| Ministero dell'Agricoltura, Zootecnia e pesce una Commissione consultiva giusta per la produzione biologica ha analizzato il contributo macroeconomico del settore, la Commissione consultiva per la produzione biologica ha analizzato il contributo macroeconomico del sectorCon un totale di 4,4 milioni di ettari, la presenza in tutte le regioni e un 1922 gli operatori registrano nel settore, l'Argentina è il secondo a livello mondiale paese in termini di superficie certificata produzione biologica, seguita dall'Australia. Venerdì 16 aprile 2021 Il Ministero dell'Agricoltura, dell'allevamento e della pesca, attraverso il suo Ministero dell'alimentazione, bioeconomia e dello sviluppo regionale, ha tenuto la prima riunione dell'anno del Comitato consultivo per la produzione biologica insieme con i rappresentanti del settore pubblico e privato. "La produzione biologica è strategica, essendo un sistema di generazione produttivo il valore aggiunto, il radicamento nel territorio e fonti di occupazione. 97% certificato da Senasa viene esportato, essendo contributo strategico da parte del settore alla macroeconomia Argentina", ha detto il segretario per l'alimentazione umana, bioeconomia e dello sviluppo regionale, Marcelo Alos, che ha presieduto la riunione. In questo incontro, che corrisponde al n ° 69 dopo l'istituzione della Commissione, le statistiche e la situazione del settore è stato presentato, sottolineando che la produzione biologica ha 4,4 milioni di ettari in tutte le regioni del paese, con un record di 1922 a operatori del settore ( tra cui primari, trasformatori e produttori di marketing). Per quanto riguarda la rappresentazione territoriale, 32% corrisponde a Patagonia; 19% di pampa; Di chi il 24%; 10% al 15% NOA e NEA. Il recente rapporto del Senasa ha indicato che 132 mila tonnellate sono stati certificati, il 20% in più rispetto al 2019. Ai tavoli istituzionali assi vengono presentati per la produzione biologica di Salta, NOA regionale e la Patagonia Norte. E 'inoltre esaminato lo stato di avanzamento dei negoziati di equivalenza di regolamentazione con l'Unione europea e gli Stati Uniti, con la partecipazione degli addetti agricoli in queste destinazioni. Inoltre, il monitoraggio del Piano Strategico 2030 del settore, che è stato reso ufficiale da parte del Ministero dell'Alimentazione, bioeconomia e dello sviluppo regionale attraverso la Risoluzione 17/2021, e sviluppato in collaborazione con gli attori del settore biologico a catena ed era indirizzata . Per quanto riguarda il ruolo del comitato consultivo, il segretario ricordato l'importanza di esso come un incontro tra il governo nazionale, i produttori ed i governi provinciali e comunali al fine di sinergie Realizzare dopo la crescita del settore. Hanno partecipato gli stessi, i rappresentanti dei governi provinciali (tra cui Salta, Santiago del Estero, Tucumán, Jujuy, Catamarca, Buenos Aires, Neuquen, Rio Nero, Terra del Fuoco, Entre Rios, Santa Fe, Cordoba, Misiones, Mendoza, La Rioja , ecc), Senasa, CFI, INTA, INTI, INASE, Encope Agenzia Argentina per gli investimenti e il commercio internazionale (AAICI), Istituto interamericano per la cooperazione per l'agricoltura (IICA), università (FAUBA e Università cattolica di Santiago del Estero) Stazione Sperimentale Obispo Colombres, Rodale Institute, diversi ministeri nazionali, Movimento argentino per il Biologico (MAPO) e la Camera di certificazione Argentina alimentari, organici e Allied Workers (CACER) Prodotti di produzione. Produzione OrgánicaLa sulla produzione di alimenti biologici e dispone di un sistema basato su una gestione olistica e integrata delle risorse per produrre in modo sostenibile. Per l'industria alimentare, fornisce prodotti senza tracce di sostanze chimiche o organismi geneticamente modificati, come espressamente esclusi sia della materia prima (campo) e lavorazione. Questo sistema produttivo cerca la cura per l'ambiente e la salute dei consumatori, garantendo attributi di qualità della certificazione e della tracciabilità. A questo proposito, è importante che i prodotti con il logo della certificazione e l'isologo ufficiale "Organic Argentina", il cui uso è obbligatorio. In Argentina sono regolate da 25. 127 (1999) Act, decreti normativi e soprattutto il Senasa delibera n 374 / 2016. Il sistema è approvato con l'UE, Svizzera e Giappone. Argentina esporta prodotti organici per 56 destinazioni, i principali prodotti esportati: industrializzati (zucchero di canna, vino e purea di pera); frutta (pere, mele e mirtilli); cereali e semi oleosi (grano bianco e integrale e riso) (soia e Chia). Le destinazioni principali sono gli Stati Uniti e l'Unione europea di oggi. | Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaLa Comisión Asesora para la Producción Orgánica analizó el aporte macroeconómico del sector La Comisión Asesora para la Producción Orgánica analizó el aporte macroeconómico del sectorCon un total de 4,4 millones de hectáreas, presencia en todas las regiones y con un registro de 1922 operadores en el sector, Argentina representa el segundo país a nivel mundial en cuanto a superficie certificada en producción orgánica, seguido de Australia. viernes 16 de abril de 2021 El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de su Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, realizó la primera reunión del año de la Comisión Asesora para la Producción Orgánica junto a representantes del sector público y privado. "La producción orgánica es estratégica, siendo un sistema productivo que genera valor agregado, arraigo en el territorio y fuentes de empleo. El 97% de lo certificado por Senasa se exporta, siendo estratégico el aporte que hace el sector a la macroeconomía argentina", expresó el secretario de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, Marcelo Alós, quien presidió la reunión. En el presente encuentro, que se corresponde con el Nº 69 desde la constitución de la Comisión, se presentó la estadística y situación del sector, destacándose que la producción orgánica cuenta con 4,4 millones de hectáreas en todas las regiones del país, con un registro de 1922 operadores en el sector (entre productores primarios, elaboradores y comercializadores). En cuanto a la representatividad territorial, el 32% corresponde a Patagonia; 19% a la Región Pampeana; 24% a Cuyo; 10% al NOA y 15% al NEA. En el informe reciente del Senasa se indica que se certificaron 132 mil toneladas, un 20% más respecto a 2019. En el eje institucional se presentaron las Mesas de Producción Orgánica de Salta, Regional NOA y de Patagonia Norte. Asimismo, se repasó el estado de situación de las negociaciones de equivalencia normativa con la Unión europea y Estados Unidos, contando con la participación de los Agregados Agrícolas en esos destinos. Asimismo, se abordó el seguimiento del Plan Estratégico 2030 del sector, que fuera oficializado por la Secretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional a través de la Resolución 17/ 2021, y elaborado en conjunto con los actores de la cadena y el sector orgánico. Respecto al rol de la Comisión Asesora, el Secretario mencionó la importancia de la misma como lugar de encuentro entre el Estado Nacional, las empresas productoras y los Estados provinciales y municipales con el objetivo de realizar sinergias en pos del crecimiento del sector. Participaron de la misma, representantes de gobiernos provinciales (entre ellos Salta, Santiago del Estero, Tucumán, Jujuy, Catamarca, Buenos Aires, Neuquén, Río Negro, Tierra del Fuego, Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba, Misiones, Mendoza, La Rioja, etc. ), Senasa, CFI, INTA, INTI, INASE, ENCOPE, Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), universidades (FAUBA y Universidad Católica de Santiago del Estero), Estación Experimental Obispo Colombres, Instituto Rodale, diversos Ministerios Nacionales, Movimiento Argentino para la Producción Orgánica (MAPO) y la Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos, Productos Orgánicos y Afines (CACER). Sobre la Producción OrgánicaLa producción de alimentos orgánicos comprende un sistema basado en un manejo holístico e integrado de los recursos, para producir de manera sostenible. En el caso del sector alimentario, brinda productos sin restos de agroquímicos ni organismos genéticamente modificados, dado que los excluye expresamente, tanto en su materia prima (campo) como en su procesamiento. Este sistema productivo busca cuidar el ambiente y la salud de los consumidores, garantizando atributos de calidad a partir de la certificación y trazabilidad. En este sentido es importante que los productos lleven el logo de la certificadora y el isologo oficial "Orgánico Argentina", cuyo uso es obligatorio. En Argentina están regulados por la Ley 25. 127 (1999), sus Decretos reglamentarios y en especial la Resolución del Senasa Nº 374/ 2016. El sistema está homologado con UE, Suiza y Japón. Argentina exporta productos orgánicos a 56 destinos, siendo los principales productos exportados: industrializados (azúcar de caña, vino y puré de pera); frutas (peras, manzanas y arándanos); cereales (arroz blanco e integral y trigo) y oleaginosas (soja y chía). Los principales destinos hoy son Estados Unidos y Unión Europea. |