| Ministero dell'Agricoltura, del bestiame e del Pescabilo alla produzione lattiginosa nell'impulso di Cordova alla produzione di latte nel direttore nazionale di Cordobael della Dairy, Arturo Videola, insieme al ministro dell'agricoltura e del bestiame di Córdoba, Sergio Busto, ha viaggiato in modo diverso lattiero-caseario nelle località di Alicia, Saturnino M. Lapiur e Pozo del Molle. Sabato 24 luglio 20021, il direttore nazionale del Dairy, Arturo Videla e il suo team di lavoro ha iniziato il suo viaggiato nella città di Alicia, dove ha visitato due tamber su piccola scala con proposte produttive: della valle, di tipo intensivo e Luis Primo, Tambo di base pastorale. Hanno anche partecipato all'apertura delle nuove strutture amministrative della Cooperativa San Isidro. È un'azienda lattiero-casearia con oltre sessant'anni di traiettoria nella zona, legata alla produzione di formaggi morbidi, duri e demigure. Nucleating a dozzine di produttori nella zona, con premesse di vendita diretta nelle città di Alicia, sulle barre e nella città autonoma di Buenos Aires. Gli uffici sono stati rinnovati dalle strutture per riunioni della Federazione Agrariantina argentina, che contano anche lì con un centro per la formazione dei produttori. "Dal nostro ministero collabriamo con tutti gli attori, i governi provinciali che costituiscono il Consiglio federale del latte, le entità dei produttori e delle camere industriali. Abbiamo un'agenda di lavoro quasi quotidiana con il bacino centrale, attraverso sette programmi progettati per rafforzare il Piccolo produttore, valore aggiunto alla fonte, connettività, strade rurali che consentono la produzione di produzione e accesso alla salute e all'educazione ", ha dichiarato Videla durante la riunione e aggiunta alle linee guida del Ministero dell'Agricoltura:" Vogliamo che il produttore venga pagato La qualità del tuo latte, il settore ha bisogno di latte di qualità per i tuoi prodotti. Questo ci permetterà di sopportare, con i grandi attori del caseificio internazionale ". "Anche - ha continuato - abbiamo una visione di inserimento nel mondo, vogliamo che sempre più PMI e cooperative possano esportare, generare occupazione e per questo stiamo anche lavorando in modo che i produttori abbiano un accesso accessorio per le loro esigenze di finanziamento". Nella fiera di Saturnino M. Laspiur e insieme al ministro dell'agricoltura e del bestiame di Córdoba, Sergio Busto, Videla ha partecipato alla ventesima edizione del Festival Provinciale dell'Argentina Holando Vaquillona. Durante la classica celebrazione, è stato fatto un colpo. A loro volta, il sindaco locale, Fernano Cassolo, ha fatto le menzioni che dichiarano sia il direttore nazionale del latticino che il ministro provinciale del Busto, come ospiti dell'onore della città. A loro volta, l'asta servita per le autorità provinciali e nazionali per il dialogo con i produttori dell'area. "Riteniamo che la presenza di funzionari sia centrale perché è ora di sedersi per disegnare azioni di un'agenda che ci permette di pensare a medio e lungo termine, e dare alla produzione un orizzonte predittivo perché il latticino è un motore di lavoro e radici ", ha considerato il proprietario del portfolio agricolo di Córdoba. Nella città di Pozo del Molle, Videla e Bossis hanno visitato la società lattea Lavenense, un'industria con una capacità di lavorazione di 130000 litri di latte dedicata alla produzione di diversi tipi di formaggi commercializzati in tutto il paese. A loro volta, l'azienda ha un secondo piano dove viene eseguita la produzione di latte in polvere per l'esportazione. La Varens fa parte dell'associazione di piccole e medie case caseariche (Apymel). Sul rapporto delle PMI lattesche e dello stato nazionale, Javier Baudino, uno dei proprietari della compagnia, ha detto: "Per noi è molto importante avere un contatto diretto con le autorità perché ci permette di avere una conoscenza del Immediato, oggi potevano vedere il nostro progetto di investimento due anni e sappiamo di più sulla tua visione. " Il tour del direttore nazionale del caseificio è stato culminato con un incontro con produttori nucleati nella società rurale della Società rurale di Pozo del Molle, dove Arturo Videla e il suo team sono stati in grado di dialogare sulle linee guida del Ministero dell'agricoltura, del bestiame e della pesca della nazione per quanto riguarda il settore caseario. Hanno toccato il tema collegato ai criteri per avanzare per pagamento della qualità, problemi sanitari del Rodeo argentino, accesso al finanziamento, tra le altre questioni settoriali. | Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaImpulso a la producción láctea en Córdoba Impulso a la producción láctea en CórdobaEl Director Nacional de Lechería, Arturo Videla, junto al Ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, recorrieron distintos emprendimientos lácteos en las localidades de Alicia, Saturnino M. Laspiur y Pozo del Molle. sábado 24 de julio de 2021 El Director Nacional de Lechería, Arturo Videla y su equipo de trabajo comenzaron su recorrida en la localidad de Alicia, donde visitaron dos tambos de pequeña escala con planteos productivos: Del Valle, de tipo intensivo, y Luis Primero, tambo de base pastoril. También participaron de la inauguración de las nuevas instalaciones administrativas de la Cooperativa San Isidro. Se trata de una empresa láctea con más de sesenta años de trayectoria en la zona, ligada a la producción de quesos de pasta blanda, dura y semidura. Nucleando a una docena de productores de la zona, con locales de venta directa en las localidades de Alicia, Las Varillas y en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Las oficinas fueron refaccionadas poniendo en valor instalaciones de la Federación Agraria Argentina, que también contarán allí con un centro para capacitación de los productores. "Desde nuestro Ministerio trabajamos con todos los actores, gobiernos provinciales que integran el Consejo Federal Lechero, las entidades de productores y cámaras industriales. Tenemos una agenda de trabajo casi diaria con la cuenca central, a través de siete programas que están pensados para fortalecer el pequeño productor, el valor agregado en origen, la conectividad, caminos rurales que permitan la salida de la producción y el acceso a la salud y educación", consideró Videla durante el encuentro y agregó sobre los lineamientos del Ministerio de Agricultura: "Queremos que al productor se le pague por la calidad de su leche, la industria necesita leche de calidad para sus productos. Esto va a permitirnos ponernos a la altura, con los grandes actores de la lechería internacional". "También - continuó - tenemos una visión de inserción en el mundo, queremos que cada vez más pymes y cooperativas puedan exportar, generando empleo y para eso también estamos trabajando para que los productores tengan un acceso acorde para sus necesidades de financiamiento". En el predio ferial de Saturnino M. Laspiur y junto con el Ministro de Agricultura y Ganadería de Córdoba, Sergio Busso, Videla participó de la vigésima tercera edición de la Fiesta Provincial de la Vaquillona Holando Argentino. Durante el clásico festejo se realizó un remate. A su vez el intendente local, Fernano Cassolo, hizo entrega de las menciones que declaran tanto al Director Nacional de Lechería como al Ministro Provincial Busso, como huéspedes de honor de la localidad. A su vez, el remate sirvió para que las autoridades provinciales y nacionales pudieran dialogar con los productores de la zona. "Creemos que la presencia de funcionarios es central porque es el momento para sentarnos a trazar acciones de una agenda que nos permita pensar el mediano y largo plazo, y darle a la producción un horizonte de previsibilidad porque la lechería es motor de trabajo y arraigo", consideró el titular de la cartera agropecuaria de Córdoba. En la localidad de Pozo del Molle, Videla y Busso visitaron la empresa láctea LaVarense, una industria con capacidad de procesamiento de 130000 litros de leche que se dedica a la producción de distintos tipos de quesos que son comercializados a lo largo de todo el país. A su vez, la empresa tiene una segunda planta donde se realiza la producción de leche en polvo para exportación. La Varense es parte de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel). Sobre la relación de las pymes lácteas y el Estado Nacional, Javier Baudino, uno de los dueños de la empresa, sostuvo: "para nosotros es muy importante tener un contacto directo con las autoridades porque nos permite tener un conocimiento de lo inmediato, hoy pudieron ver nuestro proyecto de inversión a dos años y nosotros saber más sobre su visión". El recorrido del Director Nacional de Lechería culminó con una reunión con productores nucleados en la Sociedad Rural de Pozo del Molle, donde Arturo Videla y su equipo pudieron dialogar sobre los lineamientos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación respecto al sector lechero. Se tocaron temáticas ligadas a los criterios para avanzar por el pago por calidad, cuestiones de índole sanitaria del rodeo argentino, acceso al financiamiento, entre otros temas sectoriales. |