El rodeo nacional se encuentra en los mismos volúmenes que en 2018.
Aumentan las categorías machos Novillo, Novillitos y Toritos; y Terneros y
Terneras.
viernes 03 de mayo de 2019
La Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación informa que el
stock bovino a marzo de 2019, cerró en 53.945.808 cabezas, manteniéndose
prácticamente igual al registrado en el mismo mes del 2018 (0,03%).
El análisis del resultado por categoría realizado por la Subsecretaría de
Ganadería, releva un aumento de 1,92% (+132.860) de las categorías de
machos Novillo, Novillitos y Toritos; y de 1,13% (+164.995) de las
categorías Terneros y Terneras.
Mientras que en la categoría vacas, si bien hay una leve disminución del
0,54% (-127.988) respecto 2018, era un resultado esperable al considerar
que desde el año 2011 se viene recuperando el stock, principalmente a
través de esta categoría. Cabe recordar que ya para el 2018 se habían
recuperado en un 100% las vacas del pico histórico de nuestro stock del
2007, previo a la liquidación.
Este fenómeno generó que creciera la participación relativa de la
categoría vaca sobre el stock total del 40% al 44%, y por lo tanto se
modifique el punto de equilibrio histórico de participación de hembras de
la faena el cual define la fase del ciclo ganadero (liquidación, retención
o equilibrio).
Por último se destaca que el rodeo nacional se encuentra en equilibrio aún
con el aumento registrado del nivel de faena, de la exportación y un
consumo interno estable durante el año 2018.
En el siguiente (link)[http:/ / agroindustria.gob.ar/ sitio/ _pdf/
stock_marzo_2019.pdf?x] se encuentra el detalle del stock 2019
农产品加工业发布对牛股票的报告
国家牛群是在同一个卷在2018年增加雄性类Novillo，公牛和Toritos;小牛和小母牛
和。
周五2019年5月3日
在农业产业化的秘书处政府办公室报告说，牛的股票至2019年三月，收于
53945808头，剩下的几乎相同，在同一个月的2018（0.03％）。
通过家畜的秘书处类别的分析结果，减轻男性Novillo，阉牛和Toritos的类别的
1.92％（132860）的增加;和小腿犊牛和类别的1.13％（164995）。
而在牛类，同时有0.54％（127988）2018年略有下降，这是考虑到2011年以来已经恢复
了股票，主要是通过搜索预期的结果。应当指出，自2018恢复了2007年的100头％，奶
牛历史高峰的股票，之前清算。
产生这种现象的超过40％的总存量来生长牛类的相对份额到44％，并且该任务的女性因
此在历史上均衡地参与改变其限定牛周期的相位（清算，保留或平衡）。
最后强调，全国圈地是即使增加了一级注册屠宰，出口和稳定的国内消费在2018年的平
衡。
下面（链接）[HTTP：/ / agroindustria.gob.ar/网站/ _pdf /
stock_marzo_2019.pdf x]表示详细的库存2019
