[Italiano-Español] MINISTERIO DE DESARROLLO SOCIALCRÓNICAS DEL DESARROLLOCEDEPO: VERDURAS AGROECOLÓGICAS Y PRODUCCI...

Lunedì 25 luglio 2022, molte volte le idee mutano e cambiano i progetti, un esempio di ciò è il caso del Centro educativo popolare ecumenico (CEDEPO). Questa associazione civile è nata con l'intenzione di creare una scuola rurale, prendendo come punto di partenza le esigenze dell'area in termini di spazi educativi e anche pensando che il contenuto dovrebbe essere rivolto ai problemi e alle esigenze dell'ambiente rurale. Ma, poiché tutto cambia a seconda delle esigenze e delle opportunità, Cedepo prese una svolta e invece di una scuola il progetto è cresciuto e formato in un altro modo, dalle esigenze della popolazione in cui la proposta sarebbe stata risolta. Hanno messo da parte la scuola e hanno deciso di creare un centro sanitario, che attualmente opera tre volte a settimana e ha persino uno spazio dentale. Claudia, referente di Cedepo, commenta che sebbene avessero un'idea tempestiva, quando arrivarono sul territorio e si avvicinarono ai vicini che trovarono bisogni che li portarono a cambiare i loro piani e formare uno spazio diverso da quello che avevano pensato. Inizialmente si stabilirono nella città di Buenos Aires, ma col tempo hanno acquisito uno spazio a Florencio Varela, dove lavorano oggi. Si sono sviluppati sul sito, grazie agli accordi con diverse organizzazioni internazionali, le infrastrutture necessarie per funzionare e rafforzare il processo di costruzione di uno spazio per il supporto alle famiglie nell'area. A loro volta, hanno imparato cosa era necessario per lavorare sulla terra e creare colture agricole tossiche. Attualmente hanno una grande banca di semi in cui immagazzinano e, grazie all'acquisizione di un packaging che sono riusciti a ottenere un progetto INTA, i pacchetti di semi possono essere frazionari sul mercato, principalmente con le famiglie che producono nell'area. Hanno anche partecipato alla prima fiera nazionale e al quarto provinciale di semi e creoli nativi. Claudia, mostra con orgoglio un enorme pollaio e afferma di poterlo costruire grazie al programma di sovranità, concesso dal Ministero dello sviluppo sociale. Grazie a questo miglioramento potrebbero espandere la produzione e, soprattutto, per sostenere una catena di produzione di api stabile, che attualmente raccoglie circa 1500 polli al mese. La produzione effettuata da commercializzata in mercati vicini come il mercato di Bonpland dove hanno un punto di vendita e distribuzione. A loro volta, partecipano all'operazione e all'amministrazione del mercato attraverso il collaboratore che raccoglie, finanze e decide il funzionamento dello spazio. Claudia commenta che la produzione alimentare è stata lo strumento che hanno deciso di realizzare per mantenere l'istituzione, ma che hanno in programma di continuare a rafforzare ed espandere il progetto. Inoltre, sono riusciti a preparare un impianto di macellazione, che non ha ancora la qualifica corrispondente, ma che quando Cedepo non sarà solo usato, ma sarà disponibile per altri produttori dell'economia popolare nella zona. Questo progetto, che è in crescita continua, ha accordi di articolazione con la National University of La Plata e la National University Arturo Jauretche. È da questa articolazione che ha professionisti medici e odontoiatria per fornire assistenza nel centro sanitario che sapevano come assemblare. Questo progetto, che ha 35 anni di storia, continua a crescere e rafforzare i legami con le famiglie della zona, altre istituzioni e cooperative. Rendendo così visibile, che le forme di produzione dell'economia popolare non sono solo possibili, ma sono redditizie e solidarietà.

lunes 25 de julio de 2022 Muchas veces las ideas mutan y los proyectos cambian, un ejemplo de esto es el caso del Centro Ecuménico de Educación Popular (CEDEPO). Esta asociación civil nació con la intención de crear una escuela rural, tomando como punto de partida las necesidades de la zona en cuanto a espacios educativos, y también, pensando en que los contenidos debían estar dirigidos a las problemáticas y necesidades del ambiente rural. Pero, como todo cambia dependiendo de las necesidades y las oportunidades, CEDEPO dio un giro, y en lugar de una escuela el proyecto creció y se formó de otra manera, a partir de las necesidades de la población donde se asentaría la propuesta. Dejaron a un lado la escuela y decidieron crear un centro de salud, que en la actualidad funciona tres veces por semana y hasta cuenta con un espacio odontológico. Claudia, referente de CEDEPO, comenta que a pesar de que tenían una idea puntual, al llegar al territorio y acercarse a los vecinos se encontraron con necesidades que los condujeron a cambiar sus planes y formar un espacio diferente al que tenían pensado. Inicialmente se establecieron en la ciudad de Buenos Aires, pero con el tiempo adquirieron un espacio en Florencio Varela, donde funcionan en la actualidad. Desarrollaron en el predio, gracias a convenios con diferentes organizaciones internacionales, la infraestructura necesaria para funcionar y fortalecer el proceso de construcción de un espacio destinado a brindar apoyo a las familias de la zona. A su vez, aprendieron lo necesario para trabajar la tierra y crear cultivos libres de agro tóxicos. En la actualidad cuentan con un gran banco de semillas donde almacenan y, gracias a la adquisición de una envasadora que lograron conseguir por medio de un proyecto del INTA, pueden fraccionar paquetes de semillas para comercializar, principalmente con las familias productoras de la zona. Participaron, también, en la primer Feria Nacional, y cuarta Provincial de Semillas Nativas y Criollas. Claudia, muestra orgullosa un gallinero enorme, y cuenta que pudieron construirlo gracias al programa Sembrar Soberanía, que les otorgó el Ministerio de Desarrollo Social. Gracias a esta mejora pudieron ampliar la producción, y más importante aún, sostener una cadena de producción apícola estable, que en la actualidad cría aproximadamente 1500 pollos por mes. La producción que realizan la comercializan principalmente en mercados de cercanía como lo es el Mercado Bonpland donde tienen un punto de venta y distribución. A su vez, participan del funcionamiento y administración del mercado por medio de la cooperadora que recauda, financia y decide sobre el funcionamiento del espacio. Claudia comenta que la producción de alimentos fue la herramienta que decidieron llevar adelante para poder mantener económicamente la institución, pero que piensan continuar fortaleciendo y ampliando el proyecto. También, lograron confeccionar una planta de faenado, que aún no cuenta con la habilitación correspondiente, pero que cuando se habilite no solo la utilizará CEDEPO, sino que estará a disposición de otros productores de la economía popular de la zona. Este proyecto, que está en continuo crecimiento, cuenta con convenios de articulación con la Universidad Nacional de La Plata y la Universidad Nacional Arturo Jauretche. Es a partir de esta articulación que disponen de profesionales de la medicina y la odontología para brindar atención en el centro de salud que supieron armar. Este proyecto, que cuenta con 35 años de historia, sigue creciendo y fortaleciendo los vínculos con las familias de la zona, otras instituciones y cooperativas. Visibilizando así, que las formas de producción de la economía popular, no solo son posibles, sino que son rentables y solidarias.