[Português-Español] AMPLIA AGENDA DE TRABAJO PARA EL FOMENTO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR

agenda global para a promoção da agricultura familiar Um ano de idade acordo entre SENASA e INTA busca fortalecer condições, canais e estratégias de negociação tal produção. Segunda-feira 11 de novembro de 2019 Buenos Aires - A agricultura familiar, camponesa e indígena está fornecendo grande parte dos alimentos frescos que são consumidos na Argentina. O setor reúne mais de metade da força de trabalho rural e está envolvido na produção de hortaliças, mandioca, açúcar, erva-mate, frutas, mel, cabras e porcos, entre outros. Exigir organizações competentes de produtores e da agricultura familiar é um esforço concertado de Estado e ferramentas para trabalhar com o sector. Nesse sentido, o Serviço Nacional de Saúde e Qualidade Agroalimentaria (Senasa) e do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA) vêm trabalhando há vários anos no fornecimento de ferramentas que fortalecem condições, canais e estratégias de produção familiar de marketing . Em setembro de 2018, a interação entre as agências nacionais aprofundou e começou a implementação de um acordo de cooperação técnica específica que permitiu que vários projetos e ações para melhorar a qualidade da produção agrícola e pecuária e as condições da agricultura familiar de marketing . O plano de trabalho tem como eixo estratégico abordando os aspectos de saúde da família produção em um desafio histórico para o setor e em seu primeiro ano de implementação, que superou as expectativas levantadas. equipes agência de coordenação da Agricultura Familiar do Senasa, o Centro de Investigação e Desenvolvimento Tecnológico para a Agricultura Familiar (CIPAF) ea transferência Direcção Nacional Assistente e Extensão, tanto do INTA, realizados projetos de pesquisa, extensão e formação; instâncias de intercâmbio de pessoal técnico; e oficinas para os produtores e técnicos. Juntaram até mesmo atividades originalmente não considerados no planejamento, promoção, como resultado deste acordo em instituições. O Programa ProHuerta do Ministério da Saúde e Desenvolvimento Social da Nação e do INTA forneceu um quadro concreto e reforçado com este conjunto. "O acordo permitiu que o conjunto de abordagem de temas de higiene e de saúde ambos os processos de pesquisa e desenvolvimento de tecnologias para o setor e as ações dos agentes de extensão no território", disse Andrea Maggio, coordenador do INTA do acordo. Enquanto isso, Lucia Gonzalez Espinoza do Senasa, acrescentou: "Nós conseguimos formalizar esforços de vários anos temos vindo a fazer ambas as instituições para coordenar o trabalho e obter uma melhor forma ao setor da agricultura familiar. Agora estamos abrindo um espectro de trabalho rica e interessante, e sobre esta pretendemos continuar". Ambas as instituições também gerar oportunidades para a discussão com a participação de agricultores familiares e - no contexto da Comissão Nacional de Alimentação (CONAL) - trabalhou com outras agências e universidades sobre temas de atualização regulatório para o setor da agricultura familiar. No futuro, espera-se que continue a formação do pessoal de todas as regiões do país, realizar pesquisas conjuntas, publicações relacionadas com questões concretas dirigidas e realizar treinamento e assistência técnica especificamente orientada para a implementação dos regulamentos alcançados. resultado ResultadosComo do primeiro ano de trabalho no âmbito do Acordo de Cooperação Técnica entre SENASA e INTA treinou equipes técnicas das duas instituições - mais de 200 agentes - sobre temas relacionados com a agricultura e fazenda de gado como os aspectos de saúde e produtiva, formalização e segurança alimentar bovina cadeia de laticínios, atualização regulatória. pesquisa e trabalho de campo também foi realizada como regulamentação sanitária em vigor para a agricultura familiar; protótipo de tecnologia para a pasteurização e ensachetado leite; protótipo tecnologia em embalagens de venda de legumes frescos; levantamento família aves da fazenda socio-económico e produtivo em Família Unidade Integrada Poultry. Foram estabelecidas parcerias com as Universidades Nacionais de La Plata e Buenos Aires e do Mercado Territorial (produtores, consumidores), com o que o Prohuerta Projeto Especial foram feitos para o desenvolvimento de cabra nordeste bacia de Mendoza; identificar a presença de discoideus Sitona na produção de alfafa em Rio Negro e Neuquén, piloto focado "One Health" na província de Jujuy, Guia para o uso de pássaro matadouro higiene correta, promotores Territorial saúde para a Agricultura Familiar em Salta, Santa Victoria Este com o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) e Disseminação de consultas públicas e geração de padrões apropriados para o setor produtivo da agricultura familiar na Comissão Nacional de Alimentação (CONAL). Joint internacionalesEl trabalho teve seu capítulo internacional com a participação na Reunião Especializada sobre Agricultura Familiar do Mercosul (REAF) onde o acesso aos mercados e saúde projeto regional e segurança para a agricultura familiar e cooperação com o IICA tratada. Para se espera que o segundo acordo ano para aprofundar a formação sobre temas comuns ao / os técnicos / os e pesquisa / é de ambas as instituições, para continuar o desenvolvimento de projetos conjuntos de pesquisa, extensão e gestão, fazendo novas publicações e continuar a contribuir a geração de acordos entre agências, que aumentam os efeitos e impactos das instituições envolvidas no território.

Amplia agenda de trabajo para el fomento de la agricultura familiar Cumple un año el convenio entre el Senasa y el INTA que busca fortalecer condiciones, canales y estrategias de comercio de este tipo de producción. lunes 11 de noviembre de 2019 Buenos Aires - La agricultura familiar, campesina e indígena es proveedora de gran parte de los alimentos frescos que se consumen en Argentina. El sector reúne a más de la mitad de la mano de obra rural e interviene en la producción de hortalizas, mandioca, azúcar, yerba mate, frutales, miel, ganado caprino y porcino, entre otros. Una demanda pertinente de los productores y organizaciones de la agricultura familiar es la concertación de esfuerzos y herramientas del Estado para el trabajo con el sector. En ese sentido, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) vienen colaborando desde hace varios años en el aporte de herramientas que fortalezcan las condiciones, canales y estrategias de comercialización de la producción familiar. En septiembre de 2018, la interacción entre ambos organismos nacionales se profundizó y comenzó la ejecución de un Convenio Específico de Cooperación Técnica que permitió diversos proyectos y acciones para mejorar la calidad de la producción agrícola-ganadera y de las condiciones de comercialización de la agricultura familiar. El plan de trabajo tiene como eje estratégico el abordaje de los aspectos sanitarios de la producción familiar -un desafío histórico para el sector- y, en su primer año de ejecución, superó las expectativas planteadas. Equipos interinstitucionales de la Coordinación de Agricultura Familiar del Senasa, el Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (CIPAF) y la Dirección Nacional Asistente de Transferencia y de Extensión, ambos del INTA, llevaron adelante proyectos de investigación, extensión y capacitación; instancias de intercambio de personal técnico; y talleres para productores y técnicos. Se sumaron, incluso, actividades no consideradas originalmente en la planificación, como fruto de la promoción de este acuerdo hacia el interior de las instituciones. El Programa ProHuerta del Ministerio de Salud y Desarrollo Social de la Nación y del INTA brindó un marco concreto y se fortaleció con esta articulación. "El convenio permitió el abordaje conjunto de los temas higiénico-sanitarios tanto en procesos de investigación como en el desarrollo de tecnologías para el sector y en las acciones de extensión de agentes en territorio", señaló Andrea Maggio, coordinadora por el INTA del convenio. Por su parte, Lucia González Espinoza del Senasa, agregó: "Logramos formalizar los esfuerzos que hace varios años venimos haciendo desde ambas instituciones para coordinar trabajo y llegar de mejor forma al sector de la agricultura familiar. Ahora se nos abre un espectro de trabajo muy rico e interesante, y sobre ello nos proponemos continuar". Asimismo, ambas instituciones generaron espacios de discusión con la participación de agricultores familiares y - en el ámbito de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) – se trabajó con otros organismos y universidades, en temas de actualización normativa para el sector de la Agricultura Familiar. A futuro, se espera continuar con la formación de agentes de todas las regiones el país, realizar investigaciones conjuntas, concretar publicaciones relacionadas a las temáticas abordadas y realizar capacitaciones y asistencia técnica especialmente orientada a la implementación de las normativas logradas. ResultadosComo resultado del primer año del trabajo en el marco del Convenio de Colaboración Técnica entre el Senasa y el INTA se capacitó a equipos técnicos de ambas instituciones - más de 200 agentes - en temáticas relacionadas con la agricultura y ganadería familiar como aspectos sanitarios y productivos, formalización de la cadena láctea bovina, actualización normativa e inocuidad de los alimentos. También se realizaron investigaciones y trabajos de campo como la normativa sanitaria vigente para la agricultura familiar; prototipo tecnológico para pasteurización y ensachetado de leche; prototipo tecnológico sobre envases para la venta de hortalizas frescas; relevamiento socio-productivo y económico de granjas avícolas familiares en Unidad Avícola Familiar Integrada. Se establecieron alianzas con las universidades nacionales de La Plata y de Buenos Aires y con el Mercado Territorial (productores, consumidores) con lo que se realizaron el Proyecto Especial Prohuerta para el desarrollo de la cuenca caprina noreste de Mendoza; identificación de la presencia de sitona discoideus en la producción de alfalfa en Río Negro y Neuquén, experiencia piloto con enfoque "Una Sola Salud" en la provincia de Jujuy, Guía para el uso de faenador de aves en correctas condiciones de higiene, Promotores Territoriales de Sanidad para la Agricultura Familiar en Salta, Santa Victoria Este junto al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y Difusión de consultas públicas y generación de normas adecuadas al sector productivo de la Agricultura Familiar en la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL). Articulaciones internacionalesEl trabajo tuvo su capítulo internacional con la participación en la Reunión Especializada de Agricultura Familiar del Mercosur (REAF) en el que se trató el acceso a mercados y proyecto regional de sanidad e inocuidad para la agricultura familiar y la cooperación con el IICA. Para el segundo año de convenio, se prevé profundizar la formación en temáticas comunes a las/ os técnicas/ os y investigadora/ es de ambas instituciones, continuar con la formulación de proyectos conjuntos de investigación, extensión y gestión, realizar nuevas publicaciones y seguir contribuyendo a la generación de acuerdos interinstitucionales, que potencien los efectos e impactos de las instituciones involucradas en el territorio.