Es una innovación que genera un cambio significativo en la economía de las
120 familias de productores del departamento de Sarmiento.
jueves 13 de junio de 2019
El 30% de las cosechas de melones, -cientos de miles de toneladas- se
tiran cada año en nuestro país. No son considerados aptos para su
comercialización por diversos defectos como manchas, escaso tamaño, daños
físicos, etc.
El departamento de Sarmiento aprovechará ese desecho para producir
Bioetanol, con la instalación de una planta especializada en procesar el
residuo y la implementación de kits de maquinarias agrícolas.
Desde ahora unas 120 familias perciben un segundo ingreso monetario por su
producción, y empezarán a utilizar el biocombustible para sus propias
maquinarias. Además, el proyecto implica la solución a la problemática del
transporte de toneladas de residuos producto del descarte de la fruta
defectuosa.
Uno de los beneficiarios del proyecto es Hugo Nieva, presidente de la
Cooperativa de Productores de Santa Bárbara. "Somos segunda y tercera
generación de productores", expresó, "y la incorporación de esta tecnología
es fundamental para nosotros ya que vamos a dejar de tirar una parte
importante de nuestra producción y el bioetanol producido nos va a servir
como combustible de nuestros tractores".
Ricardo Rojas, presidente de la Asociación de Pequeños Productores de Tres
Esquinas, también destacó la incorporación de maquinaria ya que "podemos
utilizarla de forma compartida entre todos los productores y de esa manera
contribuir a disminuir muchos de los problemas que generalmente se nos
presentan a la hora de producir".
Rojas describió que al ya contar con los terrenos "pudimos sumar tecnología
como el riego por goteo y así logramos mejorar y aumentar la producción y
volverla más segura".
En la nueva planta se montaron los procesos de fermentación y destilación
en recipientes de acero inoxidable y en varios tanques de almacenamiento e
instrumentos de control y medición de proceso. Además, se realizaron
manuales de buenas prácticas de manufacturas y operación de equipos con
las acciones de capacitación respectivas a operarios de planta y
productores y se prevé la visita de varias escuelas del departamento con
difusión a nivel provincial.
Ambos proyectos, financiados por las líneas DETEM y PFIP-ESPRO, fueron
posibles gracias a la exitosa articulación entre el COFECyT, la Secretaría
de Ciencia y Tecnología de la provincia, el departamento de Sarmiento y
las distintas asociaciones de productores.
圣胡安：处置瓜的生物乙醇
这是产生在120个家庭生产萨米恩托部门的经济显著变化的一个创新。
周四2019年6月13日
瓜类作物的30％，吨数十万，每年被丢弃在我们的国家。他们不是像污渍，体积小，物
理损坏等各种缺陷认为适合于营销
萨米恩托部门将利用废弃物生产乙醇，与安装一个专门的工艺浪费和实施农业机械厂包
的。
现在约120户家庭认为其生产企业之一第二代货币收入，并开始使用生物燃料对自己的
机器。此外，该项目涉及解决运输吨自处置不良水果所产生的废物的问题。
该项目的一个受益者是雨果Nieva，圣巴巴拉的合作的总统。 "我们是第二代和第三代
生产的，"他说，"这一技术的加入对我们来说是至关重要的，因为我们将停止生产扔将
成为我们的燃料，我们的拖拉机我们的生产和生物乙醇的重要组成部分" 。
里卡多·罗哈斯，特雷斯Esquinas酒店的小生产者协会的会长也强调机械的结合，并
说："我们可以使用所有生产者之间共享，从而有助于降低很多，我们通常提交的问题
时间生产"。
罗哈斯描述了已经拥有的土地"可以添加技术，如滴灌，所以我们可以改善和提高产
量，使之更安全。"
新的植物处理发酵和蒸馏在不锈钢和各种储存罐和控制仪器和测量过程封片。此外，良
好生产规范，并与各股的设备操作手册来厂经营者和生产者的培训中进行，并且预期的
几所学校扩散部省级的访问。
这两个项目资助dětem和PFIP-ESPRO线是由COFECYT，省，萨缅托部科学技术部和各生产
商协会之间的衔接成功成为可能。
