Se realizaron controles en molinos de tres localidades bonaerenses que
derivaron en interdicciones de harina 000 y 0000 y en la inhabilitación de
dos plantas industriales.
jueves 13 de junio de 2019
En el marco de la implementación del Controlador Electrónico de Molienda
de Trigo (CEMT), la Secretaría de Gobierno de Agroindustria, a través de
la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, realizó controles
en molinos de las localidades bonaerenses de Batán, Balcarce y Lobería, en
los que se constataron múltiples infracciones comerciales y al Código
Alimentario Argentino (CAA).
En acción conjunta con la Dirección de Auditoría del Ministerio de
Agroindustria de la Provincia de Buenos, inspeccionó un importante molino
situado en el Parque Industrial de Batán donde se instruyeron tareas de
corrección de las cámaras del CEMT, pesajes de camiones no avalados por
balanzas homologadas por INTI y deuda de DDJJ de movimiento de granos.
También se constataron faltas al CAA tales como presencias de roedores,
felinos y palomas en toda la estructura edilicia, chatarra y pastizales
que propician el escenario para los problemas higiénico sanitarios
detectados en todos los niveles de procesos, empaquetado y depósitos de
estiba de harina en bolsas de 50 kg. Todo esto motivó la interdicción del
total de la mercadería hallada en depósito y la inhabilitación para seguir
elaborando y comercializando harinas hasta que adecue las instalaciones.
En Balcarce, por su parte, se inspeccionó un molino al que a través de un
exhaustivo control de documentación, se le constataron importantes ventas
de harina a más de 30 mayoristas no matriculados en el Registro Único de
Operadores de la Cadena Agroindustrial (RUCA). Por lo que se le instruyó
la inhabilitación para seguir comercializando con ellos hasta que no se
matriculen y se sancionará a los depósitos por este incumplimiento
registral.
En un molino harinero de Lobería por otra parte se constató operatoria con
mayoristas no matriculados e infracciones al CAA tales como falta de
higiene en todos los niveles de proceso, polvillo motivado por la
ineficiencia del diagrama de proceso, afectando en principio la salud del
personal; grasa de máquinas acumuladas en los pisos, trigo y afrecchillo
desparramado en toda la estructura de la planta, vidrios rotos y falta de
alambre tejido en la aberturas. Los hechos constados derivaron en la
suspensión para procesar harinas y la interdicción del total de las bolsas
stockeadas más de 1.800 bolsas de 50 kg entre harina 000 y 0000.
Vale la pena destacar que también se están realizando tareas de
fiscalización en Salta, junto a Senasa, AFIP y Rentas de la Provincia, y
seguirán los controles combinados con los organismos sanitarios de todas
las provincias.
制裁面粉厂
对照三个Buenosairean地区钢厂，导致禁令面粉000和0000两个工厂回避的执行。
周四2019年6月13日
在电子控制器小麦制粉（ELC），农业产业化的政府秘书处，执行通过农业贸易控制全
国理事会的框架内，进行了检查，在巴丹，巴尔卡塞和Lobería布宜诺斯艾利斯城镇钢
厂，在被发现的多个商业和阿根廷食品法典（CAA）的违规行为。
在与布宜诺斯艾利斯省的农工信部，审计部联合行动，视察位于工业园区巴坦的重要工
厂，其中任务矫正室CEMT，重量不批准秤支持卡车被指示INTI和债务DDJJ粒运动。故障
民航局如整个建筑结构，废钢和有利于在进程各级鉴定洁净的卫生问题的阶段牧场的老
鼠，猫和鸽子的存在，包装和存款存放面粉中也发现袋子50公斤。这一切导致了所有的
存款和取消资格，进一步发展和市场的面粉，直到它符合设施发现货物的禁令。
在巴尔卡塞，同时，通过全面的文档控制，他指出，重要的面粉销售在（RUCA）农用工
业链的运营商的注册入学不超过30个批发商轧机进行了视察。当他指示取消资格继续营
销他们，直到他们注册和存款制裁此注册表故障。
在面粉厂Lobería否则手术中发现未注册批发商和违反CAA的，如在过程的各个层面，由
于工艺图的效率卫生条件差，原则上工作人员的健康polvillo影响;脂肪积累在地
板，小麦和afrecchillo散布在编织机的植物结构，碎玻璃和缺乏开口。 Constados事
实导致暂停处理的所有袋面粉和阻截stockeadas超过1800袋000和0000至50公斤面粉。
值得注意的是，它们也萨尔塔执行审计任务，与SENASA，AFIP和省的收入，并监测与各
省卫生部门联合控制。
