[Português-Español] ALUMNOS DE LA UBA VISITARON UN FRIGORÍFICO DE AVES HABILITADO POR EL SENASA

estudantes UBA visitou um pássaro geladeira ativado por Senasa Capitán Sarmiento, província de Buenos Aires, os técnicos do Centro Regional Pampeano, guiado e informado os estudantes em sua turnê da planta. Quinta-feira 14 de novembro de 2019 Chivilcoy (Buenos Aires) - O Serviço Nacional de Saúde e Qualidade Agroalimentaria (Senasa), em conjunto com a Universidade de Buenos Aires (UBA), continuam a actividades de formação de conduta interinstitucional conjunto, projetado para oferecer ao futuro profissional, ferramentas e conhecimentos você precisa quando inserido na realidade de trabalho. Esta oportunidade de carreira estudante de Ciências Veterinárias, Presidente fiscalização dos produtos e subprodutos animais, visitou as instalações da planta "Granja Tres Arroyos", onde acompanhado por Griselda Consoli e Eduardo Terrén, chefes de serviço Senasa em frigorífico, explicações recebidas sobre o papel da saúde desempenhado pela Agência em todos estabelecimento de transformação de carne, para a segurança dos alimentos produzidos lá. Feita a exposição teórica, a estudantes parte prática e percorreu as diferentes áreas da geladeira, fazendo com que os pássaros viajar de caminhões que entram na planta até que eles são transformados em alimentos seguros para o consumo humano. Em cada uma destas fases, os agentes descritos Senasa e dúvidas apuradas dos alunos sobre o processo que estavam assistindo. Com a conclusão destas atividades de extensão formativa coordenada pelo Senasa e UBA busca, primeiro informando diferentes setores da sociedade sobre o papel fundamental desempenhado pelo Senasa ao longo de toda a cadeia alimentar e, por outro, fazer os alunos a observar em tempo real o processo de produção de alimentos, deixando a sala de aula.

Alumnos de la UBA visitaron un frigorífico de aves habilitado por el Senasa En Capitán Sarmiento, provincia de Buenos Aires, técnicos del Centro Regional Pampeano, guiaron e informaron a los alumnos en su recorrida por la planta. jueves 14 de noviembre de 2019 CHIVILCOY (Buenos Aires) - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), junto con la Universidad de Buenos Aires (UBA), continúan realizando actividades formativas interinstitucionales en conjunto, destinadas a ofrecerle, al futuro profesional, las herramientas y los conocimientos que necesita a la hora de insertarse en la realidad laboral. En esta oportunidad alumnos de la carrera de Ciencias Veterinarias, de la Cátedra Inspección de Productos y Subproductos de Origen Animal, recorrieron las instalaciones de la planta "Granja Tres Arroyos", donde acompañados por Griselda Cónsoli y Eduardo Terrén, jefes de servicio del Senasa en el frigorífico, recibieron las explicaciones sobre el rol sanitario que desempeña el Organismo en todo establecimiento elaborador de carne, a favor de la inocuidad de los alimentos que allí se producen. Realizada la exposición teórica, los alumnos realizaron su parte práctica y recorrieron las distintas áreas del frigorífico, haciendo el recorrido las aves, desde que ingresan en los camiones a la planta, hasta que son transformados en alimento seguro para el consumo humano. En cada una de dichas etapas, los agentes del Senasa describieron y despejaron dudas de los alumnos, referidas al proceso que estaban observando. Con la realización de estas actividades de extensión formativa coordinadas por Senasa y la UBA se busca, por un lado informar a diferentes sectores de la sociedad sobre el rol fundamental que desempeña el Senasa a lo largo de toda la cadena agroalimentaria y por el otro, hacer que los alumnos observen en tiempo real, el proceso de producción de alimentos, saliendo del aula.