| Ministero dell'Economia Segretariato di agricoltura, bestiame e pesca Il National Institute of Agricultural Technology Come ridurre l'impatto del calore nei bovini per carne su come ridurre l'impatto del calore nei bovini per gli animali da carne delle razze europee rispetto a indica, pelle scura Nervosi sono più suscettibili allo stress da calore. Anche quelli di maggiore peso e grado di grasso, vicino alla terminazione, sono più vulnerabili. Inoltre, nel grasso al recinto, lo stress è generalmente maggiore del pascolo. Raccomandazioni INTA per percorrere giorni di calore critici. Martedì 30 gennaio 2024 Gli scienziati dell'Unione Europea hanno confermato che il 2023 è l'anno più caldo registrato nella storia dei dati di Copernicus, che risalgono al 1940, combinato con quelli del gruppo intergovernativo sul cambiamento climatico (IPCC). Questa tendenza sarà mantenuta e rappresenta una sfida per le varie attività, tra cui produttive. Da lì, l'importanza di avere linee guida di gestione specifiche. Secondo il team di ricercatori di produzione animale di Inta General Villegas, Buenos Aires, "Lo stress da calore si verifica quando la somma del calore interno prodotto dal metabolismo più il calore che l'animale riceve dall'ambiente supera la sua capacità di dissiparlo e mantenere il suo Temperatura corpo normale. Di conseguenza, il tasso respiratorio, il consumo di acqua e il consumo di cibo e il tempo dedicato al ramino e al riposo crescono ". Per evitare ciò, è importante considerare la fornitura di ombra per attenuare le radiazioni solari, che consente una rimozione rapida e permanente dell'aria e fornisce una tonalità sufficiente nelle ore critiche. Inoltre, è la chiave per evitare le tende del vento vicino ai grafici di alimentazione o al pascolo, come settori con enmalezazione che riducono la circolazione dell'aria. Un altro aspetto di rilievo da considerare è l'accesso permanente all'acqua pulita e dolce. Ridurre la distanza tra animali e bere fontane aiuta a ridurre i movimenti e gli animali. "Viene stimato un consumo di picco dell'acqua di 8 litri per chilo di materia secca consumata", specificata i tecnici INTA. Durante tutto l'anno, ma soprattutto in estate, è molto importante conoscere la qualità fisico -chimica dell'acqua disponibile. È che, come dettagliato, la qualità di solito peggiora a causa della concentrazione di soluti, a causa degli aumenti dei volumi di estrazione e della maggiore evaporazione nel serbatoio. "Tutti i movimenti e il lavoro degli animali devono essere svolti prima delle 10 del mattino e i tempi di attesa nelle penne non devono superare i 30 minuti", hanno sottolineato. Per quanto riguarda l'alimentazione degli animali da correre, si raccomanda di fornire la totalità o almeno il 65-70 % della razione al tramonto; Pertanto, il calore della digestione si verificherà durante le fresche ore della notte. E, per evitare l'accumulo e il deterioramento degli alimenti negli alimentatori, gli specialisti suggeriscono una gestione conservativa dell'approvvigionamento alimentare, riducendo la frequenza degli aumenti di approvvigionamento o mantenendo la frequenza, ma riducendo l'entità dell'aumento. Cosa fare il team specializzato ENTA nei giorni di calore estremo ha raccomandato "fare più tour del solito, specialmente nelle ore di calore estreme, per controllare la presenza di animali con sintomi di stress, difficoltà nell'accesso alla bevanda o problemi nei problemi di approvvigionamento idrico". Sii molto attento al sussulto con una bocca aperta e Baboo, il che indica che i 120 respiri al minuto vengono superati ed è in una zona di pericolo di vita. Gli animali in quello stato devono essere dotati di ombra e bagnate con acqua fredda. Non consentire l'accesso libero all'acqua da animali estremamente assetati o stressati dal calore. L'avvelenamento da acqua può verificarsi con esiti fatali. Una volta che la temperatura corporea e la velocità respiratoria sono normalizzate, possono ricevere accesso all'acqua potabile. | Ministerio de Economía Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Cómo reducir el impacto del calor en bovinos para carne Cómo reducir el impacto del calor en bovinos para carne Los animales de razas europeas respecto de índicas, de piel oscura y de temperamento nervioso son más susceptibles a sufrir estrés por calor. Aquellos de mayor peso y grado de gordura, cercanos a la terminación, también son más vulnerables. Asimismo, en engorde a corral, el estrés suele ser mayor que en pastoreo. Recomendaciones del INTA para transitar días críticos de calor. martes 30 de enero de 2024 Los científicos de la Unión Europea confirmaron que 2023 es el año más cálido registrado en la historia a partir de los datos de Copernicus, que se remontan a 1940, combinados con los del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC). Esta tendencia se mantendrá y representa un desafío para las diversas actividades, entre ellas, la productiva. De allí, la importancia de contar con pautas de manejo específicas. Según el equipo de investigadores de Producción Animal del INTA General Villegas, Buenos Aires, "el estrés por calor ocurre cuando la suma del calor interno producido por el metabolismo más el calor que el animal recibe del ambiente supera su capacidad para disiparlo y mantener su temperatura corporal normal. En consecuencia, crece la tasa respiratoria, el consumo de agua y se reduce el consumo de alimento y el tiempo dedicado a rumia y descanso". Para evitar esto, es importante considerar el suministro de sombra para atenuar la radiación solar, que permita una remoción rápida y permanente del aire y brinde suficiente sombra en las horas críticas. Además, es clave evitar las cortinas de viento cercanas al feedlot o a las parcelas de pastoreo, tales como sectores con enmalezamiento que reduzcan la circulación de aire. Otro aspecto destacado a tener en cuenta es el acceso permanente a agua limpia y fresca. Reducir la distancia entre los animales y los bebederos ayuda a disminuir los movimientos y las concentraciones de animales. "Se estima un consumo de agua en pico de calor de 8 litros por kilo de materia seca consumida", especificaron técnicos del INTA. Durante todo el año, pero especialmente en verano, es muy importante conocer la calidad fisicoquímica del agua disponible. Es que, según detallaron, la calidad suele empeorar debido a la concentración de solutos, por aumentos en los volúmenes de extracción y por la mayor evaporación en el tanque. "Todos los movimientos y trabajo con animales se deben hacer antes de las 10 de la mañana y los tiempos de espera en los corrales no deben superar los 30 minutos", subrayaron. En cuanto a la alimentación de los animales a corral, se recomienda entregar la totalidad o al menos el 65-70 % de la ración al atardecer; así, el calor de digestión se producirá durante las horas frescas de la noche. Y, para evitar acumulación y deterioro de alimento en los comederos, los especialistas sugieren realizar un manejo conservador de la oferta de alimento, reduciendo la frecuencia de los incrementos de oferta o manteniendo la frecuencia, pero reduciendo la magnitud del incremento. Qué hacer en días de calor extremo El equipo de especialistas del INTA recomendó "hacer más recorridas que las habituales, sobre todo en horas de extremo calor, para controlar la presencia de animales con síntomas de estrés, dificultades para acceder a la bebida o problemas en el suministro de agua". Estar muy atentos al jadeo con boca abierta y babeo, lo que indica que se están superando las 120 respiraciones por minuto y se está en zona de peligro de vida. Los animales en ese estado deben ser provistos de sombra y mojados con agua fría. No permitir el acceso libre al agua de animales extremadamente sedientos o estresados por calor. Puede ocurrir intoxicación por agua con desenlaces fatales. Una vez normalizada su temperatura corporal y tasa respiratoria, se les puede dar acceso a agua de bebida. |