[Italiano-Español] MINISTERIO DE ECONOMÍA AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA AGRICULTURA BRINDÓ UNA CHARLA ABIERTA SOB...

L'agricoltura dell'agricoltura, del bestiame e della pesca del Ministero dell'Agricoltura ha fornito un discorso aperto sulla prevenzione dell'agricoltura dei rifiuti alimentari ha fornito un discorso aperto sulla prevenzione dei rifiuti alimentari un'iniziativa per diffondere buone pratiche per la produzione e il consumo sostenibile di cibo nei comuni e nei governi locali. Sono stati ricercati 30 comuni provenienti da 18 province e è stato richiesto il coinvolgimento della comunità. Venerdì 24 febbraio 2023, nel quadro della prima edizione del programma di rafforzamento federale per la riduzione della perdita e gli sprechi di cibo nelle province e nei comuni, si è tenuto oggi presso il quartier generale del Ministero dell'Agricoltura, del bestiame e della pesca di La nazione, un nuovo discorso con consigli per trarre vantaggio dal cibo, con la presenza di autorità nazionali, provinciali e municipali, specialisti e rappresentanti del settore. All'apertura dell'evento, il direttore della gestione del valore e della qualità della sottosecretariato di cibo, bioeconomia e sviluppo regionale, Pablo Morón, ha dichiarato: "Siamo convinti che attraverso politiche pubbliche come il programma federale e il piano di riduzione nazionale perdite alimentari e rifiuti, lavoriamo nella competitività del nostro settore agroalimentare, per implementare misure che portano a una maggiore produttività e sostenibilità durante le catene di valore e i cicli di vita dei prodotti; oltre a contribuire ad alleviare l'insicurezza alimentare e la povertà. " L'incontro ha anche avuto la partecipazione del coordinatore del programma nazionale per la riduzione della perdita e gli sprechi di cibo, Natalia Basso e il consulente del sottosecretariato, Luis Di Pietro, insieme all'accompagnamento tecnico del nutrizionista Diego Sivori, rappresentanti dei rappresentanti, rappresentanti dei rappresentanti La fondazione della Facoltà di Agronomia dell'UBA e della Banca di sviluppo interamericana. L'iniziativa si è concentrata sull'obiettivo di contribuire con efficienti sistemi di produzione, marketing e consumo; Concentrarsi sulla sicurezza alimentare e sulla cura ambientale. E ha cercato di sensibilizzare le comunità locali per rafforzare le capacità nell'argomento e fornire proposte nella costruzione di soluzioni. "Questo programma cerca di migliorare le capacità di gestione dei governi locali attraverso schemi di lavoro collaborativi e completi. Implicava la costruzione di alleanze strategiche con tutti gli attori della comunità: compagnie agro -food, cooperative, mercati all'ingrosso, settori educativi e organizzazioni della società civile, tra gli altri ", ha affermato Morón. In questo senso, Basso si è concentrato sulla necessità di trasmettere l'importanza di "pianificare cibo, organizzare acquisti e mangiare meglio". Da parte sua, Sivori ha dichiarato: "È un onore per me far parte di questa attività", mettendo in evidenza gli oltre 10 anni di partecipazione alle attività congiunte con il portafoglio per dare visibilità al problema. L'incontro, che si svolge nella microcina del portafoglio nazionale, hanno partecipato rappresentanti che hanno mantenuto il contatto virtuale in questa prima fase del programma hanno partecipato alle autorità dei comuni che facevano parte dell'iniziativa, di Santa Catalina (Jujuy); Rosario de la Frontera (Salta); San Fernando del Valle de Catamarca (Catamarca); Famaillá (Tucumán); Campo Gallo (Santiago Del Estero); Calingasta e Albardon (San Juan); Gral. Alvear, Las Heras e Godoy Cruz (Mendoza); Villa La Angostura (Neuquén); Gral. Fernández Oro (Rio Negro); Santa Rosa (La Pampa); Río Grande (Tierra del Fuego); Presidenza Roque S. Peña (Chaco); Goya, Bella Vista e Ituzaingó (Corrientes); Viale, Victoria e Gueguaychú (Entre Ríos); Cañada de Gómez e Rosario (Santa Fe); Junín, Chascús, 9 luglio, Lanús e Florencio Varela (Buenos Aires); Noetinger (Córdoba); e Puerto Madryn (Chubut). Va notato che l'approccio ai problemi associati alle perdite e ai rifiuti implica lavorare sull'efficienza dei diversi collegamenti delle catene produttive installate nel territorio, pertanto i più di 2000 comuni che rendono la rete sociale e produttiva del nostro paese Sono fondamentali per raggiungere soluzioni sostenibili.

Ministerio de Economía Agricultura, Ganadería y Pesca Agricultura brindó una charla abierta sobre prevención en desperdicio de alimentos Agricultura brindó una charla abierta sobre prevención en desperdicio de alimentos Una iniciativa para difundir buenas prácticas para la producción y consumo sostenible de alimentos en municipios y gobiernos locales. Participaron 30 municipios de 18 provincias y se buscó el involucramiento de la comunidad. viernes 24 de febrero de 2023 En el marco de la primera edición del Programa Federal de Fortalecimiento para la Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos en Provincias y Municipios, se celebró hoy en la sede de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, una nueva charla con consejos para aprovechar la comida, con la presencia de autoridades nacionales, provinciales y municipales, especialistas y representantes del sector. En la apertura del evento el director de Agregado de Valor y Gestión de Calidad de la Subsecretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, Pablo Morón, señaló: "Estamos convencidos que a través de políticas públicas como el Programa Federal y el Plan Nacional de Reducción de Pérdidas y Desperdicio de Alimentos, trabajamos en la competitividad de nuestro sector agroalimentario, para implementar medidas que conduzcan a mayor productividad y sostenibilidad a lo largo de las cadenas de valor y los ciclos de vida de los productos; así como para contribuir a aliviar la inseguridad alimentaria y la pobreza". El encuentro contó además con la participación de la coordinadora del Programa Nacional de Reducción de Pérdida y Desperdicio de Alimentos, Natalia Basso, y el asesor de la Subsecretaría, Luis Di Pietro, junto al acompañamiento técnico del nutricionista Diego Sivori, representantes de la Fundación de la Facultad de Agronomía de la UBA y del Banco Interamericano de Desarrollo. La iniciativa estuvo centrada en el objetivo de contribuir con sistemas de producción, comercialización y consumo eficientes; con foco en la seguridad alimentaria y el cuidado del ambiente. Y se buscó sensibilizar a las comunidades locales para fortalecer las capacidades en la temática y aporta propuestas en la construcción de soluciones. "Este Programa busca potenciar las capacidades de gestión de los gobiernos locales mediante esquemas de trabajo colaborativos e integrales. Implicó la construcción de alianzas estratégicas con todos los actores de la comunidad: empresas de agroalimentos, cooperativas, mercados mayoristas, sectores de la educación y organizaciones de la sociedad civil, entre otros", expresó Morón. En este sentido, Basso focalizó en la necesidad de transmitir la importancia de "planificar la comida, organizar las compras y comer mejor". Por su parte, Sivori señaló: "Es un honor para mí formar parte de esta actividad", al tiempo que destacó los más de 10 años de participación en actividades conjuntas con la cartera para darle visibilidad a la problemática. El encuentro, que se desarrolla en el microcine de la cartera nacional, contó con la participación de representantes que mantuvieron contacto de forma virtual En esta primera etapa del Programa participaron autoridades de los municipios que formaron parte de la iniciativa, de Santa Catalina (Jujuy); Rosario de la Frontera (Salta); San Fernando del Valle de Catamarca (Catamarca); Famaillá (Tucumán); Campo Gallo (Santiago del Estero); Calingasta y Albardon (San Juan); Gral. Alvear, Las Heras y Godoy Cruz (Mendoza); Villa La Angostura (Neuquén); Gral. Fernández Oro (Rio Negro); Santa Rosa (La Pampa); Río Grande (Tierra del Fuego); Presidencia Roque S. Peña (Chaco); Goya, Bella Vista e Ituzaingó (Corrientes); Viale, Victoria y Gualeguaychú (Entre Ríos); Cañada de Gómez y Rosario (santa Fe); Junín, Chascomús, 9 de Julio, Lanús y Florencio Varela (Buenos Aires); Noetinger (Córdoba); y Puerto Madryn (Chubut). Cabe señalar que el abordaje de la problemática asociada a las pérdidas y desperdicios implica trabajar en la eficiencia de los distintos eslabones de las cadenas productivas instaladas en el territorio, por tanto, los más de 2000 municipios que hacen al entramado social y productivo de nuestro país son clave para lograr soluciones sostenibles.