La actividad forma parte del Programa de Capacitación dirigido a mejorar
la competitividad de las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias
del país.
jueves 15 de agosto de 2019
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que
el próximo jueves 22 de agosto, se realizará una Jornada de Capacitación
para pymes agroalimentarias sobre "Gestión y rotulado de alérgenos en
alimentos".
El encuentro es organizado por la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía
con el Instituto Nacional de Alimentos (INAL-ANMAT) y forma parte de las
actividades del Programa de Capacitaciones para mejorar la Competitividad
Exportadora de las pymes Alimentarias Argentinas, que lleva adelante la
Dirección Nacional de Alimentos y Bebidas, con el lema "Sos PyME de
alimentos, podés ser parte del supermercado del mundo", orientado a
mejorar las capacidades comerciales a través de modelos de formación
profesional empresaria.
Está dirigido a propietarios, directivos y técnicos de pymes
agroalimentarias que tengan interés en conocer tanto la legislación como
la gestión de alimentos que puedan contener alérgenos durante las etapas
que atraviesa la elaboración de los productos.
La jornada desarrollará dos temas centrales. Por un lado, la legislación
sobre el etiquetado de alérgenos a nivel mundial y las implicancias de
esta normativa para la industria, a cargo de la Lic. María Cristina López,
del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). Por otro, abordará
la nueva legislación en Argentina y directrices para el rotulado, a cargo
de la Lic. Sandra Ucha, la Lic. Andrea Moser y la Téc. Maia Varela,
pertenecientes al Instituto Nacional de Alimentos (INAL-ANMAT).
El encuentro tendrá lugar entre las 9:30 y las 13:30 h en el salón
auditorio de la Dirección General de Programas y Proyectos Sectoriales y
Especiales (Diprose), ubicado en Av. Belgrano 456, 5° piso de la ciudad de
Buenos Aires.
Los cupos son limitados y los interesados podrán inscribirse hasta el
miércoles 21 de agosto aquí.
Para más información:E-mail: capacitaciondna@ magyp.gob.arTel: 011-4349-2026
食品中日管理培训和标签的过敏原
该活动是培训计划，旨在改善小型和中型食品企业在国内竞争力的一部分。
周四2019年8月15日
农业，畜牧业和国家的渔业部报告指出，周四8月22日，为中小企业培训会议将作出对
agroalimentarias"管理和食品过敏原标识"。
这次会议是由食品和生物经济与国家食品研究所（INAL-ANMAT）部主办，是培训计划活
动，以提高中小企业阿根廷粮食的出口竞争力，由国家局进行的一部分食品和饮料，其
口号是"SOS PyME食品超市可以成为世界的一部分"，旨在通过职业培训模式企业家提高
业务技能。
这是针对所有者，管理者和农产品中小型企业感兴趣的是可以通过产品的开发阶段中含
有过敏原的立法和管理的食品的技术人员。
这一天将开发两个中心主题。在一方面，立法全球过敏原标签和立本为行业的影响，通
过产业技术综合研究所的里克。玛丽亚克里斯蒂娜·洛佩兹（INTI）。此外，新立法将
在阿根廷和指导方针解决了标签，由里克。桑德拉UCHA，里克。安德烈Moser和TEC。马
亚瓦雷拉，属于国家食品研究所（INAL-ANMAT）。
会议将于9:30和下午13:30在总局的程序和部门和特别项目（Diprose），位于大道的礼
堂之间。贝尔格拉诺456，布宜诺斯艾利斯市的5楼。
座位有限，有兴趣的可以到周三，8月21日在这里注册。
欲了解更多信息：电子邮箱：capacitaciondna @ magyp.gob.arTel：011-4349-2026
