[Italiano-Español] MINISTERIO DE ECONOMÍA SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA SENASA DIÁLOGO ENTRE INSTIT...

Segretariato del Ministero dell'economia Economia di agricoltura, bestiame e pesca Dialogo Senasa tra istituzioni statali per il dialogo del settore agricolo familiare tra istituzioni statali per il settore agricolo familiare convocato da Senasa, la Commissione Senaf ha discusso delle questioni attuali e delle richieste delle organizzazioni del settore. Mercoledì 7 giugno 2023 Buenos Aires - La Family Agriculture Commission (SENAF) del National Agrifood Health and Quality Service (SENASA) ha analizzato le sue attività nell'ambito del "Giornata mondiale della sicurezza alimentare" e la recente regolamentazione della "legge storica Riparazione di agricoltura familiare, contadina e indigena "(decreto 292/2023). Il coordinamento dell'agricoltura della famiglia Senasa (CAF) ha convocato l'incontro del Senaf, uno spazio in cui partecipano organizzazioni pubbliche, università e organizzazioni dell'AFCI, sono stati dettagliati diversi temi che attualmente affrontano l'agenzia zoopofitosanitaria in relazione al settore. In primo luogo, gli agenti del CAF si riferivano al tavolo nel non -est argentino (NEA) sul cibo e sul valore aggiunto, iniziativa derivante dalla domanda di territorio, con l'obiettivo di coordinare le attività tra i vari attori istituzionali con partecipazione alla salute Regolazione della produzione alimentare, elaborazione e marketing nel settore. Fanno il Bureau professionista del National Institutes of Agricultural Technology (INTA), l'agricoltura familiare (INAFCI) e di Associativism and Social Economy (INAES) e autorità bromatologiche delle province di Enttre Ríos, Chaco, Formosa, corriente e missioni. Al momento, si verificano lavori su questioni normative, come autorizzazioni o qualifiche - in progetti di produzione di banana, manioca e macinato di zucchero (quest'ultimo non caratterizzato nel codice alimentare argentino (CAA). Inoltre, è stata menzionata la fase 3 della fase 3 Assistenza sanitaria ufficiale per il controllo e l'eradicazione della brucellosi bovina nell'ambiente familiare - per il 2023, l'obiettivo è quello di raggiungere le 1880 unità produttive familiari e elaborare circa 47 mila campioni di animali sensibili in tutte le province dell'Argentina - e alle azioni condotte in seguito Frame di emergenza di Influenza Aviar. D'altra parte, è stato fatto riferimento alla consultazione pubblica del progetto standard sulla registrazione di BioproParados (i contributi sono ricevuti via e -mail fino al 13 luglio), un'iniziativa che deriva da organizzazioni di produttori e produttori di L'agricoltura familiare, legata all'approccio di gestione agroecologica all'incidenza dei parassiti e alla carenza nei fattori nutrizionali. Il "incorporazione del progetto Argentino Food Code (CAA) dei processi, della tecnologia e dei requisiti dell'agricoltura familiare" propone l'incorporazione di un nuovo capitolo del CAA e, già chiuso la consultazione pubblica con più di 70 note di supporto, sarà trattata Alla prossima riunione della National Food Commission (CONAL) che si terrà alla fine di giugno nella provincia di Entre Ríos. Allo stesso modo e per lavorare in quella zona, la proposta è stata presentata al Senaf per aggiungere all'articolo 154 Quater del CAA Una nuova categoria di alimenti che si riferisce a "frutta e verdura trasformata, in scatola, acido o acidificato (pH inferiore a 4,5 o sterilizzando il calore trattamento) ". I 154 Quater si sono uniti al CAA nel 2018 e affrontano l'autorizzazione di stabilimenti che elaborano e/ o commerciali di cibo dell'attività agroalimentare di famiglia (risoluzione congiunta 13/2018) e stabilire eccezioni che raggiungono gli stabilimenti che producono cibo. Inoltre, il CAF ha proposto di lavorare in una sottomissione di un progetto sulle "cucine domestiche", da includere e riconosciuto nel CAA come spazi di trasformazione degli alimenti. Infine, è stato fatto un riferimento per lavorare con il settore della pesca artigianale, per il quale sarà organizzato un gruppo di lavoro specifico; e al recente regolamento della "legge sulla riparazione storica AFCI", la cui autorità di applicazione è nelle mani di INAFCI.

Ministerio de Economía Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Senasa Diálogo entre instituciones del Estado para el sector de la Agricultura Familiar Diálogo entre instituciones del Estado para el sector de la Agricultura Familiar Convocada por el Senasa, la Comisión Senaf debatió sobre temas de actualidad y las demandas de las organizaciones del sector. miércoles 07 de junio de 2023 Buenos Aires – La Comisión de Agricultura Familiar (Senaf) del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) analizó sus actividades en el marco del "Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos" y de la reciente reglamentación de la "Ley reparación histórica de la Agricultura Familiar, Campesina e Indígena" (Decreto 292/ 2023). La Coordinación de Agricultura Familiar (CAF) del Senasa convocó al encuentro de la Senaf, un espacio en el que participan organismos públicos, universidades y organizaciones de la AFCI, se detallaron distintas temáticas que en la actualidad aborda el organismo zoofitosanitario en relación con el sector. En primer lugar, agentes de la CAF se refirieron a la Mesa en el Noeste Argentino (NEA) sobre alimentos y agregado de valor, iniciativa surgida de la demanda del territorio, con el objetivo de coordinar actividades entre los diversos actores institucionales con participación en la regulación sanitaria de la producción, elaboración y comercialización de alimentos en el sector. Conforman la Mesa profesionales de los institutos nacionales de Tecnología Agropecuaria (INTA), de Agricultura Familiar (INAFCI), y de Asociativismo y Economía Social (INAES) y autoridades bromatológicas de las provincias de Entre Ríos, Chaco, Formosa, Corrientes y Misiones. Al momento, se trabaja en el asesoramiento sobre cuestiones regulatorias - como autorizaciones o habilitaciones – en proyectos de producción de banana, mandioca y azúcar de mascabo (este último no tipificado en el Código Alimentario Argentino (CAA). Además, se mencionó la etapa 3 de la asistencia sanitaria oficial para el control y erradicación de brucelosis bovina en rodeos familiares –para 2023 se tiene como objetivo alcanzar a 1880 unidades productivas familiares y procesar unas 47 mil muestras de animales susceptibles en todas las provincias de Argentina – y a las acciones realizadas en el marco de la emergencia por influenza aviar. Por otro lado, se hizo referencia a la consulta pública del proyecto de norma acerca de la inscripción de biopreparados (las contribuciones se reciben por correo electrónico hasta el 13 de julio), iniciativa que surge de organizaciones de productores y productoras de la agricultura familiar, vinculados al enfoque de manejo agroecológico ante la incidencia de las plagas y deficiencia en factores de nutrición. El proyecto de "Incorporación al Código Alimentario Argentino (CAA) de los procesos, tecnología y requisitos de la Agricultura Familiar" propone la incorporación de un nuevo capítulo en el CAA y, ya cerrada la consulta pública con más de 70 notas de apoyo, será tratada en la próxima reunión de la Comisión Nacional de Alimentos (CONAL) a realizarse fines de junio en la provincia de Entre Ríos. Asimismo y para trabajar en ese ámbito, se presentó a la Senaf la propuesta para agregar al artículo 154 quater del CAA una nueva categoría de alimentos referida a "Frutas y hortalizas procesadas, en conserva, ácidas o acidificadas (ph menor a 4,5 o tratamiento térmico esterilizante)". El 154 quater se incorporó al CAA en 2018 y aborda la habilitación de establecimientos que elaboran y/ o comercializan alimentos a partir de la actividad agroalimentaria familiar (Resolución conjunta 13/ 2018) y establece excepciones que alcanzan a los establecimientos que elaboren alimentos. También, la CAF propuso trabajar en una subcomisión un proyecto acerca de "cocinas domiciliarias", para que sean incluidas y reconocidas en el CAA como espacios de elaboración de alimentos. Por último, se hizo una referencia al trabajo con el sector de la pesca artesanal, para lo cual se organizará un grupo de trabajo específico; y a la reciente reglamentación de la "Ley reparación histórica de la AFCI", cuya autoridad de aplicación está en manos del INAFCI.