Prestará servicios para la investigación y fortalecimiento de la cadena de
valor olivícola en La Rioja, Catamarca, San Juan, Mendoza y Córdoba.
viernes 17 de mayo de 2019
Se inauguró el Centro Federal de Servicios Tecnológicos, Desarrollo e
Investigación Olivícola (CENTEC) en La Rioja. El edificio se encuentra en
un predio cedido por el Estado Provincial, de 30 Hectáreas, ubicado sobre
Ruta Nacional 60 km 1.201, Aimogasta, Departamento Arauco.
Estuvieron presentes el presidente de la Agencia Nacional de Promoción
Científica y Tecnológica, Facundo Lagunas; la directora general de FONTAR,
Aimée García; el subsecretario de Coordinación Administrativa de la
Secretaría de Gobierno de Ciencia, Tecnología, Innovación Productiva de
Nación, Rodolfo Blasco; el gobernador de La Rioja, Sergio Casas; la
intendenta de Arauco, Florencia López; el secretario de Ciencia y
Tecnología provincial, Javier Tineo; el presidente del Cámara de
Industriales Olivícolas de La Rioja (CIOLaR), José Hilal; el rector de la
Universidad Nacional de La Rioja, Fabián Calderón; y referentes del sector
empresarial olivícola y productores.
El Centro recibió financiamiento a través de la convocatoria CENTEC del
Fondo Tecnológico Argentino (FONTAR) de la Agencia Nacional de Promoción
Científica y Tecnológica, que depende de la Secretaría de Ciencia,
Tecnología e Innovación Productiva de la Nación, por $18.757.892,90, y en
ese marco, el Gobierno de la Provincia de La Rioja y la Cámara Industrial
Olivícola de La Rioja invirtieron $4.810.897,66.
Durante el acto de inauguración Lagunas dijo: "Para nosotros este CENTEC es
un orgullo, porque los CENTEC fueron una apuesta a crear centros
tecnológicos de referencia en el país. Nos propusimos hacer cinco y hoy
estamos inaugurando el cuarto del país" e indicó que los demás CENTEC se
encuentran en Salta, Tierra del Fuego y Buenos Aires."Hoy inicia la
esperanza de que el sector se beneficie con este centro", finalizó.
El Centro se especializa en actividades agroindustriales olivícolas,
aceite de oliva y conservas, y brindará servicios tecnológicos,
actividades de investigación y transferencia para el desarrollo y
fortalecimiento de todos los actores de la cadena de valor olivícola.
Además, prestará asistencia no solo a la provincia de La Rioja, sino
también a provincias vecinas productoras olivícolas como Catamarca, San
Juan, Mendoza y Córdoba, entre otras.
Los servicios que brindará el CENTEC se organizan en cuatro departamentos
en los que se realizarán determinaciones analíticas, físicas, químicas y
microbiológicas mediante laboratorios equipados con tecnología de punta
para el sector. Además, posee un panel para la evaluación sensorial de los
aceites de oliva que cuenta con especificaciones particulares para cumplir
con normas vigentes del Consejo Oleícola Internacional (COI)
La República Argentina es el principal productor y exportador olivícola
del continente americano. Según el Informe "La Olivicultura Argentina",
realizado por el Ministerio de Agroindustria para la Semana de la
Olivicultura (Junio 2018), durante el año 2017 el país produjo 400000
toneladas de aceitunas, convirtiéndose en el 6º exportador mundial de
Aceitunas de Mesa y en el 5º exportador mundial de Aceite de
Oliva,alcanzando el décimo lugar como productor mundial.
Olivícola新的技术中心在拉里奥哈
它将为研究和加强拉里奥哈，卡塔马卡省，圣胡安，门多萨和科尔多瓦价值链
olivícola提供服务。
周五2019年5月17日
联邦中心的技术服务，发展和研究Olivícola（CENTEC）在拉里奥哈落成。该建筑是从
省国有土地30公顷，位于国道60公里1.201，艾莫加斯塔，阿劳科县贷款。
出席会议的还有国家机构科学和技术推广，法昆多拉古纳斯总裁; FONTAR，艾梅·加西
亚的总干事;科学，技术，生产创新国家，鲁道夫·布拉斯科政府秘书处的行政协调的副
国务卿;拉里奥哈，塞尔吉奥·卡萨斯州长;阿劳科，佛罗伦萨洛佩兹市长;科学技术
省，哈维尔蒂内奥书记;工业商会olivícolas拉里奥哈（CIOLaR），何塞·希拉勒的总
统;拉里奥哈，费边卡尔德隆国立大学的校长;和有关业务部门和生产者olivícola。
中心收到通过科学和技术促进阿根廷CENTEC拨打全国局（FONTAR）技术基金，这依赖于
科学，技术和国家的生产创新部，以$ 18,757,892.90资金，在这方面，拉里奥哈和拉
里奥哈产业商会Olivícola省的政府投资$ 4,810,897.66。
在开业典礼上说拉古纳斯："对我们来说这是CENTEC感到骄傲，因为CENTEC都力图打造
全国技术参考中心。我们所要做的五今天我们开创全国第四"并表示其他CENTEC在萨尔
塔，火地岛和布宜诺斯艾利斯。"从今天开始，希望该部门将从该中心受益，"他总结
道。
本中心专业从事农业活动olivícolas，橄榄油和果酱，并提供技术服务，研究和转让价
值链中的所有olivícola演员的发展和加强。此外，它会帮助不仅拉里奥哈省，也是生
产olivícolas如卡塔马卡省，圣胡安，门多萨与科尔多瓦，等周边省份。
提供的服务CENTEC被分为四个部门，其中物理，化学和微生物分析确定将配备进行以先
进的技术为界实验室。它也有它有特定的规格，以满足国际橄榄油理事会的现行标准橄
榄油的感官评价小组（IOOC）
阿根廷是橄榄增长美洲大陆最大的生产国和出口国。据"Olivicultura阿根廷"由中华人
民共和国农业行业的周Olivicultura（2018年6月）进行，在2017年全国共生产40万吨
橄榄，成为食用橄榄的第六大出口国，橄榄油的第五大出口国，达到第十位作为世界生
产商。
