[한국어-Español] SANTIAGO DEL SOLAR DISERTÓ SOBRE PÉRDIDA Y DESPERDICIO DE ALIMENTOS EN LA PONTIFICIA ACADEMIA DE CIENCIAS DEL VATICANO

태양의 산티아고는 바티칸의 과학 교황청 아카데미에서 손실 및 음식물 쓰레기에 대해 이야기 회의의 목적은 손실과 음식물 쓰레기를 줄일 수있어 글로벌 식량 안보에 기여할 수있는 최신의 과학적 증거를 공유 할 수 있었다. 월요일 2019년 11월 11일 농업, 가축과 국가, 산티아고 데 태양의 수산 장관의 내각 수석은 11 사이 손실과 바티칸의 과학 교황청 아카데미에서 수행되는 음식물 쓰레기를 줄이는 회의에 참가 12 월입니다. 관련, 농업 포트폴리오의 대표 프로그램과 패널에서 그의 프레젠테이션 중에 국내에서 개발 된 전략 계획 발표 "손실을 줄이고 식품 시스템에서 식품의 낭비에 대한 작업 및 우선 순위 정책을." "우리는 기부 사람들과 음식을 필요로하는 사람들 사이의 접촉을 용이하게하기 위해 본 법 DONAL의 측면에서 많은 고급, 위해 공공 부문과 민간 부문 및 시민 단체 사이의 작업 키는 50 % 2030의 얼굴에 손실을 줄이기 위해" 그는 태양의 강조했다. 이 이벤트를 통해 전 세계적으로 식량 손실과 낭비의 3 억 1에 대한 톤이 있기 때문에, 더 큰 영향을 달성하기 위해 배우 사이의 동맹 포괄적 인 국가 활동에 대한 권장 사항을 제공하고자한다. 관련, 교육부의 직원의 수석은 "이이 세계 문제를 해결하기 위해, 우리 모두의 일부 여야합니다 강조했다. 열쇠는 협력과 지역간 및 글로벌 네트워크의 생성. 그리고 생산시 손실을 방지하기 위해 기술을 사용하는 것입니다 저장, 처리 및 산업화 ". 원인과 사회적 결과를 해결하기 위해 포괄적 인 조치를 유엔 (12)의 지속 가능한 개발의 목적 (ODS)의 목표 3에 봉헌 글로벌 우선 순위를하다 손실되거나 낭비되는 영양소의 양을 감소하는 것은, 경제적 필요 환경과 교육, 인상에 대한 인식을 증진하고 지속 가능한 소비를 향해 이동에 대한 대화를 촉진한다. 회의는 교황 시스코의 회칙에 의해 좌우된다 "Laudato시 : 우리의 일반적인 가정을위한 배려에 대해"변화에 요청 "경로와 세계 경제의 작동"또한 모함의 "문화를 변경할 수 있습니다 ". 그들은 교황청 아카데미 대통령 요아킴 폰 브라운에 의해 11의 개막식에서 제시; 그의 장관, 주교 마르셀로 산체스 소론도; FAO, 숨어 동이의 사무 총장; 보건 및 식품 안전 유럽 연합 (EU)의 집행 위원은 andriukaitis을한다 Vytenis.

Santiago del Solar disertó sobre pérdida y desperdicio de alimentos en la Pontificia Academia de Ciencias del Vaticano El objetivo del encuentro fue compartir la evidencia científica más reciente para reducir la pérdida y los desperdicios de alimentos y contribuir así a la seguridad alimentaria mundial. lunes 11 de noviembre de 2019 El jefe de Gabinete del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Santiago del Solar, participó de la conferencia sobre Reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos que se lleva adelante en la Pontificia Academia de Ciencias del Vaticano, entre el 11 y 12 de noviembre. Al respecto, el representante de la cartera agropecuaria presentó el Programa y el Plan estratégico que se desarrolla en el país durante su exposición en el panel "Acciones y políticas prioritarias para la reducción de la pérdida y desperdicio de alimentos en el sistema alimentario". "Hemos avanzado mucho en este aspecto al presentar la Ley Donal para facilitar el contacto entre quienes donan y quienes necesitan alimentos, trabajo clave entre el sector público, el privado y las Ong para lograr reducir en un 50% las pérdidas de cara al 2030", destacó del Solar. A través de este evento se busca proporcionar recomendaciones para una acción global y nacional con una alianza entre actores para lograr un impacto más significativo, debido a que a nivel mundial existe aproximadamente 1. 300 millones de toneladas de pérdida y desperdicios de alimentos. Al respecto, el jefe de Gabinete del Ministerio remarcó que "para resolver este problema mundial, todos debemos ser parte. La clave es la generación de alianzas y redes interinstitucionales, regionales y globales. Y también el uso de tecnologías para evitar pérdidas durante la producción, el almacenamiento, el procesamiento e industrialización". Reducir la cantidad de alimentos nutritivos que se pierden o desperdician es una prioridad mundial, consagrada en la Meta 3 del Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas 12. Para ello se requiere acciones integrales que aborden las causas y consecuencias sociales, económicas y ambientales y que fomenten la educación, creen conciencia, y promuevan el diálogo para avanzar hacia un consumo más sostenible. La conferencia está motivada por la encíclica del papa Francisco "Laudato Si: sobre el cuidado de nuestro hogar común", donde se solicitan cambios en "la trayectoria y el funcionamiento de la economía mundial" y también en modificar la "cultura de usar y tirar". Estuvieron presentes en la apertura del día 11 por la Academia Pontificia el presidente Joachim von Braun; su Canciller, obispo Marcelo Sánchez Sorondo; el director General de la FAO, Dongyu Qu; y el Comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la UE, Vytenis Andriukaitis.