A través del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación, el
gobierno busca frenar la epidemia de sobrepeso y obesidad en los chicos,
implementando un conjunto de medidas educativas, comunicacionales y
regulatorias que ha demostrado evidencia científica para abordar el
problema. El plan fue publicado ayer en Boletín Oficial.
martes 25 de junio de 2019
El gobierno, a través del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la
Nación, puso en marcha el Plan Nacional de Alimentación Saludable en la
Infancia y la Adolescencia, Plan ASÍ, una iniciativa que tiene por
objetivo consolidar una estrategia intersectorial y en distintos niveles
jurisdiccionales para detener la epidemia creciente de sobrepeso y
obesidad en niños, niñas y adolescentes 2019-2023.
"Estamos poniendo en marcha hoy una estrategia que va a tener un enorme
impacto en la salud y el desarrollo de nuestros chicos, pero también y
especialmente, que va a transformar el futuro de los argentinos,
disminuyendo el sobrepeso, la obesidad y la carga de una serie de
enfermedades crónicas asociadas a éstas como son las cardiovasculares, la
diabetes y algunos tipos de cáncer", indicó Adolfo Rubinstein, secretario
de Gobierno de Salud de la Nación, tras la publicación ayer en Boletín
Oficial.
El funcionario enfatizó que en la actualidad "de cada cinco niños pobres
con malnutrición, cuatro tienen sobrepeso u obesidad, y uno baja talla, la
característica de la desnutrición", y puntualizó que "en los quintiles de
menores ingresos esto se agrava, ya que según los datos alrededor del 34
por ciento presentó sobrepeso u obesidad".
El fenómeno que afecta a los chicos es parte de una tendencia mundial que
se extiende también a la población adulta. Según la cuarta Encuesta
Nacional de Factores de Riesgo (ENFR) de 2018/ 2019, el 61,6% de los
argentinos reportó tener exceso de peso, en una proporción de 36,2% de
personas con sobrepeso y 25,4% con obesidad y con una constante tendencia
en aumento desde el 2005.
El Plan ASÍ, publicado bajo la resolución 996/ 2019, contempla la
implementación articulada y conjunta de intervenciones educativas,
comunicacionales y regulatorias que han mostrado evidencia científica para
lograr el objetivo de detener la epidemia de sobrepeso y obesidad.
En ese marco, Rubinstein destacó el trabajo conjunto entre las carteras de
Salud y Desarrollo Social, Educación y Agroindustria ya que para revertir
esta situación "el abordaje no puede ser exclusivamente sanitario porque
hay una enorme cantidad de aristas que tienen que ver con componentes
educativos y nutricionales, con el manejo de la alimentación en la
población vulnerable; con la producción de alimentos saludables sostenible
y con la regulación de entornos saludables, entre otros, que requieren un
tratamiento articulado".
Por su parte la directora de Promoción de la Salud y Control de
Enfermedades No Transmisibles, Verónica Schoj, aseguró que "la obesidad es
uno de los principales factores de incidencia, mortalidad y morbilidad de
las enfermedades crónicas no transmisibles por lo que trabajar por la
alimentación saludable y prevención del sobrepeso y la obesidad es una
política para garantizar la reducción de la inequidad y de la
vulnerabilidad"
Además Schoj advirtió que "si bien las enfermedades crónicas no
transmisibles producen el 60% de las muertes en el mundo, en nuestro país
esa cifra asciende al 73,4%".
Los objetivos estratégicos del Plan ASI son:• El fortalecimiento de la
educación alimentaria y nutricional, y de la actividad física en
referentes sociales multiplicadores, a través de estándares homologados
como los que hoy proveen las Guías Alimentarias para la Población
Argentina (GAPA) de la Secretaría de Gobierno de Salud;• La sensibilización
y movilización de la comunidad y de actores claves sobre la problemática
del sobrepeso y la obesidad en niños, niñas y adolescentes (NNyA), desde
un enfoque sociocultural de la comunicación, que contempla un conjunto de
acciones de comunicación en medios masivos, redes sociales, materiales de
campaña y eventos territoriales.• La promoción de una adecuada calidad
nutricional en los programas con componente alimentario e incentivar
sistemas alimentarios sostenibles a fin de proteger la salud y estado
nutricional de los grupos poblacionales, especialmente de aquellos en
situación de vulnerabilidad en el país, evaluando las políticas
existentes, y analizando la calidad nutricional de las mismas para
promover diversas intervenciones para mejorarlas a partir de un
diagnóstico adecuado.• Promover políticas a nivel nacional y subnacional
que regulen los entornos y los productos para facilitar el cumplimiento de
las pautas nutricionales y la promoción de la actividad física, basadas en
los mejores estándares regulatorios internacionales.Por último, un
elemento clave para la gobernanza del Plan –establece la norma–, es la
articulación con actores intergubernamentales como la Organización
Panamericana de la Salud (OPS), UNICEF y FAO, y otros actores no
gubernamentales y académicos, en el marco de un consejo asesor.
Obesidad infantil en la Argentina
La obesidad infantil y en adultos viene creciendo de manera acelerada en
Argentina, acompañando una tendencia mundial. Datos provenientes del
programa SUMAR del Ministerio de Salud muestran que, en una población de
más de 3 millones de niños, niñas y adolescentes de 0 a 18 años que se
atiende en el subsector público de todo el país, y que corresponde a
población de los quintiles 1 y 2 de ingresos, el 34,5% presentó sobrepeso
u obesidad en 2016.Otro dato fundamental que surge del Programa SUMAR es
que la malnutrición con sobrepeso es 4,3 veces más frecuente que la
malnutrición con bajo peso (34,5% vs 8,1% respectivamente).Esta
información convalida el cambio de paradigma mundial, donde se observa una
reducción de las formas clásicas de desnutrición con bajo peso, con un
simultáneo aumento de niños y niñas que presentan malnutrición con exceso
de peso.
计划推出的"所以"制止肥胖的儿童和青少年
通过国家的卫生和社会发展部，政府旨在遏制超重儿童流行病和肥胖，实施一系列教
育，交通和监管措施已经显示出科学证据来解决这个问题。该计划是在官方公报昨天公
布。
星期二2019年6月25日
政府通过卫生部和国家的社会发展部，推出了健康饮食的国家计划在儿童和青少年计
划，这样，一个倡议，旨在加强部门间的战略和各种司法管辖权限内停止的超重和肥胖
儿童和青少年越来越普遍流行的2019至2023年。
"我们今天推出一项战略，对健康和我们的孩子的发展产生巨大的影响，而且还特
别，那将改变阿根廷人的未来，减少超重，肥胖和负载一些与之相关的慢性疾病，如心
血管疾病，糖尿病和某些癌症的"阿道夫·鲁宾斯坦，全民健康的政府部长，继昨日公布
在官方公报上说。
该负责人强调，目前"五穷孩子营养不良四个是超重或肥胖，和一个身材矮小，营养不
良的特征"，并指出，"在收入较低的五分之一，这是因为加剧根据数据约34％的人超重
或肥胖。"
影响儿童的现象是延伸到成人人口的全球趋势的一部分。据二千零十九分之二千零十八
风险因素的第四届全国调查（NSRF），阿根廷人的61.6％，报超重，在超重36.2％和
25.4％，肥胖的比例和不断增加的趋势自2005年以来。
因此计划，下二千零十九分之九百九十六决议公布，包括已显示出科学证据，以实现遏
制超重和肥胖落实疫情的目标关节和关节教育，交通和监管干预。
在此背景下，鲁宾斯坦强调卫生和社会发展，教育和农业的投资组合之间的联合工
作，以扭转这一局面，"该方法可能不是完全的健康，因为是有教育内容，并做到边的
巨量营养，与脆弱人群接触食物;随着生产的持续健康食品和健康的环境监管，等
等，需要关节治疗"。
就其本身而言，健康促进的主任和控制非传染性疾病，婆婆Schoj，说："肥胖是发病
率，死亡率和慢性非传染性疾病发病率的主要因素之一，对于食物，所以工作健康和预
防超重和肥胖是确保不平等和减少脆弱性政策"
此外Schoj警告说："尽管慢性非传染性疾病导致病人死亡在世界的60％，在我国这一数
字上升到73.4％。"
是该计划的战略目标如下：•加强社会所指乘以食品和营养教育和体力活动，通过批准
为今天的标准为阿根廷人口（GAPA）的膳食指南健康的政府总部;•敏化和社区和主要利
益相关方的动员的超重和肥胖从社会文化的方式来沟通，它提供了一组动作的儿童和青
少年（NNyA）问题在大众媒体，社交网络，宣传材料和领土事件的沟通。•促进足够的
营养优质节目的食品成分，以保护健康和人口群体的营养状况鼓励可持续的粮食系
统，尤其是那些在该国脆弱的情况下，评估现有政策，并分析它们的营养质量，推动各
种干预措施，以从正确的诊断改进。•促进在国家和地方各级调节环境和产品的政
策，促进符合营养准则和促进身体活动的基础上，最好的监管标准
internacionales.Por最后，对于规划治理的一个关键因素 - 建立规范，是联合政府间
行为者，如泛美卫生组织（PAHO），联合国儿童基金会和粮农组织和其他非政府组
织，学者，咨询理事会演员的一部分。
在阿根廷儿童肥胖
成人儿童肥胖，并在阿根廷迅速增长，伴随着世界性的趋势。来自卫生部的程序苏马尔
的数据显示，超过300万名儿童和年龄在0-18岁的青少年人口在全国各地的公共卫生部
门都见过，和相应的人口昆泰1和2的收入，34.5％的人来自程序苏马尔营养不良超重新
兴超重或肥胖2016.Otro重要的是4.3倍的频率比营养不良体重不足（34.5 ％和8.1％分
别）。该信息验证全球模式转变，其中，减少了低体重观察营养不良的经典形态，与孩
子谁是营养不良超重的同时增加。
