[中文-Español] AGRICULTURA ACOMPAÑÓ LA PRESENTACIÓN DE LA ÚNICA GRANJA DE POLLOS ORGÁNICOS DEL PAÍS

伴随着农业的唯一有机养鸡场国家的呈现 它是第一个在最近几十年整体获得认证。他有核MAPO企业家，技术人员INTA和SENASA的支持。 周五2019年11月15日 从农业，畜牧业和渔业部官员和技术人员陪同唯一的企业正式提出在生产认证Cocorokeen位于卡洛斯地方热衷鸡，卢汉党国。 该部强调，继续支持不同的食物有官方质量认证，如有机产品的情况下的定位和推广的重要性。 该农场生产的有机认证鸡Cocorokeen大流士·奥尔蒂斯，拥有5000平方米的大型覆盖区域中的鸟网，这样鸟儿可以自由漫游。它也有一个工厂与这种类型的企业所要求的特性平衡过程的食物。 平均老化时间为84天，而传统的制作有具有更短的生产周期。 当时，该酒店有300米放养的鸡养试验60天，阿根廷遗传坎佩罗在大约一个月内捕捞。提供初始生产的800个4.每两个月有机鸡。 作为背景出现了一个先锋建立有机家禽生产1991年和1998年被称为"追忆"之间，这是位于罗德里格斯将军，布宜诺斯艾利斯的地区。 活动参加猪，家禽和非传统的，卡琳娜Lamelas和食品部，法昆多索里亚的生物经济学部的有机生产面积，西尔维纳费雷拉主任。 他们也有机SENASA，胡安·卡洛斯·拉米雷斯的区域的协调;卢汉，了Corino Griffini市政府的环境部长; INTA专业人员;和MAPO和部门的代表。 阿根廷有机 有机，生态或生物生产，由25法1999年的127规范，是分化的一个重要战略，附加值农业，畜牧业和渔业部促进，因为这种生产系统，国内市场和世界的代表给予其最佳生态条件，各种不同的气候和土壤的自然肥力，为我国的宝贵机会。 一种用于有机指定产品必须具有认证公司的密封件，其保证了在生产/处理将满足国家立法的要求（或目的地如果导出）。 SENASA作为此要求的执法权力和控制遵守。 阿根廷认证3600000公顷并在有机生产的世界排名位居第二，仅次于澳大利亚。 1. 590也已经认证运营商; 217000公顷植物生产; 80.877公顷收获;超过165000吨出口和增长的国内市场。所以这个生产，差异化，可持续的系统目前代表一个可持续的替代方案，增加价值的农产品中小企业。

Agricultura acompañó la presentación de la única granja de pollos orgánicos del país Se trata de la primera en alcanzar de modo integral la certificación en las últimas décadas. Contó con el acompañamiento de emprendedores nucleados en MAPO, técnicos del INTA y Senasa. viernes 15 de noviembre de 2019 Funcionarios y técnicos del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca acompañaron la presentación oficial del único emprendimiento en el país que produce pollos certificados Cocorokeen, situado en la localidad bonaerense de Carlos Keen, partido de Luján. Desde el Ministerio destacaron la importancia de seguir apoyando el posicionamiento y promoción de alimentos diferenciados que cuenten con certificaciones oficiales de calidad, como el caso de los productos orgánicos. La granja productora de pollos orgánicos certificados Cocorokeen de Darío Ortíz, posee un amplio sector de 5 mil metros cuadrados cubierto de malla antipájaros para que las aves pueden andar libremente. Además cuenta con un molino para procesar el alimento balanceado con las características requeridas para este tipo de emprendimiento. El tiempo promedio de crianza es de 84 días, mientras que las producciones convencionales cuentan tienen un ciclo más corto de producción. Al momento, el establecimiento cuenta con 300 pollos camperos de 60 días de crianza de prueba, con genética campero argentino que serán faenado aproximadamente en un mes. Prevén una producción inicial de 4. 800 pollos orgánicos cada dos meses. Como antecedente hubo un establecimiento pionero en producción aviar orgánica entre los años 1991 y 1998 denominado "La Recordación", que estaba emplazado en el partido de General Rodríguez, provincia de Buenos Aires. De la actividad participaron la directora de Porcinos, Aves de Granja y no Tradicionales, Karina Lamelas y del área de Producción Orgánica de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio, Facundo Soria, y Silvina Ferreyra. También estuvieron el coordinador del área de Orgánicos del Senasa, Juan Carlos Ramirez; el director de Medioambiente del Municipio de Luján, Corino Griffini; profesionales del INTA; y representantes de MAPO y del sector. Argentina orgánica La producción orgánica, ecológica o biológica, regulada por la Ley 25. 127 del año 1999, constituye una importante estrategia de diferenciación y agregado de valor que el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca promueve, debido a que este sistema productivo y su mercado nacional y mundial representa una oportunidad valiosa para nuestro país dadas sus óptimas condiciones agroecológicas, variedad de climas y fertilidad natural de sus suelos. Un producto para recibir la denominación de orgánico debe contar con el sello de la empresa certificadora que avala, que durante su producción/ elaboración se cumplió con los requisitos establecidos en la Legislación Nacional (o de destino si se exporta). El Senasa se desempeña como la autoridad de aplicación y fiscalización en el cumplimiento de este requisito. Argentina cuenta con 3,6 millones de hectáreas certificadas y se ubica en segundo lugar en el ranking mundial en materia de producción orgánica, después de Australia. Además tiene 1. 590 operadores certificados; 217000 hectáreas destinadas a la producción vegetal; 80. 877 hectáreas cosechadas; más de 165 mil toneladas exportadas y un mercado interno en pleno crecimiento. De modo que este sistema productivo, diferenciado y sustentable, representa actualmente una alternativa sostenible que agrega valor a las pymes agroalimentarias.