Venerdì 19 marzo 2021 Buenos Aires - L'uva da tavola è questo trattamento naturale che può essere trovato nel mercato per il consumo fresco fino a maggio. Questo frutto proprietà dolci e nutrizionali trovi ovale notevole: contiene vitamina C e minerali come potassio, ferro, calcio e fosforo. In Argentina, la stagione di crescita varia da fioritura nel mese di ottobre per il raccolto durante il mese di febbraio. L'uva è il frutto della vite o di vite, il cui nome scientifico è Vitis vinifera, una pianta semihardwood e / o l'arrampicata quando il permesso di crescere liberamente può raggiungere più di 30 metri, ma, nel potare ogni anno, si riduce a un piccolo cespuglio 1 m. Questo non solo frutto è commestibile, ma serve come materia prima per la produzione di vino e altri prodotti. Il Servizio Nazionale di Agrifood Salute e Qualità (Senasa) ha raccomandato l'assunzione di questo piccolo raccolto di frutta i cui interno i controlli di produzione in termini di salute, sicurezza e qualità-. Le norme elaborate dall'Agenzia sulle buone pratiche agricole e di igiene per la frutta e verdura favoriscono questo prodotto sicuro coltivato in modo sicuro, curando l'ambiente e la salute dei consumatori lavoratori- raggiungere persone in tutto il mondo. RegionesLa superficie vite argentino accertato è superiore a 200000 ha. e la sua produzione annuale supera 400000 tonnellate frutto di 2. Ci sono 18 province che registrano superficie dei vigneti: i principali produttori sono Mendoza (più di 1. 500 mila tonnellate all'anno), San Juan (oltre 500.000 tonnellate all'anno), La Rioja (più di 80000 tonnellate all'anno), che insieme con Salta, Catamarca, Neuquen e Rio nero, concentrato circa il 99% della superficie della vite paese; il restante 1% è distribuito in 11 province:. La Pampa, Cordoba, Buenos Aires, Tucuman, San Luis, Chubut, Entre Rios, Jujuy, Misiones, Santiago de Estero e Santa Fe programmi nazionali per il controllo e l'eradicazione di mosche di frutta (PROCEM ) e prevenzione e l'eliminazione della Lobesia botrana dell'opera Senasa in queste regioni per ridurre l'impatto socioeconomico provocato da questi parassiti sulla vite, attraverso il monitoraggio, la prevenzione e il controllo. VariedadesUna vantaggi dell'Argentina nella produzione dell'uva da tavola è che può offrire la stessa varietà in tempi diversi, perché la coltura viene effettuata in regioni con differenti caratteristiche climatiche, dando un'ampiezza di offerta di tempo non possono raggiungere la maggior parte degli altri paesi produttori. Il 92,1% della superficie della vite Paese corrisponde alle varietà adatte alla produzione di vini e mosti, 5,7% di varietà adatte per il consumo fresco e del 2,1% per le varietà adatte per l'uva passa. Le principali varietà per il consumo fresco sono uva senza semi bianche (soprattutto la varietà Superior Seedless), semi di rosa (dove le varietà Flame Seedless e Red Globe predominante), viola mammola rosso intenso colore (il cardinale) e Cherry (è un vitigno tabella che è spesso commercializzate nel mercato interno). SugerenciasEl Senasa offre alcune raccomandazioni per le persone in Argentina hanno fatto una buona scelta al momento dell'acquisto di uve: le uve devono essere frutto solida e compatta. Una l'Agitare li sceglie molto delicatamente grappolo; se del caso dell'uva cade media è troppo maturo. Chiunque con una vite nella vostra casa, non lasciare che la frutta perché serve da rifugio per la peste Lobesia botrana. Utilizzare i frutti delle viti per i dolci o succhi di frutta, evitare di uvetta secca sul terreno. forbici e contenitori di lavaggio utilizzati nella potatura. Inoltre, non lasciare la frutta a terra in quanto può favorire lo sviluppo di altri parassiti, come mosca della frutta. In definitiva, il Senasa raccomanda che i consumatori gente approfitta della stagione e scegliere questa vario e delizioso frutto grazie ai comandi del corpo raggiunge le tavole accompagnate da sicurezza, la qualità e la salute, necessarie per alimentare e sviluppare ulteriormente questa catena di frutta. | viernes 19 de marzo de 2021 Buenos Aires - La uva de mesa es esa golosina natural que podemos encontrar en el mercado para su consumo fresco hasta el mes de mayo. Esta fruta dulce y ovalada posee propiedades nutricionales destacables: contiene vitamina C y minerales como potasio, hierro, calcio y fósforo. En Argentina, la temporada de cultivo abarca desde la floración en el mes de octubre hasta el cultivo durante el mes de febrero. La uva es el fruto de la vid o parra, cuyo nombre científico es Vitis vinifera, una planta semileñosa y/ o trepadora que cuando se deja crecer libremente puede alcanzar más de 30 m pero que, al podarla anualmente, queda reducida a un pequeño arbusto de 1 m. Esta fruta no solo es comestible sino que sirve como materia prima para la fabricación de vino y otros productos derivados. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recomienda la ingesta de esta pequeña fruta de la producción nacional –cuyo cultivo controla en cuanto a sanidad, inocuidad y calidad–. Las normas elaboradas por el organismo sobre buenas prácticas agrícolas e higiene para frutas y hortalizas favorecen que este producto inocuo –cultivado en forma segura, cuidando el ambiente y la salud de los trabajadores– llegue a personas consumidoras alrededor del mundo. RegionesLa superficie de vid de la República Argentina registrada es de más de 200000 ha. y su producción anual de la fruta sobrepasa las 2. 400000 toneladas. Hay 18 provincias argentinas que registran superficie cultivada de vid: las principales productoras son Mendoza (más de 1. 500000 toneladas anuales), San Juan (más de 500000 toneladas anuales), La Rioja (más de 80000 toneladas anuales), que junto a Salta, Catamarca, Neuquén y Río Negro, concentran aproximadamente el 99% de la superficie de vid del país; el restante 1% se distribuye en 11 provincias: La Pampa, Córdoba, Buenos Aires, Tucumán, San Luis, Chubut, Entre Ríos, Jujuy, Misiones, Santiago del Estero y Santa Fe. Los programas nacionales de Control y Erradicación de las Moscas de los Frutos (Procem) y de Prevención y Erradicación de Lobesia botrana del Senasa trabajan en estas regiones para reducir el impacto socioeconómico ocasionado por estas plagas en la vid, a través del monitoreo, la prevención y el control. VariedadesUna de las ventajas argentinas en la producción de uva de mesa es que puede ofrecer una misma variedad en distintas épocas, ya que el cultivo se realiza en regiones con diferentes características climáticas, lo que da una amplitud de oferta en el tiempo que no pueden lograr la mayoría de los otros países productores. El 92,1% de la superficie de vid del país corresponde a variedades aptas para elaboración de vinos y mostos, el 5,7% a variedades aptas para consumo en fresco y el 2,1% a variedades aptas para pasas. Las principales variedades destinadas a consumo en fresco son las uvas blancas sin semilla (especialmente la variedad Superior Seedles), las rosadas con semillas (en donde predominan las variedades Flame Seedless y Red Globe), las dulces de color rojo violáceo intenso (Cardinal) y la cereza (es un cepaje de mesa que se suele comercializar en mercado interno). SugerenciasEl Senasa ofrece algunas recomendaciones para que las personas en Argentina realicen una buena elección a la hora de comprar uvas:Los racimos deben ser macizos y los frutos firmes. Al elegirlas se debe agitar el racimo muy suavemente; si cae alguna uva quiere decir que está demasiado madura. Quien tenga una parra en su casa, no la deje con fruta porque sirve de refugio para la plaga Lobesia botrana. Utilice los frutos de los parrales para dulces o jugos, evite secar las pasas de uva en planta. Lave las tijeras y envases utilizados en la poda. Además, no deje fruta en el suelo ya que puede favorecer el desarrollo de otras plagas como la mosca de los frutos. En definitiva, el Senasa recomienda que las personas consumidoras aprovechen la temporada y elijan este fruto variado y delicioso que, gracias a los controles del organismo, llega a las mesas acompañado de la inocuidad, la calidad y la sanidad, necesarias para alimentar y seguir desarrollando esta cadena frutícola. |