[Italiano-Español] MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCASENASAAPOYO AL DESARROLLO Y FORTALECIMIENTO DE LA PR...

Ministero dell'Agricoltura, del bestiame e del Pescassenasapoyo allo sviluppo e del rafforzamento della produzione casearia nella provincia di Santa Fe sostegno per lo sviluppo e il rafforzamento della produzione lattiero-casearia nella provincia di Santa Ferrepresentanti del Centro regionale di Santa Fe di Senasa, ha viaggiato con la pianta da latte Pampa Formaggio, situato nella città di Progreso. Giovedì 11 novembre 2021 Santa Fe - Per accompagnare lo sviluppo del settore lattiero-caseario della regione, supportare la sua produzione e verificare la certificazione per l'esportazione, l'8 novembre, i rappresentanti del servizio nazionale della salute e della qualità agricola (Senasa ha tour Pampa Formaggio Lattiero-caseario, situato nella città di Progress, del dipartimento di Las Colonias, situato a 75 km a nord-ovest della capitale di Babbo Natale. Il direttore del Centro regionale Santa Fe di Senasa, Facundo Frick, insieme a Carlos Costabile dell'area di sicurezza agroalimentare e accompagnata dal capo della produzione di formaggio Pampa, Gastón Rothar, supervisionato le strutture della pianta specializzata nella produzione di formaggi mozzarella, mozzarella luce, tybo / dambo e gouda. L'impianto ha 44 dipendenti, 35 propri Tambros e ciottoli. "Il potenziale dell'area è molto forte in termini di produzione lattiero-casearia, dal momento che siamo al centro del lavandino nazionale. Consideriamo l'accompagnamento dell'accompagnamento da Senasa a questo settore attraverso le certificazioni per l'esportazione in diverse destinazioni ", ha affermato Flon Frick. Durante la visita, è stato osservato il processo di preparazione dei prodotti, come previsto da Senasa per i prodotti di esportazione. Inoltre, l'importanza del volume di litri trasformati che ammonta a 230000 litri al giorno è stata evidenziata; Che cos'è 500000 kg di formaggio mensilmente, che è certificato per l'esportazione dell'80%. Va notato che le principali destinazioni di esportazione per questi prodotti, da questa regione, sono Brasile, Cile, Paraguay, Perù, Vietnam, Taiwan, Cina e Russia.

Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaSenasaApoyo al desarrollo y fortalecimiento de la producción de lácteos en la provincia de Santa Fe Apoyo al desarrollo y fortalecimiento de la producción de lácteos en la provincia de Santa FeRepresentantes del Centro Regional Santa Fe del Senasa, recorrieron la planta láctea Pampa Cheese, ubicada en la localidad de Progreso. jueves 11 de noviembre de 2021 Santa Fe - Con el objetivo de acompañar el desarrollo del sector lácteo de la región, apoyar su producción y verificar la certificación para la exportación, el pasado 8 de noviembre, representantes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) recorrieron la planta láctea Pampa Cheese, ubicada en la localidad de Progreso, Departamento Las Colonias, ubicado a 75 km al noroeste de la capital santafesina. El director del Centro Regional Santa Fe del Senasa, Facundo Frick, junto a Carlos Costábile del área de Inocuidad Agroalimentaria y acompañados por el Jefe de Producción de Pampa Cheese, Gastón Rothar, supervisaron las instalaciones de la planta que se especializa en la producción de quesos Mozzarella, Mozzarella light, Tybo/ Dambo y Gouda. La planta cuenta con 44 empleados, 35 tambos propios y tambos cooperativos. "El potencial que tiene la zona es muy fuerte en cuanto a la producción láctea, ya que nos encontramos en el centro de la cuenca lechera nacional. Consideramos de suma importancia el acompañamiento desde el Senasa a este sector mediante las certificaciones para la exportación a los diferentes destinos", destacó Facundo Frick. Durante la visita se observó el proceso de elaboración de los productos, conforme a lo estipulado por el Senasa para productos de exportación. Además se destacó la importancia del volumen de litros de leche procesados que asciende a 230000 litros diarios; lo que representa 500000 kg de queso mensuales, de lo cual se certifica para la exportación el 80%. Cabe destacar que los principales destinos de exportación para estos productos, desde esta región, son Brasil, Chile, Paraguay, Perú, Vietnam, Taiwan, China y Rusia.