[Italiano-Español] MINISTERIO DE ECONOMÍA SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA SENASA CONVENIO CON EL MINI...

Ministero dell'Economia Segretariato di agricoltura, bestiame e pesca Accordo Senasa con il Ministero dei lavori pubblici in Agrifood Health and Safety Accordo con il Ministero dei lavori pubblici in sicurezza sanitaria e agrifood per progetti che consolidano le imprese produttive per l'aggregato valore, logistica, commercializzazione e catering. Lunedì 26 giugno 2023 Buenos Aires - Il presidente del National Service of Agrifood Health and Quality (Senasa), Diana Guillén, accompagnata dal vicepresidente, Rodolfo Acerbi e il ministro delle opere pubbliche della nazione, Gabriel Katopodis, Un accordo di collaborazione con l'obiettivo di frequentare lo sviluppo di progetti infrastrutturali per quadri produttivi regionali, in materia di salute agroalimentare e solidarietà del peccato Oltre alla firma dell'accordo, il capo dell'unità di esecuzione di integrazione interjurisdizionale dei lavori pubblici, Oscar Alberto Minteguía e il coordinatore dell'agricoltura della famiglia Senasa, Lucía González Espinoza; insieme a direttori nazionali e regionali. A questo proposito, Guillén ha dichiarato: "La formalizzazione del lavoro che abbiamo svolto con questo accordo contribuisce agli investimenti statali in infrastrutture per accompagnare le iniziative produttive in modo intelligente e stiamo avanzando nel suo ridimensionamento. Molte volte, i cittadini iniziano con piccole imprese che possono provenire dal settore agricolo della famiglia o del micropima e quando vogliono crescere devono affrontare molti ostacoli. Questo lavoro è fondamentale, sapendo quali sono gli obiettivi e le regole che raggiunge di essere in grado di aiutarli ". Da parte sua, Katopodis ha dichiarato: "Oggi firmiamo un accordo di collaborazione per continuare a sviluppare infrastrutture per l'agricoltura familiare e l'economia sociale e solidarietà in tutto il territorio". E ha continuato: "Questi progetti che porteremo lungo il Senasa rafforzano un sistema organizzato e una rete federale di organizzazioni politiche, sociali, produttive e autogestite". Nel frattempo, Espinoza ha affermato che "questo accordo formalizza il lavoro che abbiamo svolto con il Ministero dei lavori pubblici per più di un anno. Per continuare nel 2023 abbiamo un piano di lavoro che cercherà il consolidamento di una rete federale di assistenza tecnica e accompagnamento. Dal Senasa contribuiremo alla formazione su questioni di sicurezza e buone pratiche di produzione ai referenti tecnici di ciascun progetto. "L'accordo include iniziative come capannoni di imballaggio, sale per la trasformazione degli alimenti, piante da latte, multiple Faaena Rooms, tra le altre lo scopo di rispettare le condizioni igieniche sanitarie stabilite da Senasa e/ o dalle autorità sanitarie locali. Il Ministero delle opere pubbliche si è sviluppato, in articolazione con Senasa e da uno studio rigoroso del Codice Argentino Food, 12 prototipi di infrastrutture come Multispecie Slaughter sale, sale di filetto di pesce, sale di produzione alimentare (dolci, conserve, derivati ​​al forno e lattiero -caseari) e piani lattiero -caseari, capannoni di imballaggio e nodi di distribuzione logistica. Allo stesso modo, è inoltre lanciato per il secondo semestre dell'anno in una serie di addestramento per la formazione per Più di 100 organizzazioni di produttori e 70 governi locali, in modo che possano elaborare le rispettive autorizzazioni sanitarie e utilizzare i nuovi spazi di produzione da costruire. Erano presenti anche i direttori nazionali per la sicurezza e la qualità del cibo agricolo, Alejandro Fernández, di protezione delle piante, Diego Quiroga, di operazioni, Pablo Corse e tecnico e amministrativo, José Luis Fuentes; I direttori e gli agenti regionali dei 14 centri regionali, sindaci e team governativi delle città in cui sono svolte queste iniziative e organizzazioni di produzione e lavori autogestiti che insieme ai governi locali costituiscono i quadri produttivi regionali. Allo stesso modo, attraverso il presente Accordo, il Ministero dei lavori pubblici si impegna a continuare a lavorare in modo articolato in modo che i progetti di produzione, il valore aggiunto, la commercializzazione, la logistica e la fornitura soddisfino i requisiti tecnici possano essere abilitati e che garantiscano il suo adattamento ai frutti sanitari e agricoli Standard di qualità in base al tipo di utilizzo a cui saranno previsti. Da parte sua, Senasa fornirà consulenza tecnica e formazione a quadri produttivi per guidarli nel modo per raggiungere le corrispondenti autorizzazioni sanitarie, oltre a raggiungere il funzionamento degli stabilimenti con l'implementazione di buone pratiche. Attraverso il programma di infrastrutture del quadro produttivo regionale che guida e accompagna il consolidamento della rete federale di natari produttivi regionali, il ministero ha identificato e accompagnato la formulazione e la gestione di oltre 200 progetti in tutto il paese. Al momento sono stati pubblicati 168 progetti per un importo stimato totale di $ 8.553 milioni nel sistema di gestione delle opere. Il programma ha quattro assi chiave per il suo sviluppo: progetti produttivi completi di impatto sullo sviluppo delle comunità; Mobilitazione di risorse strategiche che apprezzano le capacità e le risorse che i diversi attori hanno messo in gioco per lo sviluppo del progetto; Gestione condivisa dei progetti con la conseguente costruzione di casi di decisione riguardanti le risorse, le idee, le capacità e le risoluzioni che implicano; e la promozione della rete federale di wint produttivi che rafforza e producono questo altro modo di fare economia, questo altro modo di relazionarsi con le persone e tra loro con i loro ambienti.

Ministerio de Economía Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca Senasa Convenio con el Ministerio de Obras Públicas en sanidad e inocuidad agroalimentaria Convenio con el Ministerio de Obras Públicas en sanidad e inocuidad agroalimentaria Para proyectos que consolidan emprendimientos productivos de agregado de valor, logística, comercialización y abastecimiento. lunes 26 de junio de 2023 Buenos Aires - La presidenta del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Diana Guillén, acompañada por el vicepresidente, Rodolfo Acerbi, y el ministro de Obras Públicas de la Nación, Gabriel Katopodis, firmaron un convenio de colaboración con el objetivo de asistir el desarrollo de los proyectos de infraestructura para Entramados Productivos Regionales, en materia de sanidad e inocuidad agroalimentaria dimensionada, especialmente, para la escala de la producción familiar, campesina e indígena y para los emprendimientos de la economía social y solidaria. Participaron además de la firma del convenio el titular de la Unidad Ejecutora de Integración Interjurisdiccional de la Obras Públicas, Oscar Alberto Minteguía y la coordinadora de Agricultura Familiar del Senasa, Lucía González Espinoza; junto a directores nacionales y regionales. Al respecto, Guillén expresó: "La formalización del trabajo que venimos haciendo con este convenio contribuye a que el Estado invierta en infraestructura para acompañar emprendimientos productivos de manera inteligente, y estamos avanzando en su escalamiento. Muchas veces, la ciudadanía comienza con pequeños emprendimientos que pueden ser del sector de la Agricultura Familiar o micropymes, y cuando quieren crecer tienen que afrontar muchos obstáculos. Es fundamental este trabajo, saber cuáles son los objetivos y las normas que alcanza para poder asistirlos". Por su parte, Katopodis indicó: "Hoy firmamos un convenio de colaboración para seguir desarrollando infraestructura para la agricultura familiar y la economía social y solidaria en todo el territorio". Y continuó: "Estos proyectos que llevaremos junto al Senasa fortalecen un sistema organizado y una red federal de organizaciones políticas, sociales, productivas y autogestivas". En tanto, Espinoza aseguró que "este convenio formaliza el trabajo que venimos realizando con el Ministerio de Obras Públicas desde hace más de un año. Para continuar en 2023 contamos con un plan de trabajo que buscará la consolidación de una red federal de asistencia técnica y acompañamiento. Desde el Senasa vamos a contribuir en capacitar en temas de inocuidad y de buenas prácticas de manufactura a los y las referentes técnicos de cada proyecto". El convenio comprende emprendimientos como galpones de empaque, salas de elaboración de alimentos, usinas lácteas, salas de faena multi especies, entre otras, a los fines de que cumplan con las condiciones higiénico sanitarias establecidas por el Senasa y/ o por las autoridades sanitarias locales. El Ministerio de Obras Públicas desarrolló, en articulación con el Senasa y a partir de un estudio riguroso del código alimentario argentino, 12 prototipos de infraestructura como salas de faena multiespecie, salas de fileteado de pescado, salas de producción de alimentos (dulces, conservas, panificados y derivados lácteos) y usinas lácteas, galpones de empaque y nodos logísticos de distribución. Asimismo, se lanzará para el segundo semestre del año una serie de capacitaciones a más de 100 organizaciones de productores y 70 gobiernos locales, para que puedan tramitar las respectivas autorizaciones sanitarias y hacer uso de los nuevos espacios de producción a construir. Estuvieron presentes también los directores nacionales de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Alejandro Fernández, de Protección Vegetal, Diego Quiroga, de Operaciones, Pablo Cortese y de Técnica y Administrativa, José Luis Fuentes; los y las directores/ as regionales y agentes de los 14 centros regionales, intendentes y equipos de gobierno de las ciudades donde se llevan a cabo estos emprendimientos y organizaciones de la producción y el trabajo autogestivo que junto a los gobiernos locales conforman los Entramados Productivos Regionales. Asimismo, mediante este convenio, el Ministerio de Obras Públicas se compromete a continuar trabajando de manera articulada para que los proyectos de producción, agregado de valor, comercialización, logística y abastecimiento cumplan con los requerimientos técnicos edilicios pasibles de ser habilitados y que garantice su adecuación a las normas sanitarias y de calidad agroalimentaria según el tipo de uso al que serán destinados. Por su parte, el Senasa brindará asesoramiento técnico y capacitación a los Entramados Productivos para orientarlos en el camino de alcanzar las autorizaciones sanitarias correspondientes, además de conseguir la operatividad de los establecimientos con la implementación de buenas prácticas. Mediante el Programa de Infraestructura de Entramados Productivos Regionales que impulsa y acompaña la consolidación de la Red Federal de Entramados Productivos Regionales, el Ministerio ha identificado y acompañado la formulación y gestión de más de 200 proyectos en todo el país. Al momento, se han publicado en el Sistema de Gestión de Obras, 168 proyectos por un monto estimado total de $ 8. 553 millones. El Programa cuenta con cuatro ejes claves para su desarrollo: proyectos productivos integrales de impacto en el desarrollo de las comunidades; movilización de recursos estratégicos que ponga en valor las capacidades y recursos que los distintos actores ponen en juego para el desarrollo de proyectos; gestión compartida de los proyectos con la consecuente construcción de instancias de toma de decisiones respecto de los recursos, ideas, capacidades y resoluciones que aquellos impliquen; y la promoción de la Red Federal de Entramados Productivos que fortalezca y visibilice esta otra forma de hacer economía, este otro modo de relacionarse con las personas y entre ellas con sus entornos.