[日本語-Español] PASEMOS UN VERANO SIN SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO

溶血性尿毒症症候群なしで夏を過ごします Senasa、ラ・パンパの保健省の勧告は、病気への戦いを与えます。 金曜日2019年11月29日 SANTA ROSA（ラ・パンパ） - 夏は、温度が上昇し、増加は、溶血性尿毒症症候群（HUS）の例発生を助長する危険な状況を加熱ので、健康と品質Agroalimentariaのナショナルサービス（Senasa ）、ラ・パンパの保健省の疫学部は、毎日実施するための予防措置のシリーズを思い出します。 パンパでは、いくつかの要因は、健康管理、農村部での活動のパフォーマンス、家畜、環境、レクリエーション水域への露出に対応することなく、食​​品加工など、この病気の発生率が高い、好みます。 保健の地方の省によると、夏の間、全国で、例大きい数は、熱が増加し、この発生が記録されている好む可能性のある状況を危険にさらすため。この地域ではピークはまた、豚肉製品の消費にリンクすることができ、冬に記録されています。 HUSとは何ですか？ HUSを防止することができる深刻な病気ですので、自宅でのコミュニティの重要性は、食品の取り扱いに必要な措置を盛り込みます。 これは、大腸菌の菌株によって汚染された食品によって送信され、それが動物と人の糞便中に通常存在する毒素を産生します。細菌は不衛生の条件で行ったタスクでのリスクを表す、牛の消化管の正常細菌叢の一部です。 また、便中に生き残った、あなたは、製品を汚染する可能性が果樹園汚染水は、灌漑や施肥のために使用されたときに、農村活動やキャンプへの訪問従事者の衣服や靴。 HUSは、主に5歳未満の子供に影響を与えます。以下の症状によって発生する可能性があり、急性発症の疾患である：血液の有無にかかわらず、下痢、嘔吐、発熱、蒼白、脱力感、無気力、神経過敏は、あざ、尿の量を減少させ、小ドットの形で皮下出血は、赤（点状出血）や皮膚の黄変（黄疸）。 アルゼンチンでは、この病気は小児急性腎不全や慢性腎不全の第二の主要な原因です。国の保健省からの情報によると、この疾患は小児および青年における腎臓移植の20％を担当しています。 病気の予防のための推奨事項： 食品を扱う、感動の動物の後•手を洗うと、トイレに行く：あなたは余分な予防措置を取らなければならないので、この病気に対する特定の治療法はありません。 •場所は、タッパーウェアで肉は野菜や果物の木箱の中にこぼれを避けるために、下の棚の上に置いて、冷蔵庫に保管します。 •コールドチェーン食べ物を保管してください。 •かかわらず、それがあるか、調理されていないかどうかの、肉側に生野菜を保管しないでください。飲料水と水で洗う•野菜。水は飲用に適していない場合は、少なくとも5分にそれを浸漬、水1リットル当たり漂白剤の2滴を入れました。 •生と調理済みの食品を処理するために、同じボードとナイフを使用しないでください。そして、「交差汚染」を回避することができます。 •70度以上に食べ物を調理。 •水と低温殺菌乳製品を飲んで、常に消費します。 •入浴制御プール内の水は、動物の排泄物に暴露されていなかったということが知られている。一方。 •防ぎペットや家畜と一緒に遊ん後に彼らの口に手を入れてから、子どもたち、そして前と食べた後にそう繰り返し手を洗います。子どもたちとの交差汚染を避けるために、おむつを変更する場合•幼稚園では、教師は手袋を着用しなければなりません。

Pasemos un verano sin Síndrome Urémico Hemolítico Recomendaciones del Senasa y el Ministerio de Salud de La Pampa, para darle batalla a esta enfermedad. viernes 29 de noviembre de 2019 SANTA ROSA (La Pampa) - Llega el verano, sube la temperatura y el calor aumenta las situaciones de riesgo que pueden favorecer la ocurrencia de casos de síndrome urémico hemolítico (SUH), por lo que el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Salud de La Pampa recuerdan una serie de medidas de prevención para poner en práctica a diario. En La Pampa, diversos factores favorecerían la alta incidencia de esta patología, entre ellos la elaboración de alimentos sin el control sanitario correspondiente, la realización de actividades en el ámbito rural, la exposición al ganado, al ambiente y las aguas recreacionales. Según el Ministerio de Salud provincial, durante el verano, en todo el país, se registra un mayor número de casos debido a que el calor aumenta las situaciones de riesgo que pueden favorecer esta ocurrencia. En esta provincia también se registra un pico en invierno, que puede vincularse al consumo de chacinados. ¿Qué es el SUH? El SUH es una enfermedad grave que se puede prevenir, por eso la importancia de que la comunidad incorpore en sus hogares las medidas necesarias en la manipulación de los alimentos. Se transmite por alimentos contaminados por una cepa de la bacteria Escherichia Coli, productora de una toxina que suele estar presente en la materia fecal de animales y personas. La bacteria es parte de la flora normal del aparato digestivo del ganado, lo que representa un riesgo en las faenas realizadas en condiciones de higiene deficientes. Además, al sobrevivir en la materia fecal, puede contaminar los productos de huerta cuando se utilizan aguas contaminadas para el riego y fertilización, y la vestimenta y calzado de quienes realizan tareas rurales o visitas a los campos. El SUH afecta principalmente a niños menores de 5 años; es una enfermedad de comienzo agudo que puede presentarse a través de los siguientes síntomas: diarrea con o sin sangre, vómitos, fiebre, palidez, debilidad, letargo, irritabilidad, disminución de la cantidad de orina, hematomas, hemorragias subcutáneas en forma de pequeños puntos rojos (petequias) y coloración amarillenta de la piel (ictericia). En la República Argentina, esta enfermedad constituye la principal causa pediátrica de insuficiencia renal aguda y la segunda de insuficiencia renal crónica. Según información del Ministerio de Salud de la Nación, esta enfermedad es responsable del 20% de los transplantes de riñón en niños y adolescentes. Las recomendaciones para la prevención de la enfermedad son: No hay un tratamiento específico para esta enfermedad, por lo que hay que extremar las medidas de prevención:• Lavarse las manos después de tocar animales, manipular alimentos e ir al baño. • Colocar la carne en un tupper para guardarla en la heladera, poniéndola en los estantes inferiores para evitar los derrames de líquidos hacia los cajones de frutas y verduras. • Mantener la cadena de frío de los alimentos. • No almacenar las verduras crudas al lado de la carne, indistintamente de si se encuentra o no cocida. • Lavar las verduras con agua con agua potable. Si el agua no es potable, colocar dos gotas de lavandina por litro de agua, dejando reposar la misma al menos 5 minutos. • No usar la misma tabla y cuchillo para manipular alimentos crudos y cocidos. Así se evitará la "contaminación cruzada". • Cocinar los alimentos a más de 70 grados de temperatura. • Consumir siempre agua potable y lácteos pasteurizados. Por otro lado:• Bañarse en piscinas controladas donde se sepa que el agua no estuvo expuesta a desechos de animales. • Evitar que los niños se lleven las manos a la boca luego de jugar con animales domésticos o de granja, y lavarse las manos de manera reiterada antes y después de comer. • En los jardines de infantes, los docentes deben usar guantes cuando cambian los pañales para evitar la contaminación cruzada entre los niños.