[Italiano-Español] MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCASENASARECOMENDACIONES PARA LA PREVENCIÓN DEL ESTRÉS ...

Ministero dell'Agricoltura, del bestiame e del PESCAZZAZIONE per la prevenzione dello stress termico del calore nella produzione Bovines Raccomandazioni per la prevenzione dello stress termico termico nella produzione di bovini da parte della loro sensibilità ai cambiamenti di temperatura e umidità, i segnali che indicano dovrebbero essere noti se sono al di fuori del zona di comfort. Venerdì 11 febbraio, 2022 Buenos Aires - il servizio nazionale della salute e della qualità agroalimentale (Senasa) continua con la campagna di prevenzione stagionale per calore negli animali di produzione. In questa opportunità, alcune raccomandazioni sono dati per le persone collegate alla produzione di bovini. Come conseguenza dello stress calorico, la fertilità, la produzione e le prestazioni dei dintorni diminuiscono, aumentando il rischio di morte con il colpo di calore. È importante considerare che ogni giorno dello stress calorico rappresenta un giorno di perdita per chi è dedicato alla produzione. Al fine di prevenire i tratti di calore in bestiame, in tempi di temperature elevate si consiglia di verificare l'indice di temperatura e umidità (Ith) settimanale. Questo indice - che è un numero utilizzato per valutare se le condizioni ambientali sono stressanti per gli animali - consente di adottare misure preventive appropriate. È possibile consultare l'Ith e avere informazioni online delle variabili climatiche che influenzano il benessere degli animali in qualsiasi punto del paese, entrando nel sistema informativo e gestione agro-meteorologica di INTA. Inoltre, l'indice di sicurezza del clima per il bestiame (che è noto come LWSI) classifica la forza dell'Ith e stabilisce che, nei bovini di manzo, un Ith maggiore o uguale a 75 è considerato un livello di avviso superiore o uguale a 79, di pericolo e maggiore o uguale a 84, emergenza. Per i bovini da latte, un IV superiore a 72 è considerato un livello di avviso (anche se alcuni autori lo considerano da 68 anni). Stimare la gravità delle condizioni di stress calorico a cui è esposto un animale, è di rilevanza per contemplare non solo l'intensità dell'ITH (avviso, pericolo o emergenza), ma anche la sua durata (numero di giorni con Ith superiore a 75) E la frequenza di esposizione a queste condizioni (ogni volta che le onde di calore vengono ripetute). Per un animale esposto a condizioni di stress termico, può perdere il calore accumulato per tutto il giorno e recuperare, si stima che la temperatura debba cadere al di sotto dei 21 ° C di notte, per almeno sei o otto ore. A loro volta, l'Ith ha un impatto di una misura diversa negli animali, secondo la radiazione solare e la velocità del vento. Fattori dell'animale -tal come età, colore e lunghezza dei capelli - influenzano anche la suscettibilità allo stress calorico. Gli animali del peeling nera e nelle fasi di terminazione (vicino alla loro spedizione a Fana) sono i più propensi a soffrire ad alte temperature, tra cui i più danneggiati sono i più ingrassati (con una percentuale più alta del grasso corporeo). Il tipo di potere è anche correlato al rischio di colpi di calore. Il pascolo di festival tossici o altri pascoli infetti dai produttori di funghi di tossine chiamati Ergoalcaloid, nonché l'amministrazione delle razioni iperche aumentano il rischio. Quali segni possono essere osservati nei bovini? I segni che possono essere osservati più frequentemente in bovini sono, in prima istanza, l'aumento della frequenza respiratoria e del consumo di acqua, nonché della ricerca dell'ombra. Come condizioni stressanti sono aggravate, iniziano a essere osservate: ridotte spostamenti, riduzione del consumo alimentare, diminuito del tempo dedicato alla ruminazione e riposarsi, ansimando, eccessiva salivazione e protrusione del linguaggio. Inoltre, lo stress calorico può portare a una diminuzione del consumo alimentare, del peso del peso e dell'efficienza produttiva, nonché un aumento della suscettibilità alla malattia. Quali misure possono essere prese per prevenire lo stress calorico? Nella produzione primaria • Fornire sufficienti spazi ombra per tutti i bovini. L'ombra degli alberi è una delle più efficaci, poiché non è solo ridotta radiazione, ma produce una temperatura dell'aria più bassa a causa dell'evaporazione dalle foglie. Quando la disposizione dell'ombra è artificiale, deve essere posizionata in un modo per consentire il movimento dell'aria sotto di esso (ad un'altezza compresa tra tre e quattro metri). L'uso della maglia di plastica della tonalità del supporto è raccomandata con densità dell'80%, orientata da nord a sud. Inoltre, è importante che i bovini abbiano abbastanza spazio per evitare il sovraffollamento, ciò comporta avere tra due e quattro metri quadrati per animale. Tutti gli animali dovrebbero avere accesso gratuito all'ombra. • Fornire acqua fresca, pulita e abbondante. Considera che un bovino adulto può consumare, in media, fino a 107 litri di acqua al giorno (7% del suo peso). E se è una mucca da latte ad alta produzione, può ingerire fino a 140 litri al giorno. Inoltre, si consiglia di eseguire un'analisi dell'acqua per determinare le concentrazioni di sali e impedire il rifiuto del suo consumo. • L'acqua dovrebbe essere accessibile e vicina agli animali. Le fonti d'acqua devono essere posizionate in luoghi strategici di accesso facile e veloce. Controllare il flusso e la pressione prima dei periodi di fine calore e assicurano spazio sufficiente nei bevitori. Tieni presente che il consumo di acqua brusco, dopo periodi di privazione, può scatenare una scatola di intossicazione con segni nervosi. • Adattare il potere. Fornisce diete "fredde" (quelle che per sua composizione riducono al minimo la generazione di calore metabolico mantenendo la fornitura di sostanze nutritive). Inoltre, è comodo conoscere il livello di infezione con i funghi produttori di erGalloid presenti presenti nei pascoli per evitare l'ingestione. Nei bovini da latte, prioritizza la notte pastoras e la mattina presto. Nell'attrezzo, somministrare tra il 30% e il 40% della razione al mattino e il resto del pomeriggio. • Evitare la maneggevolezza stressante durante le ore calde. Quando questo non è possibile, eseguire le trappole in modo tranquillo, rispettando il passaggio degli animali. Encierrels e lavori in manga dovrebbero essere fatti all'inizio del mattino o nel tardo sera. Fornisce acqua e una fonte di cibo, nei corrisci in cui rimarranno gli animali. Consultare le previsioni del tempo prima di programmare la Hacienda Gestions. Pianifica tutte le attività e prepara i materiali necessari per ridurre al minimo il tempo degli animali nelle maniche e nelle corride. • Quando sono previste temperature elevate, aggiorna la Hacienda. Si consiglia di farlo molto presto al mattino o durante la notte, usando un flusso sufficiente per penetrare i capelli. Se si bagna in ore di alta ore e insufficientemente, può essere controproducente. Puoi anche bagnare il pavimento dei corrisci, senza entrare in imbarcarsi, per ridurre al minimo le radiazioni indirette. Nei bovini da latte, fornire un'adeguata ventilazione nella sala mungitrice e utilizzare ventilatori e irrigatori in attesa dei patii e nella zona di alimentatori e tunnel raffreddati. Si consiglia di combinare brevi periodi di umido intenso con momenti prolungati di ventilazione. Le dimensioni della goccia durante lo spray dovrebbero essere abbastanza grandi da bagnare l'animale. • Prestare attenzione al comportamento degli animali per identificare i sintomi di stress calorico in anticipo. In considerazione di qualsiasi domanda, consultare un veterinario. Durante il trasporto e il marketing • consultare le previsioni del tempo prima di programmare il viaggio ed evitare di spostarsi su giorni molto caldi. • Pianificare le attività e preparare i documenti necessari per ridurre al minimo il timeout degli animali in Corrales. • Carica la Hacienda a fine pomeriggio o mattina presto, evitando i compiti precedenti e il trasporto di animali durante le ore più elevate. • Non eseguirli o separarli immediatamente prima del caricamento, fallo con il tempo, lasciandoli in un pinkreater all'ombra e con una disponibilità di acqua pulita e fresca. • Utilizzare veicoli abilitati e adatti per la specie e la categoria. • Rispettare la densità del carico consentita. Quando le temperature sono elevate, fornisce un maggiore spazio nel trasporto. • Evitare lunghe distanze e prevenire conflitti di transito o marmellate sui percorsi. • Evitare di fare fermi durante il viaggio. Se necessario, per fermarsi, cercare un posto all'ombra e per il più breve tempo possibile. • Assicurare una ventilazione sufficiente nel veicolo. • Quando si utilizza il coperchio rimovibile sul soffitto, assicurarsi che il carrello si muova, consentendo la circolazione dell'aria. • Pianifica il download insieme allo stabilimento di destinazione, evitando gli animali ad aspettare nel veicolo. Ricorda che lo stress calorico influenza il benessere degli animali e può uccidere i tuoi animali, generare ulteriori perdite e spese o diminuire la qualità della sua produzione. Pertanto, consultare sempre il tuo veterinario. Il benessere degli animali è un vantaggio per tutte le specie.

Ministerio de Agricultura, Ganadería y PescaSenasaRecomendaciones para la prevención del estrés térmico por calor en bovinos de producción Recomendaciones para la prevención del estrés térmico por calor en bovinos de producciónPor su sensibilidad a los cambios de temperatura y humedad, se deben conocer las señales que indican si están fuera de la zona de confort. viernes 11 de febrero de 2022 Buenos Aires - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) continúa con la campaña de prevención del estrés por calor en animales de producción. En esta oportunidad, se brindan algunas recomendaciones para personas vinculadas con la producción de ganado bovino. Como consecuencia del estrés calórico, disminuyen la fertilidad, la producción y el rendimiento de los rodeos, mientras aumenta el riesgo de muerte por golpe de calor. Es importante considerar que cada día de estrés calórico representa un día de pérdida para quien se dedica a la producción. A fin de prevenir golpes de calor en el ganado, en épocas de altas temperaturas se recomienda chequear semanalmente el Índice de Temperatura y Humedad (ITH). Este índice –que es un número utilizado para evaluar si las condiciones ambientales resultan estresantes para los animales– permite tomar las medidas preventivas adecuadas. Es posible consultar el ITH y tener información en línea de las variables climáticas que afectan al bienestar animal en cualquier punto del país, ingresando en el Sistema de Información y Gestión Agro-meteorológica del INTA. Complementariamente, el Índice de Seguridad Climática para el Ganado (que se conoce como LWSI por sus siglas en inglés) categoriza la intensidad del ITH y establece que, en bovinos para carne, un ITH mayor o igual a 75 se considera nivel de alerta, mayor o igual a 79, de peligro y mayor o igual a 84, de emergencia. Para los bovinos lecheros, un ITH mayor a 72 se considera nivel de alerta (aunque algunos autores lo consideran a partir de 68). Para estimar la severidad de las condiciones de estrés calórico a las que se encuentra expuesto un animal, es de relevancia contemplar no solo la intensidad del ITH (alerta, peligro o emergencia), sino también su duración (cantidad de días con ITH superior a 75) y la frecuencia de exposición a esas condiciones (cada cuanto tiempo se repiten las olas de calor). Para que un animal expuesto a condiciones de estrés térmico pueda perder el calor acumulado a lo largo del día y recuperarse, se estima que la temperatura debe descender por debajo de los 21°C en la noche, durante al menos unas seis u ocho horas. A su vez, el ITH impacta en diferente medida en los animales, según la radiación solar y la velocidad del viento. Factores propios del animal –tales como edad, color y largo del pelo– también influyen en la susceptibilidad al estrés calórico. Los animales de pelaje negro y en etapas de terminación (cerca de su envío a faena) son los más propensos a sufrir ante elevadas temperaturas, entre ellos, los más perjudicados son los más engrasados (con mayor porcentaje de grasa corporal). El tipo de alimentación también se relaciona con el riesgo de golpe de calor. El pastoreo de festucas tóxicas u otras pasturas infectadas por hongos productores de toxinas denominadas ergoalcaloides, así como la administración de raciones hipercalóricas incrementan el riesgo. ¿Qué signos pueden observarse en los bovinos?Los signos que con mayor frecuencia pueden observarse en los bovinos son, en primera instancia, el aumento de la frecuencia respiratoria y del consumo de agua, así como la búsqueda de sombra. A medida que las condiciones estresantes se agravan, comienzan a observarse: disminución de los desplazamientos, reducción del consumo de alimentos, disminución del tiempo dedicado a rumia y descanso, jadeo, salivación excesiva y protrusión de la lengua. Además, el estrés calórico puede llevar a una disminución en el consumo de alimento, en la ganancia de peso y en eficiencia productiva, así como un aumento en la susceptibilidad a enfermedades. ¿Qué medidas se pueden tomar para prevenir el estrés calórico?En la producción primaria•Provea espacios de sombra suficientes para todos los bovinos. La sombra de árboles es una de las más efectivas, ya que no solo disminuye la radiación, sino que produce menor temperatura del aire por la evaporación desde las hojas. Cuando la provisión de sombra sea artificial, debe colocarse de manera de permitir el movimiento de aire por debajo de la misma (a una altura de entre tres y cuatro metros). Se recomienda el uso de malla plástica de media sombra con 80% de densidad, orientada de norte a sur. Además, es importante que el ganado tenga suficiente espacio para evitar el hacinamiento, esto implica disponer entre dos y cuatro metros cuadrados por animal. Todos los animales deben tener acceso libre a la sombra. •Proporcione agua fresca, limpia y abundante. Considere que un bovino adulto puede consumir, en promedio, hasta 107 litros de agua por día (7 % de su peso). Y si se trata de una vaca lechera de alta producción, puede ingerir hasta 140 litros por día. Además, se recomienda realizar un análisis del agua para determinar las concentraciones de sales y prevenir el rechazo de su consumo. •El agua deber estar accesible y cerca de los animales. Las fuentes de agua deben estar ubicadas en lugares estratégicos de acceso fácil y rápido. Controle el caudal y la presión antes de períodos de extremo calor y asegure espacio suficiente en los bebederos. Tenga en cuenta que el consumo abrupto de agua, luego de períodos de privación de la misma, puede desencadenar un cuadro de intoxicación con signos nerviosos. •Adecúe la alimentación. Suministre dietas "frías" (aquellas que por su composición minimizan la generación de calor metabólico manteniendo la oferta de nutrientes). Además, es conveniente conocer el nivel de infección con hongos productores de ergoalcaloides presentes en las pasturas para evitar su ingestión. En bovinos lecheros, priorice los pastoreos nocturnos y de madrugada. En el engorde a corral, administre entre el 30% y 40% de la ración por la mañana y el resto por la tarde. •Evite manejos estresantes durante las horas calurosas. Cuando esto no sea posible, realice los arreos de manera tranquila, respetando el paso de los animales. Los encierres y trabajos en manga deben realizarse a primera hora de la mañana o a última hora de la tarde-noche. Brinde agua y alguna fuente de alimento, en los corrales donde permanecerán los animales. Consulte el pronóstico del tiempo antes de programar los manejos de la hacienda. Planifique todas las tareas y prepare los materiales necesarios para minimizar el tiempo de los animales en mangas y corrales. •Cuando se prevean temperaturas elevadas refresque la hacienda. Se recomienda hacerlo bien temprano a la mañana o durante la noche, utilizando un caudal suficiente para penetrar el pelo. Si se los moja en horas de mucho calor y de manera insuficiente, puede ser contraproducente. También se puede mojar el suelo de los corrales, sin llegar a embarrarlos, para minimizar la radiación indirecta. En bovinos lecheros, proporcione ventilación adecuada en sala de ordeñe y utilice ventiladores y aspersores en patios de espera y en el área de comederos y túneles de enfriado. Se recomienda combinar períodos cortos de mojado intensivo con momentos prolongados de ventilación. El tamaño de gota durante la aspersión debe ser lo suficientemente grande como para mojar el animal. •Ponga atención al comportamiento de los animales para identificar síntomas de estrés calórico de manera temprana. Ante cualquier duda, consulte a un veterinario/ a. Durante el transporte y la comercialización•Consulte el pronóstico del tiempo antes de programar el viaje y evite el traslado en días de mucho calor. •Planifique las actividades y prepare los documentos necesarios para minimizar el tiempo de espera de los animales en corrales. •Cargue la hacienda a última hora de la tarde o primera hora de la mañana, evitando las tareas previas y el transporte de los animales durante las horas de más calor. •No los corra o aparte inmediatamente antes de la carga, hágalo con tiempo, dejándolos en un potrero a la sombra y con disponibilidad de agua limpia y fresca. •Utilice vehículos habilitados y adecuados para la especie y categoría. •Respete la densidad de carga permitida. Cuando las temperaturas sean elevadas brinde mayor espacio en el transporte. •Evite largas distancias y prevea conflictos de tránsito o atascamientos en rutas. •Evite realizar paradas durante el viaje. De ser necesario detenerse, busque un lugar a la sombra y por el menor tiempo posible. •Asegure suficiente ventilación en el vehículo. •Cuando utilice el cobertor removible en el techo, asegúrese de que el camión se encuentre en movimiento, permitiendo la circulación del aire. •Planifique la descarga junto con el establecimiento de destino, evitando que los animales queden esperando en el vehículo. Recuerde que el estrés calórico afecta el bienestar animal y puede matar a sus animales, generar pérdidas y gastos adicionales o desmejorar la calidad de su producción. Por eso, consulte siempre a su veterinario/ a. El bienestar animal es una ventaja para todas las especies.