Lunedì 13 dicembre 2021 Chivilcoy, (Buenos Aires) - Lo scorso venerdì 7 dicembre, agenti della sanità nazionale e del servizio di qualità agroalimentativa (Senasa), hanno partecipato a una nuova giornata informativa destinata ai produttori della regione, nel quadro del National Durazno Festival, organizzato dal Comune di Mercedes, Provincia di Buenos Aires. Durante l'incontro, il riposo Gisela e Veronica Verónica, del coordinamento della qualità della sicurezza e della qualità agro-alimentari del Centro regionale di Buenos Aires a nord di Senasa, presentato su buone pratiche agricole applicate in produzione di pesca nelle sue diverse scale, sottolineando i suoi aspetti normativi, La tracciabilità del frutto, la registrazione della proprietà attraverso il respazio e l'importanza del DTV-E al momento del trasferimento e della commercializzazione del prodotto, rendendo chiara i requisiti e le procedure che tutti gli imballaggi devono eseguire al momento dell'ottenimento la sua qualifica. Partecipato anche al giorno, riferimenti da altre istituzioni come il National Institute of Agricultural Technology (ITA) San Pedro, che ha presentato un lavoro di ricerca nel cablaggio della pesca. Da parte sua, gli agenti del Ministero dello Sviluppo Agrario, hanno proposto un laboratorio faccia a faccia che discuterà diversi argomenti di interesse per il settore, evidenziando la funzione della stazione sperimentale di Mercedes riguardo all'analisi dell'effetto del rischio complementare nella produzione di la pesca nella zona. Infine, i rappresentanti del National Institute of Seeds (Issase), presentati sulla storia del Durazno Festival, dal suo ambito, agli sviluppi culturali e agli obiettivi generali. | lunes 13 de diciembre de 2021 Chivilcoy, (Buenos Aires) – El pasado viernes 7 de diciembre, agentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), participaron de una nueva jornada informativa destinada a productores de la región, en el marco de la Fiesta Nacional del Durazno, organizada por la Municipalidad de Mercedes, provincia de Buenos Aires. Durante el encuentro, Gisela Reposo y Verónica Vergara, de la Coordinación de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Centro Regional Buenos Aires Norte del Senasa, expusieron sobre las Buenas Prácticas Agrícolas aplicadas en producciones de durazno en sus diferentes escalas, haciendo hincapié en sus aspectos normativos, la trazabilidad del fruto, la registración del predio por medio del Renspa y la importancia del DTV-e a la hora del traslado y comercialización del producto, dejando en claro los requisitos y trámites que todo empaque debe realizar al momento de obtener su habilitación. También participaron de la jornada, referentes de otras instituciones como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) San Pedro, quienes presentaron un trabajo de investigación en fruticultura del durazno. Por su parte agentes del Ministerio de Desarrollo Agrario, propusieron un taller presencial debatiendo diferentes temas de interés para el sector, destacando la función de la Estación Experimental de Mercedes en cuanto al análisis del efecto de riesgo complementario en la producción del durazno en la zona. Finalmente representantes del Instituto Nacional de Semillas (Inase), expusieron sobre la historia de la fiesta del durazno, sus alcances, desarrollos culturales y objetivos generales. |