[Italiano-Español] MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCAAGRICULTURA POTENCIA LA PRODUCCIÓN LOCAL DE ALIMENTO...

Ministero dell'Agricoltura, Bestiame e Pescaagriculture Power Produzione locale di cibo in Tucumán e Salta Agricoltura Power Produzione locale di cibo in Tucuman e il portafoglio agricolo nazionale di Saltala continua azioni per l'impulso dei sistemi agroalimentari locali e la loro commercializzazione, rafforzando il loro ruolo nel cibo dell'area e come attori fondamentali nello sviluppo. Giovedì 29 luglio, 2021 Il sottosegretario del rafforzamento sostenibile dei piccoli e medici produttori agricoli, i miracoli di Barbieri, accompagnati dal direttore dei sistemi produttivi locali, dal Marcelo Yaquet, ha lavorato nell'articolazione con i diversi comuni delle province di Salta e Tucumán con il Obiettivo di promuovere la produzione e la commercializzazione di alimenti locali a prezzi accessibili. Il viaggiato attraverso i Trancas Tucuman, Faimallá, Tafí del Valle e la Salteñas de Rosario de la Frontera e la Viña, parte del North Grande Argentino, fa parte del lavoro che ha effettuato il sottosegretaría dipendente dal portafoglio agricolo per migliorare Produzione e accesso al cibo per la popolazione argentina. "Siamo venuti nella regione al lavoro sulla base del nostro asse di gestione che è che le catene produttive locali rafforzano il loro ruolo nel cibo dell'area e allo stesso tempo sono gli attori fondamentali nello sviluppo", ha considerato il funzionario a tale riguardo. Rafforzare il bestiame e il latticino extra Pampeanabrieri e Yaquet hanno visitato la società municipale nella città di Tucumana de Trancas. Attualmente ha un nuovo staker ed esegue vendite dirette a un costo inferiore del 40% rispetto agli offerenti del mercato. La Trancas Microenca ha circa 50 Tambros, di cui quasi 30 sono piccoli stabilimenti e 14 di loro sono fornitori della panoramica. L'impianto ha una capacità di elaborazione di 16000 litri a settimana e prevede di aumentare il valore aggiunto attraverso prodotti come formaggi, yogurt e latte dolce. La visita ha presentato l'intenzione locale Raúl Roberto Moreno: "Questo è il lavoro che i nostri nonni hanno iniziato con un sacco di sforzi e il Comune voleva rivalutarlo in modo che la politica sia dovuta al loro debito con i produttori dell'area". I funzionari sono stati in grado di dialogare con le autorità locali sul sostegno all'acquisizione di due camion dedicati alla raccolta di latte macinato e distribuzione in commercio di prodotti pastorizzati e slacciati. In questo quadro di lavoro per il rafforzamento del bestiame, nella città di La Viña, Salta, i funzionari incontrati con l'Interta locale, Elizabeth Sánchez, con la quale hanno lavorato linee guida per il rafforzamento del macello municipale e del frigorifero e della catena della Carnica. Va ricordato che il sottosegretariato diventa diversi progetti che consentono ai governi locali di migliorare l'infrastruttura delle loro piante refrigerate, con l'obiettivo di rafforzare la produzione di piccole e medie medie, oltre a migliorare la fornitura di carne ad un prezzo equo del commercio locale. "Il nostro progetto implica l'aumento della capacità del vaccino della Fana, attraverso le necessarie modifiche che l'infrastruttura è conforme ai requisiti del governo provinciale, intendiamo anche aggiungere il compito delle capre e alla fine del porcino", ha spiegato l'Interta Sánchez e ha aggiunto : "Questo supporto è molto importante per noi perché per l'esperienza di gestione, il sottosegretariato è una guida per noi che ci consente di pensare e proiettare meglio", considerato. Tra gli altri bordi coinvolti nel miglioramento sono l'acquisto di un camion per migliorare la distribuzione della carne direttamente nel vigneto e nelle posizioni vicine. Allo stesso tempo, i funzionari si sono incontrati con il movimento produttivo agroalimentare e bestiame del vigneto che funzionano associativamente sull'allevamento, dell'ingradimento e della commercializzazione di animali vaccini, nonché nella produzione di pascoli. È stato concordato di affrontare la catena del vaccino congiunta tra le associazioni dei produttori, il Comune e il sottosegretariato. Accompagnamento della produzione agricola del North Grandenen Rosario de la Frontera, Salta, Barbieri faceva parte della presentazione della cooperativa di Frutehortícola di recente formata "The Dawn". Il progetto presentato è un mercato all'ingrosso e al dettaglio volto a rafforzare la produzione di alimenti locali e avrà uno spazio di marketing nel parco industriale della città. In questa attività, gli intenti hanno partecipato e titolari dei portafogli produttivi di Rosario de la Frontera, Giardino, La Candelaria e Metan, nonché team tecnici di ITA e le delegazioni regionali della famiglia, contadine e indigena Segretariato dell'agricoltura della nazione. "Quando pensiamo in termini di ciò che la sovranità alimentare implica che i popoli scelgono cosa mangiare ma anche chi e come è prodotto quel cibo e questo è ciò che vediamo oggi con produttori e leader, e quindi accompagniamo questo tipo di iniziativa", ha detto Barbieri? e aggiunto: "Questo tipo di costruzioni evita la concentrazione della produzione e fa parte di questa tabella è, a nostro avviso, essere sul lato destro delle politiche pubbliche". Il percorso attraverso le province di Noa seguito a Faimallá, Tucumán. Accanto all'intendente José Orellana, i funzionari percorsero il "Blue Blood" dell'agripo. È una società dedicata alla produzione, all'imballaggio e alla commercializzazione di Frutehortícola. L'azienda di famiglia produce e confeziona circa sessanta ettari di verdure e allo stesso tempo imballato e commercializza i limoni prodotti nella zona. L'agropeme distribuisce la sua produzione a Tucumán e Mendoza. Sulla presenza di Barbieri, l'intenzione di José Orellana, che faceva parte della visita alla compagnia Frutihortícola considerata: "Siamo una città che sostiene gli imprenditori e vedere la presenza di nazione agricoltura nella regione è vedere uno stato attuale che supporti piccoli Produzione, PMI agro-alimentari e che attraverso la sovranità alimentare si prende cura del tavolo dell'Argentina. " Infine, insieme alle autorità di Tafi del Valle e con la presenza di Fabiana Brizio, capo della Regione NOA del programma di cambio rurale, Barbieri ha incontrato produttori nella zona, compresi i membri della Cooperativa agricola San Isidro del Rodeo Grande. Questa associazione è composta da agricoltori dedicati principalmente alla produzione di fagioli. Durante l'incontro, il miglioramento e l'avviamento della sala di frazionamento della Cooperativa e cioè, a loro volta, possono essere uno spazio che integra altri agricoltori nella zona, aumentando la scala della produzione della regione e dell'istituzione stessa. È stato anche parlato del rafforzamento dei meccanismi di marketing, attraverso la formazione formativa che fornisce il rinforzo sostenibile sostenibile sottosegretariato di piccoli e medici produttori agricoli. A San Miguel de Tucumán, Milagros Barbieri e Marcelo Yaquet, anche accompagnati da Fabiana Brizio, ha incontrato il Segretario di Produzione della Provincia di Tucumán Juan Blasco, con i quali scambiarono gli sguardi sulla situazione agricola provinciale e i progressi dei progetti che si raffortono Per il Comune di La Cocha sulla catena suina e il trabocco di trancas, tra gli altri.

Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaAgricultura potencia la producción local de alimentos en Tucumán y Salta Agricultura potencia la producción local de alimentos en Tucumán y SaltaLa cartera agropecuaria nacional continúa las acciones para el impulso de los sistemas agroalimentarios locales y su comercialización, reforzando su rol en la alimentación de la zona y como actores fundamentales en el desarrollo. jueves 29 de julio de 2021 La Subsecretaria de Fortalecimiento Sustentable de Pequeños y Medianos Productores Agroalimentarios, Milagros Barbieri, acompañada del Director de Sistemas Productivos Locales, Marcelo Yaquet, trabajó en la articulación con los distintos municipios de las provincias de Salta y Tucumán con el objetivo de impulsar la producción y la comercialización de alimentos de base local a precios accesibles. La recorrida por las localidades tucumanas de Trancas, Faimallá, Tafí del Valle y las salteñas de Rosario de la Frontera y La Viña, parte del Norte Grande argentino, se enmarca en el trabajo que viene llevando adelante la Subsecretaría dependiente de la cartera agropecuaria para mejorar la producción y acceso a los alimentos para la población argentina. "Vinimos a la región a trabajar en base a nuestro eje de gestión que es que las cadenas productivas locales refuercen su rol en la alimentación de la zona y al mismo tiempo sean actores fundamentales en el desarrollo", consideró la funcionaria al respecto. Fortalecimiento de la ganadería y lechería extra pampeanaBarbieri y Yaquet visitaron en la localidad tucumana de Trancas la empresa municipal La Overita. Esta cuenta actualmente con una nueva ensachetadora y realiza venta directa al público a un costo 40% menor que los oferentes del mercado. La microcuenca de Trancas posee alrededor de 50 tambos, de los cuales casi 30 son pequeños establecimientos y 14 de ellos son proveedores de La Overita. La planta tiene una capacidad de procesamiento de 16000 litros semanales y planea aumentar agregar valor a través de productos como quesos, yogures y dulce de leche. La visita contó con la presencia del intendente local Raúl Roberto Moreno: "este es el trabajo que iniciaron nuestros abuelos con mucho esfuerzo y el municipio quiso revalorizarlo para que la política salde su deuda con los productores de la zona". Los funcionarios pudieron dialogar con las autoridades locales sobre el apoyo para la adquisición de dos camiones dedicados a la recolección de le leche ordeñada y de la distribución en comercios del producto pasteurizado y ensachetado. En este marco de trabajo por el fortalecimiento ganadero, en la localidad de La Viña, Salta, los funcionarios se reunieron con la intendenta local, Elizabeth Sánchez, con quien trabajaron pautas de fortalecimiento del matadero y frigorífico municipal y la cadena cárnica. Cabe recordar que la Subsecretaría lleva adelante distintos proyectos que le permitan a gobiernos locales mejorar la infraestructura de sus plantas frigoríficas, con el objetivo de fortalecer a la pequeña y mediana producción, así como mejorar el abastecimiento de carne a precio justo del comercio local. "Nuestro proyecto implica aumentar la capacidad de faena vacuna, a través de las modificaciones necesarias que hagan que la infraestructura sea acorde a los requerimientos del gobierno provincial. También pretendemos sumar la faena de caprinos y eventualmente porcinos", explicó la intendenta Sánchez y agregó: "es muy importante para nosotros este apoyo ya que por la experiencia en gestión, la Subsecretaría es una guía para nosotros que nos permite pensar y proyectar mejor", consideró. Entre otras aristas implicadas en la mejora están la compra de un camión para mejorar la distribución de carne de manera directa en La Viña y localidades cercanas. Al mismo tiempo, los funcionarios, se reunieron con el Movimiento Productivo Agroalimentario y ganaderos de La Viña que trabajan asociativamente en la cría, engorde y comercialización de animales vacunos, así como en la producción de pasturas. Se acordó abordar la cadena vacuna en forma conjunta entre las asociaciones de productores, el municipio y la Subsecretaría. Acompañamiento de la producción agrícola del Norte GrandeEn Rosario de la Frontera, Salta, Barbieri fue parte de la presentación de la recientemente conformada Cooperativa Frutihortícola "El Amanecer". El proyecto presentado es un mercado mayorista y minorista destinado a fortalecer la producción de alimentos de base local y que tendrá un espacio de comercialización en el parque industrial de la ciudad. De esta actividad participaron intendentes y titulares de las carteras productivas de Rosario de la Frontera, Jardín, La Candelaria y Metán, así como equipos técnicos de INTA y de las delegaciones regionales de la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena de la Nación. "Cuando pensamos en términos de lo que es Soberanía Alimentaria implica que los pueblos eligen qué comer pero también quién y cómo se produce ese alimento y esto es lo que vemos hoy con productores y dirigentes, y por eso acompañamos este tipo de iniciativas", sostuvo Barbieri y agregó: "este tipo de construcciones evita la concentración de la producción y formar parte de esta mesa es, en nuestra opinión, estar del lado correcto de las políticas públicas". La recorrida por las provincias del NOA siguió en Faimallá, Tucumán. Junto al intendente José Orellana, los funcionarios recorrieron la agropyme "El Sangre Azul". Se trata de una empresa dedicada a la producción, empaque y comercialización frutihortícola. La empresa familiar produce y empaca alrededor de sesenta hectáreas de hortalizas y a la vez empaca y comercializa limones producidos en la zona. La agropyme distribuye su producción en Tucumán y Mendoza. Sobre la presencia de Barbieri, el intendente José Orellana, quien fue parte de la visita a la empresa frutihortícola consideró: "nosotros somos una ciudad que apoya a los emprendedores y ver la presencia de Agricultura de la Nación en la región es ver un Estado presente que apoya a la pequeña producción, a las pymes agroalimentarias y que a través de la Soberanía Alimentaria cuida la mesa de los argentinos". Por último, junto autoridades de Tafí del Valle y con la presencia de Fabiana Brizio, responsable de la región NOA del programa Cambio Rural, Barbieri se reunió con productores de la zona, entre ellos, miembros de la Cooperativa Agropecuaria San Isidro del Rodeo Grande. Está asociación está conformada por agricultores dedicados principalmente a la producción de porotos. Durante el encuentro se proyectó el mejoramiento y puesta en marcha de la sala de fraccionamiento de la Cooperativa y que esta, a su vez, pueda ser un espacio que integre a otros agricultores de la zona, aumentando la escala de producción de la región y de la propia institución. También se conversó sobre fortalecer los mecanismos de comercialización, a través de capacitaciones en gestión comercial que brinda la Subsecretaría de Fortalecimiento Sustentable de Pequeñas y Medianos Productores Agroalimentarios. En San Miguel de Tucumán, Milagros Barbieri y Marcelo Yaquet, también acompañados por Fabiana Brizio, se reunieron con el Secretario de la Producción de la Provincia de Tucumán Juan Blasco, con quien intercambiaron miradas sobre la situación agropecuaria provincial, y los avances en los proyectos de fortalecimiento para el Municipio de La Cocha sobre la Cadena Porcina y La Overita en Trancas, entre otros.