Para exportación, la mercadería debe ser envasada y etiquetada, de acuerdo
con la normativa vigente según Resolución ex-SAGPyA N°48/ 98 y la
Disposición del Senasa N°139/ 2006.
lunes 23 de septiembre de 2019
Buenos Aires - En el marco de la campaña 2019/ 2020 de cosecha de ajo
(Allium sativum), el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(Senasa) recuerda a los productores de este cultivo que deben ser
envasados e identificados en un establecimiento (empaque) inscripto en el
Registro de Empacadores y Establecimientos de Empaque del Organismo,
cumpliendo con la Resolución ex-SAGPyA N°48/ 98 y la Disposición del
Senasa N° 139/ 2006.
En este sentido, tallos y bulbos –tanto para el consumo interno como para
la exportación– deberán empacarse en locales o lugares cubiertos, secos,
limpios, ventilados, con dimensiones acordes a los volúmenes que se
acondicionarán y de fácil higienización, a fin de evitar efectos
perjudiciales para la calidad y la conservación de los productos.
Asimismo, los envases deben ser rotulados o etiquetados en un lugar de
fácil visualización y difícil remoción consignando los siguientes datos:
nombre del producto, nombre del cultivar, grupo, calibre o clase, tipo o
categoría, peso neto, país de origen, zona de producción y fecha de empaque.
También se recuerda que el traslado de ajo y otras hortalizas pesadas debe
estar amparado por el Documento de Tránsito Vegetal electrónico (DTV-e).
Este permite conocer el origen del producto desde que sale del
establecimiento productivo y a lo largo de toda la cadena de
comercialización.
En los empaques, el Senasa interviene regulando su actividad con respecto
a la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas y de Manufactura, y
de las exigencias internacionales. Estos establecimientos desarrollan una
tarea esencial al momento de la poscosecha del ajo, acondicionando la
producción para la comercialización y luego para el consumo.
El Senasa desarrolla e implementa los sistemas y procedimientos de
control, la inspección para la producción nacional e internacional, y la
certificación para la importación y exportación de ajo. En todos los casos
se respetan los requisitos fitosanitarios y de inocuidad exigidos.
大蒜收获竞选二千零二十〇分之二千零一十九：它是强制性的包装和标签生产
出口，被包装物品，并按照现行规定为前SAGPyA号决议48/98号决议和布局SENASA号二
千零六分之一百三十九标记。
周一2019年9月23日
布宜诺斯艾利斯 - 作为运动二千零二十分之二千零十九作物大蒜（大蒜）的一部
分，国家卫生服务和食品质量（SENASA）提醒进行包装，并确定该作物的生产商在设立
（包装）注册于包装机和包装厂局的注册，提供解决方案前SAGPyA第48/98号决议和二
千零六分之一百三十九布局SENASA号。
在这方面，茎，为国内消费和出口的灯泡，必须在本地进行包装或覆盖，干燥，清
洁，通风，尺寸与体积相称的地方进行包装和消毒方便，以避免对产品的质量和保质期
的不利影响。
此外，容器必须贴上标签或者在容易看到和难以去除给予下列数据的地方：产品名
称，品种名称，组，口径或类，类别或类型，净含量，原产国，地区生产和包装日期。
它也回忆说，大蒜等蔬菜沉重的转移应该由工厂电子文档全顺（DTV-E）覆盖。这允许
知道产品的原产地离开生产现场和整个营销链。
在包装上，SENASA干预调节其活性相对于良好的农业生产规范，与国际要求的落实。这
些机构开发的一项重要任务时，收获后大蒜，准备生产营销，然后食用。
SENASA开发和实施制度和控制程序，检验了国内和国际生产和认证，为大蒜的进口和出
口。在所有情况下所需要的安全和植物检疫要求得到遵守。
