Facilitadores del Senasa participaron de una jornada de capacitación junto
con referentes del INTA, INTI y del Ministerio de Producción e Industria
provincial.
lunes 15 de julio de 2019
General Roca - Junto con organizaciones públicas de la región,
profesionales del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa) capacitaron a auditores bromatológicos de la provincia de Neuquén,
en el marco del Curso de Formación con orientación en Agricultura
Familiar, que se realizó la semana pasada en la escuela agropecuaria "EPEA
2" de Plottier.
"En la oportunidad, entre otros temas, nuestros agentes dieron detalles del
Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios, Documento de
Tránsito Vegetal electrónico, rotulado y etiquetado de productos de origen
vegetal, habilitación de transporte de animales en pie y de productos
alimenticios", indicó el coordinador patagónico de Inocuidad y Calidad
Agroalimentaria, Eduardo Clapera.
Se puso énfasis en "las características del Renspa y en la importancia de
localizar el origen y el responsable de los alimentos que se
comercializan, a través del etiquetado", indicó Clapera. También se brindó
capacitación "sobre el DTVe, su objetivo y sus implicancias en la cadena
de comercialización".
En otro tramo de la jornada, continuó detallando Clapera, se explicaron
"los requisitos necesarios para que se habiliten transportes de animales
en pie con sus diferentes categorías y requisitos documentales; los
transportes de productos alimenticios, sus diferentes categorías y
requisitos documentales".
Finalmente, el coordinador patagónico de Inocuidad y Calidad
Agroalimentaria destacó "el trabajo de todas las áreas de trabajo del
Centro Regional Patagonia que fueron representadas por los técnicos y
profesionales Ailén Dietrich, Ariel Martín, Sebastián Rodríguez, Favio
Nanzer y Mariano Junco".
Además de facilitadores del Senasa, participaron referentes del INTA, INTI
y del Ministerio de Producción e Industria provincial.
Bromatológicos专业训练的核数师内乌肯
SENASA辅导员参加了培训会议与INTA，INTI和生产行业的省部领导。
周一2019年7月15日
罗卡将军镇 - 连同公共组织在该地区，从国家卫生服务和食品质量（SENASA）专业人
员进行了培训内乌肯省的bromatológicos审计人员，在培训课程的框架，注重家庭农
业，举行上周在农业学校"EPEA 2" Plottier。
"届时，除其他事项外，我们的代理商给活的动物产品和食品的运输使农业生产者的健
康国家注册，文档电子厂运输，标签和植物源产品标签，细节，"他说巴塔哥尼亚协调
食品安全和质量，爱德华多Clapera。
强调"RENSPA的特点和定位是通过标签销售的起源和负责食品的重要性"设
定，Clapera说。培训也将提供"关于DTVE，它的目的和它在销售环节的影响。"
在当天的另一部分，继续详细Clapera，"他们解释的要求需要使动物的运输与他们的不
同类别和文件要求站立;食品，不同的类别和文件要求运输"。
最后，协调Patagonico酒店食品安全和质量突出了"巴塔哥尼亚地区中心的所有工作
领域的工作是由技术人员和专业人士Ailén酒店迪特里希，阿里尔·马丁，罗德里格斯塞
巴斯蒂安和马里亚诺Nanzer Favio洪科代表"。
除了促进SENASA的INTA参加令人关注，INTI和生产产业省部。
