[Italiano-Español] MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCAINSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURASE LLEVÓ A CABO...

Ministero dell'Agricoltura, del bestiame e delle vitiviniculturasi Le fisultivazioni nazionali condotte a Caucete, San Juan, il terzo workshop di introduzione al mondo del vino è stato condotto a Caucete, San Juan, il terzo workshop di introduzione al mondo del Vinocon l'obiettivo di migliorare La Route del Vino San Juan, la INV e il governo di San Juan sono stati allentati nei diversi dipartimenti del settore gastronomico e correlato. Martedì 7 settembre, 2021 Nel quadro dell'accordo firmato tra il Ministero del Turismo e della cultura, il Ministero della produzione e dello sviluppo economico e del National Institute of Vitivinicoltura, il 6 settembre, il workshop dell'introduzione al mondo del vino è stato rilasciato il Dipartimento di Caucete e il terzo ad oggi dopo quello che è stato fatto nelle valli di Calingasta e Pedernal. Supportando tutto l'enoturismo nazionale, il ministro dell'agricoltura, del bestiame e della pesca, Luis Basterra, firmato lo scorso maggio con il governatore di San Juan, Sergio Uñac, un accordo di cooperazione per attuare azioni che ci permettono di rendere visibili e promuovere la catena del valore associata al Strada del vino di San Juan come destinazione turistica nazionale e internazionale. Così, i ministri Sanjuaninos Andrés Díaz Cano e Claudia Grynszpan, di produzione e sviluppo economico e turismo e cultura rispettivamente, hanno tracciato un'agenda accanto al National Institute of Vitivinicoltura per arrivare con colloqui con tutti i polacchi e centri di sviluppo online di San Juan. Pertanto, l'introduzione dell'officina al mondo del vino è passato nel mese di Calingasta e Pedernale e fino a settembre da Caucete, con grande assistenza da attori legati al settore gastronomico e agli imprenditori turistici, con partecipazione attiva dei comuni di Calingasta, Sarmiento e Caucete. Il governo provinciale sviluppa una logistica nel territorio per invitare a partecipare a corsi di formazione faccia a faccia a tutti i proprietari e i lavoratori del settore gastronomico (ristoranti, alberghi, bar, pasticcerie, caffè, prodotti alimentari), cantine, personale vinicole e tour fornitori, oltre a promuovere l'etichetta di Saint John Origin. Così gli attori stessi sono i veri promotori del vino, valutando il terroir di ogni vitivinicoltura. I colloqui tecnici sono effettuati in faccia a faccia sotto il rigoroso protocollo CovID e fornito dal team tecnico dell'Agronomo Hugo Carmona Torres, il vice presidente attuale del corpo nazionale. L'allenamento mira a parlare del vino dalla conoscenza della vite, passando attraverso le diverse varietà, sistemi di impianto, diversi tipi di vinificazione, indicazioni geografiche e sua importanza per i popoli produttori, i contenitori e le informazioni dell'etichetta, della cura e del servizio di vino E raccomandazioni per la cura turistica, tutti previsti con concetti semplici e facili per unificare il vocabolario in tutti i vini lavoratori e diventano così veri promotori di vino e generatori di occupazione in ciascuna regione. I prossimi workshop saranno dettati il ​​4 e 18 ottobre nella città di San Juan, 1 novembre 8 novembre a Valle Fértill, 15 novembre a Jáchal e 29 novembre, Valle de Zonda. Va notato che questi allenamenti hanno una quota limitata, sono gratuiti e hanno una precedente registrazione digitale

Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaInstituto Nacional de VitiviniculturaSe llevó a cabo en Caucete, San Juan, el tercer taller de introducción al mundo del vino Se llevó a cabo en Caucete, San Juan, el tercer taller de introducción al mundo del vinoCon el objetivo de potenciar la Ruta del Vino de San Juan, el INV y Gobierno de San Juan vienen capacitando en los distintos departamentos al sector gastronómico y afines. martes 07 de septiembre de 2021 En el marco del convenio firmado entre el Ministerio de Turismo y Cultura, el Ministerio de Producción y Desarrollo Económico y el Instituto Nacional de Vitivinicultura, el pasado 6 de septiembre se dictó el Taller de Introducción al Mundo del Vino en el departamento de Caucete y el tercero a la fecha después de lo realizado en los valles de Calingasta y Pedernal. Apuntalando a todo el enoturismo nacional, el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra, firmó en mayo último con el gobernador de San Juan, Sergio Uñac, un convenio de cooperación para implementar acciones que permitan visibilizar y promover la cadena de valor asociada a la Ruta del Vino de San Juan como destino turístico nacional e internacional. Es así que los ministros sanjuaninos Andrés Díaz Cano y Claudia Grynszpan, de Producción y Desarrollo Económico y de Turismo y Cultura respectivamente, trazaron una agenda junto al Instituto Nacional de Vitivinicultura para llegar con charlas a todos los polos y centros de desarrollo enoturísticos de San Juan. Así el taller Introducción al mundo del vino ha pasado en el mes de agosto por los valles de Calingasta y Pedernal y en lo que va de septiembre por Caucete, con gran asistencia de actores vinculados al sector gastronómico y de emprendedores turísticos, con una participación activa de los municipios de Calingasta, Sarmiento y Caucete. El gobierno provincial desarrolla una logística en el territorio para invitar a participar en capacitaciones presenciales a todos los dueños y trabajadores del sector gastronómico (restaurantes, hoteles, bares, confiterías, cafés, casas de comida), vinotecas, personal de bodegas y prestadores turísticos, además de promover el sello Origen San Juan. Así los propios actores son los verdaderos promotores del vino valorizando el terruño de cada valle vitivinícola. Las charlas técnicas se realizan en forma presencial bajo estricto protocolo Covid y la brinda el equipo técnico del INV a cargo del Ingeniero Agrónomo Hugo Carmona Torres, actual vicepresidente del organismo nacional. La capacitación pretende hablar del vino desde el conocimiento de la vid, pasando por las distintas variedades, sistemas de plantación, distintos tipos de elaboración de vino, las Indicaciones Geográficas y su importancia para los pueblos productores, envases e información de la etiqueta, cuidado y servicio del vino y recomendaciones para atención de turistas, todo brindado con conceptos sencillos y fáciles con la finalidad de unificar el vocabulario en todos los trabajadores enoturísticos y así se conviertan en verdaderos promotores del vino y generadores de empleo en cada región. Los próximos talleres se dictarán el 4 y 18 de octubre en la ciudad de San Juan, 1 de noviembre en Iglesia, 8 de noviembre en Valle Fértill, 15 de noviembre en Jáchal y 29 de noviembre de Valle de Zonda. Cabe destacar que dichas capacitaciones poseen un cupo limitado, son gratuitos y tienen previa inscripción digital