[Português-Español] CALETA OLIVIA: ORGANISMOS PÚBLICOS CAPACITARON A PRODUCTORES DE LA AGRICULTURA FAMILIAR

Caleta Olivia: organismos públicos treinados produtores de agricultura familiar O Conselho Agrícola de Santa Cruz, INTA e SENASA revisada atual legislação, movimento e abate de frangos e coelhos para consumo humano e prevenção de zoonoses. Sexta-feira 22 de novembro de 2019 General Roca - As organizações do setor público que desenvolvem tarefas no norte da província de Santa Cruz, incluindo o Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade (Senasa) membros treinados da agricultura familiar em aspectos de saúde e política. "Desde outubro estávamos planejando em conjunto com profissionais do INTA (Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária), que organizou a actividade de formação -Encontros visando a produção de Caleta Olivia, considerando que esta região tem muitas fazendas pequenas na forma de agricultura familiar e quintal "diz Rocío Judis, inspector veterinário Patagônia Centro do Senasa Regional. Deste interagências trabalhando durante a primeira quinzena de novembro dias teóricos e práticos em que Judis fornecidos detalhes sobre "foram desenvolvidos os regulamentos que regem a agricultura familiar, a inscrição no Registo Nacional de Saúde dos Produtores Agrícolas (RENSPA) e documentação de saúde e transferência necessária para a circulação de aves". Além disso, o Senasa profissional também indicou que "juntamente com o treinador INTA Juan José Magaldi, revisamos as maneiras corretas a tarefa de frangos de corte deve ser feito, eu enfatizando a metodologia a ser seguida, a adequação da instalações e prevenção de doenças zoonóticas ". Durante uma prática encontros uniforme serviu para reforçar conceitos relacionados à questão da saúde animal e manuseio correto das vísceras para evitar a contaminação cruzada ou, por exemplo, síndrome hemolítico-urêmica foi realizado.

Caleta Olivia: organismos públicos capacitaron a productores de la agricultura familiar El Consejo Agrario de Santa Cruz, el INTA y el Senasa repasaron normativa vigente, movimiento y faena de pollos y conejos para consumo humano, y prevención de zoonosis. viernes 22 de noviembre de 2019 General Roca – Las organizaciones del sector público que desarrollan tareas en el norte de la provincia de Santa Cruz, entre ellas el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) capacitaron a integrantes de la agricultura familiar en aspectos sanitarios y normativos. "Desde octubre veníamos planificando junto con profesionales del INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), quienes organizaron la actividad –encuentros de capacitación destinados a productores de Caleta Olivia– teniendo en cuenta que esta región tiene muchas chacras bajo la modalidad de agricultura familiar y traspatio", explica Rocío Judis, inspectora veterinaria del Centro Regional Patagonia del Senasa. A partir de este trabajo interinstitucional, durante la primera quincena de noviembre se desarrollaron jornadas teóricas y prácticas en las que Judis brindó detalles sobre "la normativa que regula a la agricultura familiar, la inscripción en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (Renspa) y la documentación sanitaria y de traslado necesaria para realizar el movimiento de aves". Por otra parte, la profesional del Senasa indicó también que "junto con el técnico del INTA Juan José Magaldi, repasamos las maneras correctas en que debe realizarse la faena de pollos parrilleros, haciendo hincapié en la metodología que se debe seguir, la adecuación de las instalaciones y la prevención de enfermedades zoonóticas". Durante los encuentros se realizó una práctica de faena que sirvió para reforzar los conceptos vinculados a la cuestión zoosanitaria y la manipulación correcta de las vísceras para evitar la contaminación cruzada o, por ejemplo, el síndrome urémico hemolítico.