[中文-Español] PROMOCIÓN DE LA SANIDAD EN LA AGRICULTURA FAMILIAR DE SALTA

健康促进家庭萨尔塔养殖 圣维多利亚埃斯特时，SENASA和泛美农业合作研究所进行的年度领土发起人的第三次研讨会陪部门企业的正规化。 周五2019年11月29日 萨尔塔 - 健康和质量Agroalimentaria的全国服务（SENASA）和美洲合作研究所农业（农合）的阿根廷代表开展项目"促销员地区医疗家庭农业"在不同地区的行动我们国家。 该项目建议，启动子可以帮助和陪伴场所缓解知识的过程，条件和健康问题在家庭农业的生产工艺制成的形式化;寻求生成加强生产的影响对公众健康和食品卫生条件行销部门行动。 在此框架下第三研讨会在圣维多利亚埃斯特，萨尔塔省的直辖市，设于贝尔梅霍河区东北部举行，在皮科马约河的河畔，附近的标志性建筑埃斯梅拉达，阿根廷三方点，巴拉圭和玻利维亚。白天，在SENASA的代理人解释了新的国家计划控制和牛布氏杆菌病根除，重点用于进行强制性健康状态确定（那样）的指导方针。 我们曾在一般概念和疾病的政策，以及通过做一切措施，开展针对特定牛布氏杆菌病的行动计划圣维多利亚埃斯特生产者的现实学习。 在这个机会参加当地农民家的四个组织12个领土发起人，作为协议的后续工作活动将开始的部分 - 一起，并与当地技术团队协作 - 使疾病牛布氏杆菌病的传播和控制要求由二千零十九分之六十七决议设立的。 这将有利于当地畜牧业生产实现呢，这应该使所有在易感动物（女性超过一年半老男性半年多用于再现）类是独立的其他营业进行生产（乳品，繁殖等）的类型。 作为布鲁氏菌病疾病高繁殖和生产的重要性，但最重要的人的公众健康，成为相关的这些行动可以被管理和当地办事处SENASA的领土发起人，生产者和技术建筑进行因为这项工作阐明确保持续性和连续性。

Promoción de la sanidad en la agricultura familiar de Salta En Santa Victoria Este, el Senasa y el IICA realizaron el tercer taller del año de Promotores Territoriales para acompañar la formalización de los establecimientos del sector. viernes 29 de noviembre de 2019 Salta – El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la representación en Argentina del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) llevan adelante el proyecto "Promotores Territoriales de Sanidad para la Agricultura Familiar" con acciones en distintas regiones de nuestro país. El proyecto propone que el promotor pueda asistir y acompañar procesos de formalización de los establecimientos relevando saberes, condiciones y problemáticas sanitarias en las que se realizan los procesos productivos de la agricultura familiar; buscando generar acciones que fortalezcan las condiciones sanitarias de producción con impacto en la salud pública y los alimentos que comercializa el sector. En este marco de trabajo se desarrolló el tercer taller en el municipio de Santa Victoria Este, provincia de Salta, ubicado al noreste de la región del río Bermejo, a la vera del río Pilcomayo, muy cerca del hito Esmeralda, punto tripartito entre Argentina, Paraguay y Bolivia. Durante la jornada, los agentes del Senasa explicaron el nuevo Programa Nacional de Control y Erradicación de la Brucelosis bovina, haciendo foco en las pautas para la realización de la Determinación Obligatoria de Estatus Sanitario (DOES). Se trabajó sobre conceptos generales y normativos de la enfermedad, así como aprender-haciendo todos los pasos para llevar adelante un plan de acción contra la Brucelosis bovina específico para la realidad de los productores de Santa Victoria Este. Participaron en esta oportunidad 12 promotores territoriales pertenecientes a 4 organizaciones de productores familiares locales los que como parte de los acuerdos de trabajo posteriores a la actividad comenzarán - junto y en colaboración con el equipo técnico local - a realizar la difusión de la enfermedad de Brucelosis bovina y los requisitos para su control establecidos por la Resolución 67/ 2019. Esto facilitará a los productores ganaderos locales que implementen la DOES, que deben realizar todos los establecimientos en donde se encuentren categorías de animales susceptibles (hembras de más de un año y medio de vida y machos de más de seis meses destinados a reproducción) independientemente del tipo de producción que realicen (tambo, cría, etc. ). Siendo la Brucelosis una enfermedad de gran importancia reproductiva y productiva, pero por sobre todo en la salud pública de las personas, toma relevancia que estas acciones puedan ser gestionadas y llevadas adelante por promotores territoriales, productores y técnicos locales junto a la oficina local el Senasa, ya que este trabajo articulado asegura su sostenibilidad y continuidad.