[Italiano-Español] MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCAEN FORMOSA, PRESENTAN UNA NUEVA VARIEDAD DE MAÍZ AMA...

Ministero dell'Agricoltura, del bestiame e della pesca di Formosa, presenta una nuova varietà di mais giallo a Formosa, presenta una nuova varietà di mais giallastro in Inta il team di ricerca del Colorado ha sviluppato un coltivato adattato alla regione, nutriente di alta qualità e ad alte prestazioni per la produzione di farine adatte per celiaco. È un contributo tecnologico prominente per l'agricoltura familiare e che ha il sostegno del ministero. Martedì 31 agosto 2021 Avatí Sa'yju è il nuovo mais giallo ottenuto da Inta Colorado, Formosa. Il suo nome di Guaraní rappresenta l'idiosincrasia gastronomica di una regione intimamente collegata con questo raccolto e la sua farina. Piatti tradizionali come la zuppa paraguaiana, Vorí Vorí, El Chipá Guazú, Mbeju Meticsizo, il chipa così imbottito di carne e altri panificates hanno farina di mais giallo come protagonista. Con l'obiettivo di accompagnare e rispondere alla domanda di agricoltori familiari e consumatori, un gruppo di ricerca di Inta il Colorado ha sviluppato una cultivar adattata alla regione, di alta qualità nutriente e ad alte prestazioni della produzione di infarinatura adatta per celiaco. "Mi riempie di orgoglio questo risultato concretizzato nel territorio, doppiamente come Formoseño. Ricordo le conversazioni con il direttore dell'esperimentale, Edgar Porfirio Pajueleo Ríos, qualche tempo fa, quando stavano avanzando nello sviluppo del progetto per approfondire l'indagine che oggi è una realtà ", ha detto Luis Basterra, ministro dell'agricoltura del Nazione. Avanza come dimostrano l'importanza del lavoro dei nostri ricercatori e ricercatori in tutto il territorio nazionale, lavorando vicino alle esigenze e opportunità della produzione locale, dove la soluzione o l'impulso scientifico tecnologico proviene dalla stessa regione.. Sono esempi concreti del patrimonio nettoritorio che abbiamo costruito ", ha aggiunto il ministro. Diana Stone, direttore del Centro regionale di Inta Chaco-formosa, ha notato che "tutto questo processo, che ci conduce ad avere un seme di mais giallo certificato, è stato incorniciato nel profilo tecnologico della stazione sperimentale del Colorado ed è molto legato allo sviluppo di coltivazione nella regione ". "Ora avremo un seme certificato che contribuirà allo sviluppo del raccolto della regione", ha detto Piedra che ha aggiunto: "È un germogliamento migliorato, ma adattato all'area agricola della Provincia di Formosa che è destinato a tutto al cibo umano e, in questo caso, molto legato alla cultura culinaria della regione poiché è ideale per la preparazione di piatti tipici legati alle radici dei piccoli produttori formosa. " Avere questo input favorirà l'espansione del raccolto. "Per noi è un grande risultato tecnologico", ha dichiarato ITA Director e ha sottolineato che, grazie a un feedback permanente con il governo provinciale, oggi abbiamo un prodotto con un alto impatto nella regione a breve termine. Da parte sua, Edgar Porfirio Pajuelo Ríos, direttore della stazione sperimentale El Colorado, ha dichiarato: "Sento una grande soddisfazione di aver accompagnato un team prezioso che, in silenzio e con un alto grado di impegno, ha raggiunto questo contributo della tecnologia". E ha aggiunto: "È una grande possibilità che abbiamo oggi per sviluppare questo raccolto come alternativa per i produttori della regione. Vediamo con grande piacere che posso espandersi e noi degli istituzionali stiamo accompagnando questo processo. " Un risultato con un grande potenziale, la nuova varietà di Avatí Sa 'YJU Giallo Mais è stato sviluppato dal team di ricerca di Inta il Colorado a Formosa per rispondere alle esigenze di agricoltori e consumatori della famiglia nella regione. Dopo diversi anni di lavoro nel miglioramento genetico, una varietà adattata all'area che serve aspetti legati al tipo di terreno, clima subtropicale, erbacce, presenza di insetti di parassiti nella regione, tra gli altri. Mentre il potenziale di prestazione di questa varietà è compreso tra 3000 e 3. 500 chilogrammi per ettaro, minori per foraggiare il mais ibrido, la loro resa nella produzione di farina supera il 90% e citazione tra due e tre volte di più sul mercato. È che la farina di mais gialla ottica condizioni ottimali con alta qualità nutriente per il cibo umano in generale e per celiaco, in particolare. Inoltre, la farina di mais è un prodotto molto richiesto in tutta la regione durante tutto l'anno e commercializzato a scala piccola e su larga scala, da fiere e dietetiche ai supermercati e ai supermercati e ai ipermercati della regione. A sua volta, è una cultivar con capacità per adattare sia i modelli produttivi agroecologici che ad intensi. Un altro degli aspetti importanti è che i produttori possono ottenere i propri semi. Dall'aTA hanno riconosciuto che, sebbene questa varietà consente di coprire la domanda regionale, vi è una domanda concreta per la sua espansione attraverso il trasferimento tecnico al Paraguay e alla Bolivia. Recuperare la qualità per aumentare l'attrezzatura dell'inchiesta interna del Colorado in Formosa ha lavorato sul recupero della varietà di mais giallo e la registrazione di un nuovo seme di alta qualità, una delle principali esigenze di agricoltori di famiglia e consumatori della regione. Per questo, i progressi sono stati compiuti in un piano di miglioramento genetico da una popolazione materiale eterogeneo e il salvataggio di semi delle popolazioni locali è stato raggiunto con vari problemi, come l'eterogeneità rispetto alle dimensioni, tipo di piante, ciclo di colture, dimensioni del grano e organolettico proprietà, tra gli altri. Dopo questa fase della ricerca, dal 2008, i progressi sono stati fatti in vari cicli coordinati dall'Artgonia Arsenio-ESPEE di ampie colture del Colorado - con la partecipazione del suo team e in articolazione con il centro dell'inchiesta del Pergamino, Buenos Aires. Una volta raggiunta la stabilità del materiale, è stato iscritto al registro nazionale delle cultivar e per l'inclusione nello script di controllo di inase. Questo risultato aggiunge ad altri sviluppi in movimento, come il mais Colorado per foraggio, così come i diversi capi.

Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaEn Formosa, presentan una nueva variedad de maíz amarillo En Formosa, presentan una nueva variedad de maíz amarilloUn equipo de investigación del INTA El Colorado desarrolló un cultivar adaptado a la región, de alta calidad nutritiva y con alto rendimiento para la producción de harinas aptas para celíacos. Se trata de un aporte tecnológico destacado para la agricultura familiar y que cuenta con el apoyo del Ministerio. martes 31 de agosto de 2021 Avatí Sa'yju es el nuevo maíz amarillo obtenido por el INTA El Colorado, Formosa. Su nombre en guaraní representa la idiosincrasia gastronómica de una región íntimamente vinculada con este cultivo y su harina. Platos tradicionales como la sopa paraguaya, el vorí vorí, el chipá guazú, el mbeju mestizo, la chipa so'o rellena con carne y otros panificados tienen a la harina de maíz amarillo como protagonista. Con el objetivo de acompañar y dar respuesta a la demanda de los agricultores familiares y consumidores, un equipo de investigación del INTA El Colorado desarrolló un cultivar adaptado a la región, de alta calidad nutritiva y con alto rendimiento de la producción de harinas aptas para celíacos. "Me llena de orgullo este logro concretizado en el territorio, doblemente como formoseño. Recuerdo las conversaciones con el director de la experimental, Edgar Porfirio Pajuelo Ríos, hace un tiempo, cuando avanzaban en el desarrollo del proyecto para profundizar en la investigación que hoy es una realidad", señaló Luis Basterra, ministro de Agricultura de la Nación. Avances como estos demuestran la importancia de la labor de nuestros investigadoras e investigadores en todo el territorio nacional, trabajando cerca de las necesidades y oportunidades de la producción local, donde la solución o el impulso científico tecnológico llega desde la misma provincia, desde la misma región. Son ejemplos concretos de la equidad territorial que venimos construyendo", agregó el ministro. Diana Piedra, directora del Centro Regional Chaco-Formosa del INTA, señaló que "todo este proceso, que nos lleva a tener una semilla de maíz amarillo certificada, fue enmarcado en el perfil tecnológico de la Estación Experimental de El Colorado y está muy ligado al desarrollo del cultivo en la región". "Ahora vamos a contar con una semilla certificada que va a aportar al desarrollo del cultivo en la región", destacó Piedra quien añadió: "Se trata de un germoplasma mejorado, pero adaptado a la zona agrícola de la provincia de Formosa que se destina sobre todo a la alimentación humana y, en este caso, muy ligado a la cultura culinaria de la región ya que es ideal para la preparación de comidas típicas ligadas a las raíces de los pequeños productores formoseños". Contar con este insumo va a favorecer la expansión del cultivo. "Para nosotros es un gran logro tecnológico", expresó la Directora del INTA y puntualizó que, gracias a la retroalimentación permanente con el gobierno provincial, hoy, contamos con un producto con alto impacto en la región en el corto plazo. Por su parte, Edgar Porfirio Pajuelo Ríos, director de la Estación Experimental El Colorado, señaló: "Siento una gran satisfacción de haber acompañado a un valioso equipo de trabajo que, en silencio y con alto grado de compromiso, logró este aporte de tecnología". Y agregó: "Es una gran posibilidad que tenemos hoy de desarrollar este cultivo como una alternativa para los productores de la región. Vemos con mucho agrado que pueda expandirse y nosotros desde lo institucional estamos acompañando este proceso". Un logro con gran potencialLa nueva variedad de Maíz Amarillo Avatí SA' YJU INTA fue desarrollada por el equipo de investigación del INTA El Colorado en Formosa para dar respuesta a las demandas de los agricultores familiares y consumidores de la región. Luego de varios años de trabajo en mejoramiento genético se logró una variedad adaptada a la zona que atiende a aspectos vinculados con el tipo de suelo, clima subtropical, malezas, presencia de insectos plagas existentes en la región, entre otros. Si bien el potencial de rendimiento de esta variedad es de entre 3000 a 3. 500 kilogramos por hectárea, menores a los maíces híbridos forrajeros, su rendimiento en producción de harina supera el 90 % y cotizan entre dos y tres veces más en el mercado. Es que la harina de maíz amarillo reúne condiciones óptimas con elevada calidad nutritiva para la alimentación humana en general y para celíacos, en particular. Además, la harina de maíz es un producto muy demandado en toda la región durante todo el año y comercializado a pequeña y gran escala, desde ferias y dietéticas hasta supermercados e hipermercados de la región. A su vez, se trata de un cultivar con capacidades para adaptarse tanto a los modelos productivos agroecológicos como a los intensivos. Otro de los aspectos importantes es que los productores pueden obtener sus propias semillas. Desde el INTA reconocieron que, si bien esta variedad permite cubrir la demanda regional, existe una demanda concreta para su expansión mediante transferencia técnica a Paraguay y Bolivia. Recuperar la calidad para impulsar la tradiciónEl equipo de investigación del INTA El Colorado en Formosa trabajó en la recuperación de la variedad de maíz amarillo y la inscripción de una nueva semilla de alta calidad, una de las principales demandas de los agricultores familiares y consumidores de la región. Para esto, se avanzó en un plan de mejoramiento genético a partir de una población heterogénea de materiales y se logró el rescate de semillas de poblaciones locales con diversos problemas, tales como heterogeneidad con respecto a tamaño, tipo de planta, ciclo del cultivo, tamaño de grano y propiedad organolépticas, entre otras. Luego de esta etapa de investigación, a partir de 2008, se avanzó en diversos ciclos ensayos coordinados por Arsenio Aguinaga –jefe de cultivos extensivos del INTA El Colorado–, con participación de su equipo y en articulación con el Centro de Investigación del INTA Pergamino, Buenos Aires. Una vez que se logró la estabilidad del material, se la inscribió en el Registro Nacional de Cultivares y para la Inclusión en el Régimen de Fiscalización del INASE. Este logro se suma a otros desarrollos en marcha, tales como el maíz colorado para forraje, así como los diferentes porotos caupí.