| 家族農業の振興のための総合的な議題 SENASAとINTAの間の1つの歳の契約は、生産のこのタイプの条件、チャネルとマーケティング戦略を強化することを目指しています。 月曜日2019年11月11日 ブエノスアイレス - 家族農業、農民や先住民族はアルゼンチンで消費されている生鮮食品の多くを供給しています。部門は、一緒に多くの農村労働力の半分以上をもたらし、特に野菜、キャッサバ、砂糖、マテ茶、果物、蜂蜜、ヤギや豚の生産に関与しています。 生産者と家族農業の関係機関需要部門での作業のための国家やツールの努力です。その意味で、健康と品質Agroalimentariaのナショナルサービス（Senasa）と国立農業技術研究所（INTA）は条件、チャンネルや家族の生産のマーケティング戦略を強化するツールを提供するには数年前から取り組んできました。 2018年9月には、国家機関間の相互作用が深まり、農業生産と家畜の品質と家族農業の販売状況を改善するために、様々なプロジェクトやアクションを許可具体的な技術協力協定の実施を開始しました。 戦略的な軸は、家族の生産部門のためと実装の初年度の歴史的な挑戦の健康面への対処として、作業計画があり、それは期待が上げ超えました。代理店チームSenasaの家族農業のコーディネーション、家族農業（CIPAF）と総局国家の転送ウィザードと拡張、INTAの両方のための研究と技術開発センター、研究、普及・研修のプロジェクトを実施し、技術者の交流のインスタンス。そして生産者や技術者のためのワークショップ。 彼らは、金融機関に本契約の結果として、元々の計画では考慮されていないとしても活動、プロモーションに参加しました。保健省のProHuertaプログラムと国家とINTAの社会開発は、具体的なフレームワークを提供し、この共同で強化します。 「合意がテーマの衛生と健康の研究プロセスの両方とセクターのための技術や地域で拡張エージェントの行動の開発のアプローチのセットを許可され、」アンドレア・マッジョ、契約のINTAのコーディネーターは語りました。 一方、追加Senasaのルチア・ゴンザレスエスピノーザは、「我々は作業を調整し、よりよい家族農業の分野を形作る取得するには、両方の機関をやってきた数年間の努力を形式化するために管理しました。私たちは今、豊かで面白い作品のスペクトルを開いており、この上で、私たちは「継続していきます。 家族農業のセクターの規制の更新の問題に他の機関や大学と協力 - 国家食品委員会（CONAL）の文脈で - どちらの機関も家族の農家との参加との議論の機会を生成します。 将来的には、国のすべての地域からのスタッフを訓練し続けることが予想され、具体的な問題に関連の出版物が対処、共同研究を行い、具体的に実現する規制の実施に合わせ訓練と技術支援を行っています。 200の以上のエージェント - - SENASAとINTAの間の技術協力に関する協定の枠組みの中での作業の最初の年のResultadosComo結果は、両方の機関の技術チームを訓練された健康面や生産など農業と牛の牧場に関連するトピックについて、形式化し、食品の安全性ウシ酪農チェーン、規制の更新。 研究とフィールドの仕事も家族農業のための力の健康の規制として行われました。低温殺菌牛乳のensachetadoのプロトタイプ技術。新鮮な野菜の販売パッケージのプロトタイプ技術。家族家禽集積ユニットにおける調査社会経済的かつ生産的養鶏農家。 パートナーシップは、ラ・プラタブエノスアイレスと特別プロジェクトProhuertaはメンドーサのヤギ流域東北の発展のために作られたものとの領土市場（生産者、消費者）の国立大学で設立されました。ブラックリバーとネウケンのアルファルファの生産にsitona discoideusの存在を同定する、パイロットはプロモーター領土、食肉処理場の鳥正しい衛生の使用のためのフフイ、ガイドの州で「一つの健康」を重視しましたサルタの家族農業、農業に関する協力のための米州研究所（IICA）サンタビクトリアエステや公共協議や規格の世代の普及のための健康は国家食品委員会（CONAL）における家族農業の生産部門に充当します。 共同internacionalesEl作業はIICAと家族農業と協力のための市場へのアクセスや地域プロジェクトの健康と安全を扱うメルコスールの家族農業（REAF）に専門会議に参加するとの国際的な章を持っていました。 二年目の契約は、/技術的なOS / OSおよび研究への話題の共通の研修を深めるために/両方の機関である共同研究プロジェクト、拡張と管理の開発を継続するために、新しい出版物を作成し、貢献していき期待されているために領土に関わる制度の効果と影響を強化する省庁間の協定の世代。 | Amplia agenda de trabajo para el fomento de la agricultura familiar Cumple un año el convenio entre el Senasa y el INTA que busca fortalecer las condiciones, canales y estrategias de comercialización de este tipo de producción. lunes 11 de noviembre de 2019 Buenos Aires - La agricultura familiar, campesina e indígena es proveedora de gran parte de los alimentos frescos que se consumen en Argentina. El sector reúne a más de la mitad de la mano de obra rural e interviene en la producción de hortalizas, mandioca, azúcar, yerba mate, frutales, miel, ganado caprino y porcino, entre otros. Una demanda pertinente de los productores y organizaciones de la agricultura familiar es la concertación de esfuerzos y herramientas del Estado para el trabajo con el sector. En ese sentido, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) vienen colaborando desde hace varios años en el aporte de herramientas que fortalezcan las condiciones, canales y estrategias de comercialización de la producción familiar. En septiembre de 2018, la interacción entre ambos organismos nacionales se profundizó y comenzó la ejecución de un Convenio Específico de Cooperación Técnica que permitió diversos proyectos y acciones para mejorar la calidad de la producción agrícola-ganadera y de las condiciones de comercialización de la agricultura familiar. El plan de trabajo tiene como eje estratégico el abordaje de los aspectos sanitarios de la producción familiar -un desafío histórico para el sector- y, en su primer año de ejecución, superó las expectativas planteadas. Equipos interinstitucionales de la Coordinación de Agricultura Familiar del Senasa, el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (CIPAF) y la Dirección Nacional Asistente de Transferencia y de Extensión, ambos del INTA, llevaron adelante proyectos de investigación, extensión y capacitación; instancias de intercambio de personal técnico; y talleres para productores y técnicos. Se sumaron, incluso, actividades no consideradas originalmente en la planificación, como fruto de la promoción de este acuerdo hacia el interior de las instituciones. El Programa ProHuerta del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación y del INTA brindó un marco concreto y se fortaleció con esta articulación. "El convenio permitió el abordaje conjunto de los temas higiénico-sanitarios tanto en procesos de investigación como en el desarrollo de tecnologías para el sector y en las acciones de extensión de agentes en territorio", señaló Andrea Maggio, coordinadora por el INTA del convenio. Por su parte, Lucia González Espinoza del Senasa, agregó: "Logramos formalizar los esfuerzos que hace varios años venimos haciendo desde ambas instituciones para coordinar trabajo y llegar de mejor forma al sector de la agricultura familiar. Ahora se nos abre un espectro de trabajo muy rico e interesante, y sobre ello nos proponemos continuar". Asimismo, ambas instituciones generaron espacios de discusión con la participación de agricultores familiares y - en el ámbito de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) – se trabajó con otros organismos y universidades, en temas de actualización normativa para el sector de la Agricultura Familiar. A futuro, se espera continuar con la formación de agentes de todas las regiones el país, realizar investigaciones conjuntas, concretar publicaciones relacionadas a las temáticas abordadas y realizar capacitaciones y asistencia técnica especialmente orientada a la implementación de las normativas logradas. ResultadosComo resultado del primer año del trabajo en el marco del Convenio de Colaboración Técnica entre el Senasa y el INTA se capacitó a equipos técnicos de ambas instituciones - más de 200 agentes - en temáticas relacionadas con la agricultura y ganadería familiar como aspectos sanitarios y productivos, formalización de la cadena láctea bovina, actualización normativa e inocuidad de los alimentos. También se realizaron investigaciones y trabajos de campo como la normativa sanitaria vigente para la agricultura familiar; prototipo tecnológico para pasteurización y ensachetado de leche; prototipo tecnológico sobre envases para la venta de hortalizas frescas; relevamiento socio-productivo y económico de granjas avícolas familiares en Unidad Avícola Familiar Integrada. Se establecieron alianzas con las universidades nacionales de La Plata y de Buenos Aires y con el Mercado Territorial (productores, consumidores) con lo que se realizaron el Proyecto Especial Prohuerta para el desarrollo de la cuenca caprina noreste de Mendoza; identificación de la presencia de sitona discoideus en la producción de alfalfa en Río Negro y Neuquén, experiencia piloto con enfoque "Una Sola Salud" en la provincia de Jujuy, Guía para el uso de faenador de aves en correctas condiciones de higiene, Promotores Territoriales de Sanidad para la Agricultura Familiar en Salta, Santa Victoria Este junto al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y Difusión de consultas públicas y generación de normas adecuadas al sector productivo de la Agricultura Familiar en la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL). Articulaciones internacionalesEl trabajo tuvo su capítulo internacional con la participación en la Reunión Especializada de Agricultura Familiar del Mercosur (REAF) en el que se trató el acceso a mercados y proyecto regional de sanidad e inocuidad para la agricultura familiar y la cooperación con el IICA. Para el segundo año de convenio, se prevé profundizar la formación en temáticas comunes a las/ os técnicas/ os y investigadora/ es de ambas instituciones, continuar con la formulación de proyectos conjuntos de investigación, extensión y gestión, realizar nuevas publicaciones y seguir contribuyendo a la generación de acuerdos interinstitucionales, que potencien los efectos e impactos de las instituciones involucradas en el territorio. |