[中文-Español] AMPLIA AGENDA DE TRABAJO PARA EL FOMENTO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR

促进家庭农业综合议程 SENASA和INTA之间一岁的协议，旨在加强这种类型的生产条件，渠道和营销策略。 星期一2019年11月11日 布宜诺斯艾利斯 - 家庭农业，农民和土著正在提供的多，在阿根廷消费的新鲜食品。该部门汇集了超过农村劳动力的一半，并参与制作的蔬菜，木薯，糖，马黛茶，水果，蜂蜜，山羊和猪，等等。 需求生产者的有关组织和家庭农业是国家的共同努力和工具，与部门工作。在这个意义上说，卫生和质量Agroalimentaria的全国服务（SENASA）和全国农业技术研究所（INTA）已经工作了好几年，在提供加强的条件下，渠道和家庭生产的营销策略的工具。 九月2018年，国家机构之间的互动加深，并开始了具体的技术合作协议，该协议允许的各种项目和行动，以改善农业生产和牲畜的质量和家庭农业的市场情况实施。 该工作计划具有战略轴线解决家庭生产为一个部门和实施的第一年历史性的挑战的健康问题，它超出了预期提高。社队SENASA，研究中心和技术发展家庭农业（CIPAF）和局国家转移向导和扩展，无论是INTA的家庭农业的协调，研究，推广和培训开展的项目;技术人员交流的情况;和讲习班生产者和技术人员。 他们参加了规划根本没有考虑到即使活动，推广为这一协议为机构的结果。健康的ProHuerta计划部和国家的社会发展和INTA提供了一个具体的框架，并与该联合加强。 "该协议允许的方式一套主题卫生和健康都研究过程和技术的部门和推广机构的境内行动的发展，"安德烈马吉奥，该协议的INTA的协调员。 同时，SENASA的露西娅·冈萨雷斯·埃斯皮诺萨，补充说："我们设法正式努力几年来，我们一直在做这两个机构来协调工作，并得到更好的塑造家庭养殖业。我们现在是开放的丰富而有趣的工作频谱，并在此我们打算继续"。 这两个机构也产生了与家人农民的参与和讨论的机会 - 在国家食品委员会（CONAL）的背景下 - 曾与其他机构和高校监管更新的问题，家庭养殖业。 在未来，预计将继续从全国各地区培训人员，开展联合研究，涉及到具体问题的出版物解决，开展培训和技术援助专门针对所取得的规定执行。 在SENASA和INTA之间的技术合作协定的框架内开展工作的第一年ResultadosComo结果训练的这两个机构的技术团队 - 200个多家代理商 - 在与农业和养牛场健康方面和生产力的主题，形式化和食品安全乳品牛链，法规更新。 研究和实地工作也为力家庭农业卫生法规执行;原型技术和巴氏杀菌奶ensachetado;原型对新鲜蔬菜的销售包装技术;调查社会经济和生产力的家禽养殖场的家庭在家庭家禽整编部队。 合作伙伴用拉普拉塔和布宜诺斯艾利斯和地域市场（生产者，消费者）用什么特别项目Prohuerta被门多萨的山羊盆地东北部的发展做出的国立大学成立;识别sitona discoideus的生产苜蓿在黑河和内乌肯存在，飞行员在胡胡伊，指南省重点突出"同一个健康"为使用屠宰场鸟正确的卫生，促进领土健康的圣维多利亚埃斯特家庭农业在萨尔塔，与美洲合作研究所农业（农合）和传播公众咨询而产生的标准拨出家庭农业在国家食品委员会（CONAL）的生产部门。 联合internacionalesEl工作必须与在南方共同市场家庭农业专门会议（REAF）其中，市场准入和区域项目的健康和安全的家庭农业和农合与合作处理参与国际章。 对于第二年的协议预计将深化主题共同为/技术OS / OS和研究培训/是两个机构，继续的联合研究项目，扩展和管理的发展，使得新的出版物，并继续作出贡献代间的协定，这对提升效果和参与境内机构的影响。

Amplia agenda de trabajo para el fomento de la agricultura familiar Cumple un año el convenio entre el Senasa y el INTA que busca fortalecer las condiciones, canales y estrategias de comercialización de este tipo de producción. lunes 11 de noviembre de 2019 Buenos Aires - La agricultura familiar, campesina e indígena es proveedora de gran parte de los alimentos frescos que se consumen en Argentina. El sector reúne a más de la mitad de la mano de obra rural e interviene en la producción de hortalizas, mandioca, azúcar, yerba mate, frutales, miel, ganado caprino y porcino, entre otros. Una demanda pertinente de los productores y organizaciones de la agricultura familiar es la concertación de esfuerzos y herramientas del Estado para el trabajo con el sector. En ese sentido, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) vienen colaborando desde hace varios años en el aporte de herramientas que fortalezcan las condiciones, canales y estrategias de comercialización de la producción familiar. En septiembre de 2018, la interacción entre ambos organismos nacionales se profundizó y comenzó la ejecución de un Convenio Específico de Cooperación Técnica que permitió diversos proyectos y acciones para mejorar la calidad de la producción agrícola-ganadera y de las condiciones de comercialización de la agricultura familiar. El plan de trabajo tiene como eje estratégico el abordaje de los aspectos sanitarios de la producción familiar -un desafío histórico para el sector- y, en su primer año de ejecución, superó las expectativas planteadas. Equipos interinstitucionales de la Coordinación de Agricultura Familiar del Senasa, el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (CIPAF) y la Dirección Nacional Asistente de Transferencia y de Extensión, ambos del INTA, llevaron adelante proyectos de investigación, extensión y capacitación; instancias de intercambio de personal técnico; y talleres para productores y técnicos. Se sumaron, incluso, actividades no consideradas originalmente en la planificación, como fruto de la promoción de este acuerdo hacia el interior de las instituciones. El Programa ProHuerta del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación y del INTA brindó un marco concreto y se fortaleció con esta articulación. "El convenio permitió el abordaje conjunto de los temas higiénico-sanitarios tanto en procesos de investigación como en el desarrollo de tecnologías para el sector y en las acciones de extensión de agentes en territorio", señaló Andrea Maggio, coordinadora por el INTA del convenio. Por su parte, Lucia González Espinoza del Senasa, agregó: "Logramos formalizar los esfuerzos que hace varios años venimos haciendo desde ambas instituciones para coordinar trabajo y llegar de mejor forma al sector de la agricultura familiar. Ahora se nos abre un espectro de trabajo muy rico e interesante, y sobre ello nos proponemos continuar". Asimismo, ambas instituciones generaron espacios de discusión con la participación de agricultores familiares y - en el ámbito de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) – se trabajó con otros organismos y universidades, en temas de actualización normativa para el sector de la Agricultura Familiar. A futuro, se espera continuar con la formación de agentes de todas las regiones el país, realizar investigaciones conjuntas, concretar publicaciones relacionadas a las temáticas abordadas y realizar capacitaciones y asistencia técnica especialmente orientada a la implementación de las normativas logradas. ResultadosComo resultado del primer año del trabajo en el marco del Convenio de Colaboración Técnica entre el Senasa y el INTA se capacitó a equipos técnicos de ambas instituciones - más de 200 agentes - en temáticas relacionadas con la agricultura y ganadería familiar como aspectos sanitarios y productivos, formalización de la cadena láctea bovina, actualización normativa e inocuidad de los alimentos. También se realizaron investigaciones y trabajos de campo como la normativa sanitaria vigente para la agricultura familiar; prototipo tecnológico para pasteurización y ensachetado de leche; prototipo tecnológico sobre envases para la venta de hortalizas frescas; relevamiento socio-productivo y económico de granjas avícolas familiares en Unidad Avícola Familiar Integrada. Se establecieron alianzas con las universidades nacionales de La Plata y de Buenos Aires y con el Mercado Territorial (productores, consumidores) con lo que se realizaron el Proyecto Especial Prohuerta para el desarrollo de la cuenca caprina noreste de Mendoza; identificación de la presencia de sitona discoideus en la producción de alfalfa en Río Negro y Neuquén, experiencia piloto con enfoque "Una Sola Salud" en la provincia de Jujuy, Guía para el uso de faenador de aves en correctas condiciones de higiene, Promotores Territoriales de Sanidad para la Agricultura Familiar en Salta, Santa Victoria Este junto al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y Difusión de consultas públicas y generación de normas adecuadas al sector productivo de la Agricultura Familiar en la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL). Articulaciones internacionalesEl trabajo tuvo su capítulo internacional con la participación en la Reunión Especializada de Agricultura Familiar del Mercosur (REAF) en el que se trató el acceso a mercados y proyecto regional de sanidad e inocuidad para la agricultura familiar y la cooperación con el IICA. Para el segundo año de convenio, se prevé profundizar la formación en temáticas comunes a las/ os técnicas/ os y investigadora/ es de ambas instituciones, continuar con la formulación de proyectos conjuntos de investigación, extensión y gestión, realizar nuevas publicaciones y seguir contribuyendo a la generación de acuerdos interinstitucionales, que potencien los efectos e impactos de las instituciones involucradas en el territorio.