca y la acuicultura (en el que están incluidas la Pesca Artesanal y la Acuicultura Familiar), para poner a disposición la posibilidad de vincular este documento con el que está elaborando la provincia de Entre Ríos, a los fines de tomar algunos puntos en común. Por su parte, la Coordinación de Agricultura Familiar destacó el trabajo interinstitucional que se viene realizando con la Prefectura Naval Argentina, y la SAFCI con las distintas áreas del Senasa, y específicamente con la Dirección de Tecnología de la Información, para poder incorporar al Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) una nueva solapa para la Pesca Artesanal y la Acuicultura Familiar. Este proyecto está en proceso, con la posibilidad de firmar un convenio con las provincias para que se vincule la información productiva de las Guías de Tránsito de Pesca Provinciales con el Renspa. Los pescadores que estén en registrados en el Renspa y en Renaf estarán exentos de determinados aranceles. La Honorable Cámara de Diputados de la Nación lleva adelante un proyecto de Ley de Pesca Artesanal que contempla un Registro Nacional para esta actividad el cual está pensado para lograr un ordenamiento pesquero. A su turno desde el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), realizaron un análisis del trabajo realizado desde el año 2015 con el Senasa, respecto a los registros, jornadas de difusión y capacitación, visitas, controles de materia prima y salas de procesamiento en la producción acuícola en la provincia. En la actualidad hay tres Estaciones Experimentales de Acuicultura, que se iniciaron por convenios entre distintas Instituciones: Salto Grande, La Paz y Diamante. Remarcaron la necesidad de contar con normas claras a la hora de establecer los requisitos mínimos que garanticen la inocuidad de los productos, se trata de productos fácilmente contaminables que necesitan un control y que el personal que manipule ese producto debe contar con el Carnet de Manipuladores de alimentos. El Senasa controla el ingreso de la materia prima en las plantas habilitadas, que debe efectuarse con la guía provincial de pesca. Una vez que el producto está procesado, se comercializa con la certificación sanitaria nacional. Cabe recordar que la certificación sanitaria aporta datos de trazabilidad de los productos, de gran valor para organismos oficiales de control, el sector privado y para los consumidores que pueden conocer el origen, los datos de la industrialización y la comercialización de un alimento. De la jornada participaron por el Senasa, Fabricio Chaar Letourneau, Mariana Barros y Lucía González Espinoza de la Coordinación de Agricultura Familiar; Marinela Alegre del Programa de Enfermedades de Animales Acuáticos y Leandro Ravinale y Carolina Kaul del Centro Regional Entre Ríos; Pablo Gudiño de la Coordinación de Pesca de la Dirección de Recursos Naturales; José García y Joaquín Cuscueta de la Secretaría de Agricultura Familiar Campesina e Indígena; Pablo Baso del Instituto de Bromatología de Entre Ríos; Alejandro Curto como referente de Pesca y Acuicultura del INTA; y Manuel Maza de la Dirección de Fiscalización de Entre Ríos. Noticias relacionadas 15 de marzo de 2021Verificación del cumplimiento de las BPA en Monte Vera, provincia de San Fe 15 de marzo de 2021Control sanitario a los animales ingresados en exposiciones de Chubut y Santa Cruz 15 de marzo de 2021En qué consiste la determinación obligatoria del estatus sanitario para brucelosis |